Sommerurlaubs-Feeling für zu Hause
Urlaube sind immer so schnell vorbei! Aber auch zu Hause können wir es uns richtig gemütlich machen und das Sommer-Urlaubsfeeling nach Hause holen.
Für die fast perfekte Imitation eines langsam-ausklingenden Sommer-Urlaubstages brauche ich nicht viel: Mit einer bequemen Sitzmöglichkeit für draußen, einem Planschbecken, in das ich meine Füße halten kann, einem guten Buch und einem leckeren Cocktail lasse ich gerne einen schönen Sommertag auf Balkonien ausklingen.
Einer meiner liebsten Cocktails ist der Low Carb Mojito – natürlich alkoholfrei!
Leckere Cocktails gibt es viele. Der Low Carb Mojito gehört allerdings mit Abstand zu meinen absoluten Favoriten. Durch die Kombination aus Minze und Limette schmeckt er so unglaublich erfrischend, dass dieser Cocktail nach langen und heißen Tagen genau das Richtige ist. Genieße ihn zusammen mit deinen Freunden, auf einer Grill-Party oder während du deinen Sommerurlaub auf Balkonien imitierst!
So wird der Low Carb Mojito gemacht
Pro Cocktail schneidest du zunächst eine Limette in 8 Stücke. Die Schale kannst du ohne Probleme an der Limette lassen, aber natürlich solltest du das waschen nicht vergessen. Als nächstes gibst du die Limette zusammen mit den Minzblättern und dem Erythrit* in ein Cocktailglas. Mit einem Cocktaistößel*drückst du nun den Saft aus der Limette. Jetzt fügst du noch das Tonic Water Light* hinzu, verrührst alles mit einem Löffel und füllst dein Cocktailglas mit Crushed Ice auf. Zum Schluss darf natürlich der, für einen Cocktail obligatorische, Strohhalm nicht fehlen.
Low Carb Mojito
Nützliche Utensilien
Zutaten
- 1 Limette
- 50 ml Tonic Water Light*
- Crushed Ice
- 5 Minzblätter
- 2 Tl Erythrit* zu Puder gemahlen
Zubereitung
- Limette achteln und in ein Cocktailglas geben.
- Erythrit und Minzblätter hinzufügen.
- Mit einem Cocktailstößel den Saft aus der Limette pressen.
- Tonic Water Light hinzufügen und alles zusammen mit einem Löffel verrühren.
- Mit Crushed Ice auffüllen und genießen!
Nährwerte
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Alexander meint
Hei Kati. Sind die Cocktail Glaeser nicht ein wenig klein fuer diesen warmen Sommer? Und, aus der obligatorische Stroh Halm hat sich wohl eine Vermehrung eingeschlichen? mfg
Staupitopia meint
Hi Alex, natürlich kannst du auch eine Nummer größere Gläser für deinen Mojito nehmen 😉 Tatsächlich hat sich auch der Strohhalm vermehrt…aber aus zweien trinkt es sich eben besser ;-P