• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Staupitopia Zuckerfrei
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Backbuch
    • Tipps
    • Empfehlungen
    • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Staupitopia » Rezepte » Basics und Grundrezepte » Backzutaten » Schokodrops

    Low Carb Schokodrops ohne Zucker

    15. Apr 2022 von Staupitopia · 4 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Die Verwendungsmöglichkeiten von Low Carb Schokodrops ohne Zucker sind vielfältig. Du kannst sie perfekt zum Low Carb Backen verwenden, du kannst sie in dein Müsli mischen und über Eis, Cupcakes oder Kuchen streuen. Erfahre nun in diesem Rezept, wie schnell und einfach du zuckerfreie Schokodrops tatsächlich selber machen kannst.

    Schokodrops zum Backen mit Erythrit

    Die Form

    Die passende Silikonform zum Selbermachen von Low Carb Schokodrops zu finden war gar nicht so einfach. Eine ganze Zeit lang habe ich regelmäßig nach einer solchen Form Ausschau gehalten, die das Selbermachen von Low Carb Schokodrops ermöglicht. Die meisten Silikonformen sind für dieses Vorhaben jedoch leider zu groß.

    Warum sollte es auch so etwas zu kaufen geben? Toppings aller Art, die zu 100 Prozent aus Zucker bestehen, können wir doch ganz einfach im Supermarkt kaufen.

    Da hat die Industrie wohl nicht an diejenigen gedacht, die Spaß am Backen und Naschen ohne Zucker haben und die ihre Toppings ohne Zucker selber machen möchten.

    Low Carb Schokodrops mit Erythrit aus nur 3 Zutaten

    Letztendlich habe ich dann aber doch eine tolle Lösung gefunden. Mit dieser können wir Low Carb Schokodrops ohne Zucker hervorragend selber machen.

    Ein Silikon Topfuntersetzer mit Wabenstruktur*.

    Manchmal müssen Dinge einfach zweckentfremdet werden!

    Möglicherweise hast du sogar so einen schon zu Hause?! Dann nichts wie los und viel Spaß bei der Herstellung deiner eigenen, zuckerfreien Low Carb Schokodrops.

    Übrigens habe ich mit dem Topfuntersetzer* auch schon zuckerfreie “Zuckerstreusel” in vielen verschiedenen Farben und Low Carb Karamell-Drops selber gemacht. Solltest du Lust haben, lieber weiße Schokodrops selber zu machen, dann habe ich natürlich auch ein passendes Rezept für dich.

    Schokodrops ohne Zucker selber machen
    Zuckerfreie Schokodrops Rezept

    Du möchtest noch mehr Rezepte für Low Carb Toppings ohne Zucker?

    Wenn dir dieses Rezept für die Low Carb Schokodrops ohne Zucker gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

    • Du liebst Karamell? Hier erfährst du wie du Low Carb Krokant selber machen kannst.
    • Wenn du Kuchen, Muffins und Cupcakes ohne Zucker dekorieren möchtest, dann probier doch mal aus Zuckerstreusel ohne Zucker selber zu machen.
    • Mit diesen selbstgemachten Low Carb Karamell-Drops verleihst du deinem Low Carb Gebäck, deinen Eis-Kreationen, zuckerfreien Cupcakes, Torten, etc. das gewisse Etwas.
    • Baiser ohne Zucker werden wirklich perfekt, wenn du zwei Dinge beachtest. Ich verrate dir, welche es sind.
    Low Carb Schokodrops zum Backen mit Erythritol

    Tipp: Kennst du schon meine Einkaufstipps zum Low Carb Backen und Naschen? Ich habe für dich eine kleine Übersicht der Produkte zusammengestellt, die sich für mich beim Low Carb Backen bewährt haben und deren Anschaffung sich auf jeden Fall lohnt.

    Schokodrops Alternative selber machen

    Low Carb Schokodrops ohne Zucker selber machen

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Die Verwendungsmöglichkeiten von Low Carb Schokodrops ohne Zucker sind vielfältig. Du kannst sie perfekt zum Low Carb Backen verwenden, du kannst sie in dein Müsli mischen und über Eis, Cupcakes oder Kuchen streuen. Erfahre nun in diesem Rezept, wie schnell und einfach du zuckerfreie Schokodrops tatsächlich selber machen kannst.
    Menge 1 Glas
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 5 Min.
    Gesamt 5 Min.

