Die gesunde Erfrischung im Sommer: Ingwerwassereis mit Kurkuma
Dieses gesunde Ingwerwassereis mit Kurkuma und Zitrone ist nicht nur besonders erfrischend, sondern es liefert dir auch noch eine Extraportion Vitamine. Zudem ist das zuckerfreie Eis genau das Richtige für alle, die gerne ein paar Kilos abnehmen möchten, aber auf Eis trotzdem nicht verzichten möchten. Es besteht auch praktisch keinen Kalorien und kann das Abnehmen durch seine wertvollen Zutaten beschleunigen.
Aus Ingwerwasser wird Ingwerwassereis
Nachdem sich mein Rezept für gesundes Ingwerwasser so großer Beliebtheit erfreut, habe ich mir überlegt, dass dieses Ingwerwassereis, das mich praktisch schon den ganzen Sommer über erfrischt, auf diesem Blog sein eigenes Rezept verdient. Man kann es wirklich ohne schlechtes Gewissen genießen, denn es enthält praktisch keine Kalorien und steckt voller Vitamine, die einem eine Extraportion Energie liefern.
Ingwerwassereis hilft beim Abnehmen
Mein Ingwerwassereis besteht neben Ingwer, zudem auch noch aus Zitrone und 
Kurkuma*. Alle drei Zutaten helfen beim Abnehmen, da sie den Stoffwechsel anregen und das Verlangen nach etwas Süßem senken. Besser kann ein Eis also eigentlich nicht sein. Probiers unbedingt einmal aus – es ist suuuuper erfrischend.
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Rezept für gesundes Ingwerwassereis mit Kurkuma.
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Tl Kurkuma*
- 1 Bio Zitrone
Anleitung
- Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Ingwer, Kurkuma* und den Abrieb der Zitrone hinzufügen und alles zusammen ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Das Ingwerwasser durch ein Sieb gießen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Zitronensaft einrühren, in Eis-Pop-Formen (z.B. diese* oder diese*) umfüllen und einfrieren.
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