Die gesunde Erfrischung im Sommer: Ingwerwassereis mit Kurkuma
Dieses gesunde Ingwerwassereis mit Kurkuma und Zitrone ist nicht nur besonders erfrischend, sondern es liefert dir auch noch eine Extraportion Vitamine. Zudem ist das zuckerfreie Eis genau das Richtige für alle, die gerne ein paar Kilos abnehmen möchten, aber auf Eis trotzdem nicht verzichten möchten. Es besteht auch praktisch keinen Kalorien und kann das Abnehmen durch seine wertvollen Zutaten beschleunigen.
Aus Ingwerwasser wird Ingwerwassereis
Nachdem sich mein Rezept für gesundes Ingwerwasser so großer Beliebtheit erfreut, habe ich mir überlegt, dass dieses Ingwerwassereis, das mich praktisch schon den ganzen Sommer über erfrischt, auf diesem Blog sein eigenes Rezept verdient. Man kann es wirklich ohne schlechtes Gewissen genießen, denn es enthält praktisch keine Kalorien und steckt voller Vitamine, die einem eine Extraportion Energie liefern.
Tipp: Du hast Lust noch mehr Rezepte mit der goldenen Knolle auszuprobieren? Diese Rezepte mit Kurkuma solltest du dir nicht entgehen lassen.
Schau dir in meinen kurzen Rezeptvideos an, wie du noch viele weitere, leckere Eis-Sorten ohne Zucker selber machen kannst.
Ingwerwassereis hilft beim Abnehmen
Mein Ingwerwassereis besteht neben Ingwer, zudem auch noch aus Zitrone und Kurkuma*. Alle drei Zutaten helfen beim Abnehmen, da sie den Stoffwechsel anregen und das Verlangen nach etwas Süßem senken. Besser kann ein Eis also eigentlich nicht sein. Probiers unbedingt einmal aus - es ist suuuuper erfrischend.
Du möchtest noch mehr gesunde Rezepte mit Kurkuma?
- Der Goldene Kuchen ist ein gesunder Kuchen, der mit Kurkuma, Ingwer und Zimt gebacken wird. Er ist super saftig und genau das Richtige, wenn du Lust hast mal etwas anderes auszuprobieren.
- Hast du Lust richtig leckere und gesunde Plätzchen zu Backen? Dann solltest du unbedingt einmal diese Goldenen Plätzchen mit Kurkuma, Ingwer und Zimt ausprobieren.
- Du suchst nach einem gesunden Brotaufstrich ohne Zucker, der wirklich köstlich schmeckt? Dann solltest du mal die Goldene Butter ausprobieren.
Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an.
Ingwerwassereis mit Kurkuma
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück Ingwer ca. 5 cm
- 1 Tl Kurkuma*
- 1 Bio Zitrone
Zubereitung
- Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Ingwer, Kurkuma und den Abrieb der Zitrone hinzufügen und alles zusammen ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Das Ingwerwasser durch ein Sieb gießen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Zitronensaft einrühren, in Eis-Pop-Formen umfüllen und einfrieren.
Nährwerte
Meine Empfehlungen
Schon probiert?
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