    Zutaten
      

    • 65 g Kakaobutter*
    • 25 g Sahnepulver* alternativ Magermilchpulver
    • 75 g Erythrit*
    • 15 g Kakaopulver* stark entölt

    Zubereitung
     

    • Erythrit in einem Mixer zu Puder mahlen.
    • Danach die Kakaobutter langsam und unter ständigem Rühren zum schmelzen bringen.
    • Sahnepulver und Kakaopulver schrittweise einrühren.
    • Anschließend das Erythrit einrühren und stets darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
    • Schokolade in eine Silikonform mit Wabenstruktur streichen.
    • Schokodrops für ca. 3 bis 4 Stunden kalt stellen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen.

    Anmerkungen

    Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Low Carb Schokodrops ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
    Zum Rezept für weiße Schokodrops.

    Nährwerte

    Serving: 100g | Kalorien: 429kcal | Kohlenhydrate: 4.6g | Proteine: 4.6g | Fett: 4.3g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Form mit Wabenstruktur*
    Mixer*
    Kakaobutter*
    Sahnepulver*
    Verpasse kein neues Rezept mehr...... und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an.

    Schon probiert?

    • Weiße Schokodrops mit Erythrit selbst machen.
      Weiße Low Carb Schokodrops zum Backen
    • Rezepte für Low Carb Toppings ohne Zucker
      Rezepte für Low Carb Toppings
    • Low Carb Tassenpudding in 5 Minuten Rezept
      Low Carb Tassenpudding in 5 Minuten
    • Magische Kekse ohne Zucker Rezept
      Magische Kekse ohne Zucker

    Du hast dieses Rezept für Low Carb Schokodrops ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Low Carb Schokodrops selber machen ohne Zucker.

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

    « Weiße Crisp Schokolade ohne Zucker
    Löffelbiskuit ohne Zucker »

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

      Hinterlasse mir einen Kommentar. Antworten abbrechen

      Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

      Bewerte das Rezept




    1. Karin

      November 12, 2021 at 9:48 am

      5 stars
      Seitdem ich dieses Rezept kenne mache ich meine Schokodrops immer nur noch selber und habe immer welche auf Vorrat da ☺️ Wollte jetzt einfach mal Danke für dieses Rezept sagen. Liebe Grüße, Karin

      Antworten
      • Staupitopia

        November 18, 2021 at 12:40 pm

        Hallo Karin,
        ach das ist prima 👍☺️ Ganz lieben Dank für deine Rückmeldung!
        Liebe Grüße
        Katrin

        Antworten
    2. Sabine Burgst

      August 04, 2018 at 12:28 pm

      Bei mir spürt man die Kristalle des Erythrit nach dem Festwerden. Ist das normal?

      Antworten
      • Staupitopia

        August 07, 2018 at 11:43 am

        Hallo Sabine,

        ja, man schmeckt sie ein wenig heraus. Um die wegzukriegen bräuchte man schon einen Melangeur. Nur wer hat den zu Hause?

        Viele Grüße
        Katrin

        Antworten

    Haupt-Sidebar

    Hey! Schön, dass du da bist!

    Ich bin Katrin alias Staupitopia Zuckerfrei und mit einzigartigen Low Carb Rezepten ohne Zucker und ohne Mehl zeige ich dir, wie du ganz ohne Reue backen, naschen und genießen kannst. Bist du noch auf der Suche nach einem Low Carb Rezept, das du noch nirgendwo gefunden hast? Ich bin da, um dies zu ändern!
    Mehr über mich →

    Besonders beliebt

    • Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl Rezept
      Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
    • Low Carb Nudeln Rezept ohne Kohlenhydrate
      Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
    • Low Carb Porridge mit Mandelmilch Rezept
      Low Carb Porridge mit Mandelmilch
    • Zuckerfreie Süßigkeiten selber machen
      Zuckerfreie Süßigkeiten - 15 Rezepte zum Selbermachen
    • Schokomuffins ohne Zucker und Mehl Rezept
      Schokomuffins ohne Zucker und Mehl
    • Die besten Low Carb Kuchen Rezepte
      Low Carb Kuchen Rezepte

    HOL DIR JETZT NEUE REZEPTE PER MAIL!

    ...und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an. ♥️♥️♥️

    Jetzt anmelden

    Jetzt erhältlich:
    Meine Backmischung für Brot

    Mildes Landbrot Staupitopia Zuckerfrei Low Carb Backmischung für Brot

    Footer

    ↑ nach oben

    Staupitopia Zuckerfrei

    • Über mich
    • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz

    Newsletter

    Melde dich für den Staupitopia Newsletter an und erhalte neue Rezepte direkt in dein Email Postfach.

    Blogwahl 2022 Staupitopia Zuckerfrei Platz 2

    Copyright © 2023 Staupitopia Zuckerfrei