Nicht nur gesund, sondern auch lecker: Ingwerwasser mit Kurkuma
Dieses Ingwerwasser mit Kurkuma ist meine Geheimwaffe in der Erkältungszeit. Aber nicht nur gegen Erkältungen ist die Mischung aus Ingwer, Limette und Kurkuma ideal. Auch alle die gerne abnehmen möchten, können mit diesem leckeren Getränk den Pfunde-Purzel-Prozess beschleunigen.
Ingwerwasser: Die gesunde Limonade ohne Zucker
Eine Limonade braucht keinen Zucker um lecker zu schmecken – und dieses Rezept ist der Beweis dafür! Tue deinem Körper etwas gutes und gönne dir hin und wieder ein Gläschen von dem leckeren und schnell gemachten Ingwerwasser (gerne auch täglich).
Tipp: Eine Kombination aus Ingwer und Kurkuma benutze ich übrigens auch für meine Goldene Butter. Ein zuckerfreier Aufstrich, den ich dir wirklich ans Herz legen kann.
Ein Wunderwasser, das auch noch gut schmeckt und für Abwechslung sorgt
Die gesundheitlichen positiven Nebeneffekte die der Verzehr von Ingwer, Kurkuma* und Limetten mit sich bringt werde ich dir in diesem Beitrag nicht aufzählen. Darüber haben andere Seiten schon mehr als genug geschrieben. Vielmehr möchte ich dich mit diesem Beitrag darauf aufmerksam machen, wie gut tatsächlich die Kombination dieser Zutaten schmeckt und wie du anstelle von Wasser ein wirklich köstliches Low Carb Getränk zubereiten kannst, mit dem du für ein wenig Abwechslung sorgen kannst.
Kommen wir nun also zum Rezept für das von mir bereits so angepriesene Ingwerwasser.
Tipp: In meinem Ebook Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Hier kannst du dir das Inhaltsverzeichnis ansehen.
Rezept für Ingwerwasser mit Kurkuma und Limette.
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Tl Kurkuma*
- 1 Bio-Limette
Zubereitung
- Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Ingwer, Kurkuma* und den Abrieb der Limette hinzufügen und alles zusammen ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Das Ingwerwasser durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
- Limettensaft einrühren und genießen.
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Natürlich empfehle ich selbstverständlich nur Produkte, wenn ich von ihnen überzeugt bin.
Kai says
Fehlt hier nicht der Pfeffer, damit der Körper dem Curcuma auch verwerten kann ?
Staupitopia says
Der Körper kann Kurkuma auch ohne Pfeffer verwerten, allerdings unterstützt Pfeffer die Aufnahme. Du kannst es natürlich hinzugeben wenn du magst 😉
Sandra says
hallo 🙂
kann ich anstatt einer limette auch zitrone nehmen?
nimmst du einen gestrichenen oder gehäuften teelöffel kurkuma?
ich habe ingwer püriert und eingefroren geht das auch?
lg sandra
Staupitopia says
Hallo Sandra,
klar kannst du anstatt der Limette auch Zitrone nehmen. Ich nehme einen leicht gehäuften Teelöffel Kurkuma. Das kannst du aber natürlich ganz nach Geschmack machen. Und pürierten, tiefgefrorenen Ingwer kannst du natürlich auch verwenden.
Liebe Grüße
Katrin