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    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Eis » Slush Eis

    Slush Eis ohne Zucker selber machen

    16. Jun 2022 von Staupitopia · Kommentar verfassen

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Gesundes Slush Eis ohne Zucker kannst du in vielen verschiedenen Variationen super schnell, einfach und ohne eine Maschine selber machen. Als Basis brauchst du nur Früchte, mit denen du das gesunde Slush Eis in vielen verschiedenen Farben zaubern kannst. Ein Rezept für eine tolle, sommerliche Erfrischung, die garantiert nicht nur Kindern schmeckt. 

    Hier geht es zum Rezeptvideo.

    Slush Eis selber machen ohne Zucker Rezept

    Wie macht man Slush Eis?

    Das Selbermachen von Slush Eis ist kinderleicht. Das einzige was du brauchst sind Früchte deiner Wahl und Crushed Eis. Du brauchst keine Slush Eis Maschine und du brauchst erst recht keinen Sirup, der dein Slush Eis zu der reinsten Zuckerbombe verwandelt. 

    Nachdem du deine Früchte in einem Mixer* püriert hast, vermischt du diese anschließend nur noch mit dem Crushed Eis. Schon hast du Slush Eis ohne Zucker selber gemacht, das du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Gerade im Sommer ist es eine tolle Erfrischung mit nur wenigen Kalorien, die nicht nur bei Kindern gut ankommt. 

    Tipp: Wenn du Lust hast auch einmal Wassereis ohne Zucker selber zu machen, dann schau dir gern auch einmal dieses Rezept an.

    Gesundes Slush Eis Rezept mit wenigen Kalorien

    Die Früchte

    Um gesundes Slush Eis ohne Zucker selber zu machen, kannst du eigentlich alle Früchte nehmen. Gerade verschiedene Slush Eis Farben bringen Kinderaugen allerdings zum leuchten.

    Ich habe mich daher dazu entschieden gleich drei verschiedene Farben auf einmal selber zu machen. Meine Kinder fanden es toll, die einzelnen Farben auch miteinander zu vermischen bzw. übereinander zu schichten. So sind folgende Sorten entstanden.

    • Rotes Slush Eis mit Erdbeeren
    • Lila Slush Eis mit Blaubeeren
    • Gelbes Slush Eis mit Ananas
    Slush Eis schnell selber herstellen ohne Zucker

    Mischungeverhältnis

    Dieses Rezept für Slush Eis ohne Zucker kannst du dir im Grunde genommen ganz leicht merken. Das beste Mischungsverhältnis bekommst du meines Geschmacks nach, wenn du 1 Teil Fruchtpüree mit zwei Teilen Crushed Eis vermischst.

    Wenn du den Fruchtgeschmack allerdings lieber etwas intensiver haben möchtest, dann nimmst du einfach ein wenig mehr Früchte. Möchtest du ein Slush Eis mit besonders wenigen Kalorien, dann reduzierst du einfach den Fruchtanteil noch ein wenig. 

    Slush Eis süßen

    Durch den hohen Fruchtanteil in diesem gesunden Slush Eis ist es für meinen Geschmack schon süß genug. Du musst also nichts weiter hinzugeben, um das Eis zu süßen.

    Wenn es bei dir aber trotzdem gerne süßer sein soll, dann kannst du zum Beispiel ein wenig zu Puder gemahlenes Erythrit* oder Xylit* zusammen mit den Früchten pürieren.

    Auch flüssige Süße, die zum Beispiel aus Xylit oder Stevia besteht, kannst du gut zum Süßen von Flüssigkeiten und auch diesem Slush Eis nehmen. Aber Achtung: Bei flüssiger Süße brauchst du wirklich nur wenige Tröpfchen, da sie meist eine sehr hohe Süßkraft haben.

    Slush Eis selber machen ohne Zucker mit wenig Kalorien

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    Wenn dir dieses Rezept für das gesunde Slush Eis ohne Zucker gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

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    Erdbeer Slush Eis Rezept

    Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an.

    Slush Eis ohne Zucker selber machen und ohne Maschine

    Slush Eis ohne Zucker selber machen

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 2 Bewertungen
    Gesundes Slush Eis ohne Zucker kannst du in vielen verschiedenen Variationen super schnell, einfach und ohne eine Maschine selber machen. Als Basis brauchst du nur Früchte, mit denen du das gesunde Slush Eis in vielen verschiedenen Farben zaubern kannst. Ein Rezept für eine tolle, sommerliche Erfrischung, die garantiert nicht nur Kindern schmeckt.
    Menge 2 Gläser
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 5 Min.
    Gesamt 5 Min.

    Zutaten
      

    • 150 g Früchte z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Ananas
    • 300 g Crushed Eis

    Zubereitung
     

    • Die Früchte in einem Mixer fein pürieren.
    • Crushed Eis zusammen mit den pürierten Früchten vermischen und Slush Eis sofort genießen.

    Video

    Anmerkungen

    Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem Slush Eis ohne Zucker oben im Blogbeitrag.

    Nährwerte

    Serving: 1Glas (rot) | Kalorien: 24kcal | Kohlenhydrate: 6g | Proteine: 0.5g | Fett: 0.2g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

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    Gesundes Slush Eis ohne Zucker selber machen

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

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