Diese Waffeln ohne Zucker sind mein Klassiker am Wochenende!

Du bist auf der Suche nach einem richtig leckeren Rezept für Waffeln ohne Zucker? Dann ist dieses hier genau richtig für dich! Der Teig mit Kokosmehl und Goldleinsamen ist schnell hergestellt, du hast wahrscheinlich alle Zutaten für dieses Waffelrezept zu Hause und deine Wohnung duftet nach dem Backen einfach nur herrlich nach den frischen Low Carb Waffeln. Für mich ein typisches Wochenend-Rezept, egal ob zum Frühstück, Brunch oder nachmittäglichen Kaffee-trinken.

Waffeln ohne Zucker mit Kokosmehl und Goldleinsamen

Der Teig für die Waffeln ohne Zucker ist ein wirklich besonderer Low Carb Teig. Durch Zufall habe ich entdeckt, dass die Kombination von Goldleinsamen*, Kokosmehl*, Erythrit, Eiern, Butter und Backpulver einen richtig köstlichen Low Carb Teig ergibt, der sich vielfältige weiterverarbeiten lässt.

Du kannst den Low Carb Teig aus diesem Waffelrezept beispielsweise auch zum Backen eines Low Carb Kuchenbodens, zum Backen von Low Carb Frühstücksmuffins oder zum Backen von Muffins ohne Zucker verwenden.

Dieser Low Carb Teig besteht also aus einer Zutatenkombination. die du dir nur einmal anschaffen musst und anschließend auf vielfältige Weise zum Backen verwenden kannst. Natrürlich wird es auf meinem Blog auch in Zukunft noch viele weitere Rezepte mit dieser Zutatenkombination geben. Du darfst also gespannt sein!

Kommen wir nun aber zu dem Rezept für die schnellen und einfachen Waffeln ohne Zucker. 

Tipp: Kennst du schon meine Einkaufstipps zum Low Carb Backen und Naschen? Ich habe für dich eine kleine Übersicht der Produkte zusammengestellt, die sich für mich beim Low Carb Backen bewährt haben und deren Anschaffung sich auf jeden Fall lohnt.

Du möchtest noch mehr Rezepte für Waffeln ohne Zucker?

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