Protein Kuchen - 12 einfache Rezepte

Du bist auf der Suche nach einfachen Protein Kuchen, die richtig lecker schmecken und die zudem auch noch ohne Zucker auskommen? Hier bist du genau richtig! Ich habe 12 meiner liebsten Proteinkuchen für dich zusammengestellt, bei denen mindestens 20 Prozent des Energieanteils aus Eiweiß stammen. 

Egal ob du einen besonders kalorienarmen High Protein Kuchen backen möchtest, einen Low Carb Kuchen mit Quark oder einen Apfelkuchen ohne Zucker - unter diesen Rezepten wirst du bestimmt fündig.

Protein Brownies

Mit diesem Rezept für saftige und super schokoladige Protein Brownies ohne Zucker kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen. Dafür verantwortlich ist eine tolle Kombination aus Kakao, Hüttenkäse sowie nur noch drei weiteren Zutaten.

Protein Zitronenkuchen mit Whey

Wenn du proteinreich backen möchtest, dann solltest du mal diesen Zitronenkuchen mit Whey ausprobieren. Er ist herrlich saftig, schön zitronig und so lecker, dass bestimmt niemand merkt, dass es eigentlich ein “Fitness-Kuchen” ist. Mit rund 17 Gramm Protein und nur 3,2 Gramm Kohlenhydraten pro Stück ist dieser Protein Kuchen der beste Beweis, dass du für süßen Genuss keine Kompromisse bei den Nährwerten eingehen musst.

Apfel Quark Kuchen

Dieser Apfel Quark Kuchen ohne Zucker ist genau das Richtige, wenn du einen einfachen, saftigen und proteinreichen Apfelkuchen backen möchtest. Er besteht aus einem leckeren Rührteig, der kombiniert mit säuerlichen Äpfeln einfach zu einem traumhaften Kuchen wird. Komm auch du in den Genuss von diesem Protein Kuchen mit Quark und Äpfeln und probier das Rezept am besten gleich einmal aus.

Eiweißkuchen ohne Zucker

Wenn du noch Eiweiß übrig hast, dann musst du einfach unbedingt einmal diesen leckeren Eiweißkuchen ohne Zucker backen. Eine ganze Zeit lang habe ich an diesem Rezept gefeilt, damit der Eischnee, der den Hauptbestandteil von diesem proteinreichen Kuchen bildet, nach dem Backen die perfekte Konsistenz bekommt.

Protein Joghurtkuchen

Dieser eiweißreiche Joghurtkuchen ohne Zucker begeistert einfach jeden. Er ist nicht nur super schnell und einfach gemacht, sondern überzeugt durch eine tolle, puddingähnliche Konsistenz. Oft braucht ein toller Blechkuchen eben keine speziellen Extras, um besonders lecker zu schmecken.

Käse Streuselkuchen

Dieser Protein Käsekuchen vereint gleich zwei leckere Kuchen in einem. Wer Käsekuchen liebt und auch Streuseln nicht widerstehen kann, der kommt hier also voll auf seine Kosten. Probier den unglaublich leckeren und cremigen Kuchen also am besten direkt aus. Die Zubereitung ist super einfach.

Skyr Kuchen ohne Boden

Wenn du gern einmal Skyr zum Backen verwenden möchtest, dann solltest du unbedingt einmal diesen Protein Skyr Kuchen ohne Boden ausprobieren. Ein Rezept für einen einfachen, gelingsicheren und leckeren High Protein Kuchen mit wenigen Kohlenhydraten und wenigen Kalorien, der sich zu jeder Gelegenheit backen lässt.

Protein Erdbeerkuchen

Wenn du Lust hast einen Erdbeerkuchen zu backen, dann solltest du unbedingt mal diesen Protein Erdbeerkuchen ausprobieren. Er besteht aus einem einfachen Biskuitboden, der mit einer himmlisch leckeren Quark-Erdbeer-Creme getoppt wird. Das Beste aber ist, dass der Erdbeerkuchen zudem auch noch nur wenig Kalorien, Kohlenhydrate und Fett enthält. Es handelt sich also um einen Protein Kuchen, den du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Protein Torte mit Quark

Diese Protein Torte mit Quark ist ein echter Tortentraum in weiß! Eine leckere, zuckerfreie Quarkcreme ummantelt mit zwei lockeren Low Carb Tortenböden - einfach, aber dennoch so lecker.

Kalorienarmer Fitness Kuchen

Dieser Fitness Kuchen ohne Zucker wird mit Magerquark zubereitet und ist super proteinreich und kalorienarm, sodass er seinem Namen alle Ehre macht. Aufgrund seiner Konsistenz könnte man ihn auch als eine Art Schaumkuchen ohne Boden bezeichnen. Ein nicht ganz klassischer Protein Kuchen mit Quark, den du jedenfalls unbedingt einmal ausprobieren solltest, wenn du auf der Suche nach zuckerfreien, eiweißreichen und kalorienarmen Kuchenrezepten bist.

Protein Apfelkuchen

Wie lecker ein Protein Apfelkuchen schmecken kann, beweist dieses Rezept mit Joghurt und Quark! Er ist herrlich saftig, locker und hat eine puddingähnliche Konsistenz. Zudem kommt dieser kalorienarme Apfelkuchen ganz ohne Zucker sowie Mehl aus und passt perfekt in eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Dank der frischen Äpfel, dem cremigen Quark und einem Hauch Bittermandelaroma schmeckt er wunderbar fruchtig, aromatisch und leicht – ideal als proteinreicher Kuchen zum Abnehmen oder für alle, die bewusst naschen möchten.

Kirsch Quarkkuchen

Wenn die Kombination aus Kirschen und Quark verlockend für dich klingt, dann solltest du unbedingt einmal diesen Kirsch Quarkkuchen ohne Zucker backen. Er ist nicht nur proteinreich, sondern auch super saftig und ganz schnell gemacht, da er ohne Boden zubereitet wird. Hast du noch einen Becher mit 500 g Quark zu Hause? Dann nichts wie los und probier diesen schnellen Kirsch Quarkkuchen doch direkt einmal aus!