Herbstkuchen ohne Zucker - 12 einfache Wohlfühlrezepte

Diese 12 gesunden Herbstkuchen ohne Zucker sind genau das Richtige im Herbst. Egal ob du einen leckeren Kuchen mit Äpfeln, Kürbis oder feinen Gewürzen backen möchtest. Mit diesen einfachen Herbstkuchen Rezepten bringst du viel Genuss auf den Tisch und versüßt dir so manchen kühleren und dunkleren Tag.

Apfel Kürbiskuchen

Einer meiner liebsten Herbstkuchen ohne Zucker ist dieser Apfel-Kürbiskuchen ohne Zucker. Er ist super saftig, lecker und gerade jetzt in der Herbstzeit ein absoluter Genuss. Durch die Kombination aus Äpfeln und Kürbis wird dieser köstliche Kuchen zudem wunderbar aromatisch. Ein echtes Highlight unter den herbstlichen Kuchen ohne Zucker.

📖 Rezept

Saftiger Nusskuchen aus nur 3 Zutaten

Um diesen saftigen Nusskuchen ohne Mehl und Zucker zu backen brauchst du nur 3 Zutaten! Nüsse, Eier und Eryhthrit - das ist schon alles! Klingt unglaublich? Ist aber wahr! In diesem Rezept erfährst du, wie einfach und schnell du den glutenfreien Kuchen mit Nüssen selber machen kannst und natürlich gibt es auch einige hilfreiche Tipps zum Nachmachen.

Aromatischer Gewürzkuchen

Schon beim Backen von diesem Gewürzkuchen ohne Zucker wird deine Küche wunderbar aromatisch nach diesem leckeren Kuchen duften. Noch viel besser ist aber, dass dieser Gewürzkuchen ohne Zucker einfach unfassbar aromatisch und saftig schmeckt. Genau der richtige Kuchen für die Herbstzeit, von dem du bestimmt genauso begeistert sein wirst, wie ich.

Apfel Streuselkuchen

Wenn es um Herbstkuchen ohne Zucker geht, dann darf natürlich auch dieser zuckerfreie Apfelkuchen mit Streuseln nicht fehlen. Das Rezept ist kinderleicht und schon während des Backens wirst du mit einem Duft belohnt, bei dem dir garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Probier also am besten gleich lauwarm ein Stück von diesem köstlichen Low Carb Apfelkuchen vom Blech und du wirst wissen warum ich so schwärme.

Zwiebelkuchen

Natürlich darf auch unter diesen Rezepten für Herbstkuchen ohne Zucker ein herzhafter Kuchen nicht fehlen. Ich empfehle dir, diesen einfachen Low Carb Zwiebelkuchen ohne Mehl einfach mal zum Abendessen auszuprobieren.

Birnenkuchen

Dieser Low Carb Birnenkuchen ohne Zucker und Mehl ist ein echter Blitzkuchen den du mit Kokosmehl, Mandeln, Erythrit, Frischkäse und natürlich Birnen ganz einfach backen kannst. Das Ergebnis ist ein super saftiger Birnenkuchen mit nur wenigen Kohlenhydraten, von dem du dir jedenfalls gerne auch ein zweites Stück gönnen kannst.

Rotweinkuchen

Dieser Rotweinkuchen ohne Zucker ist ein richtig schön saftiger und lockerer Herbstkuchen ohne Zucker. Er hat ein einzigartiges Aroma und ist in nur 10 Minuten bereit für den Backofen. Das Beste aber ist, dass du für die Zubereitung von dem leckeren Rotweinkuchen keine speziellen Zutaten brauchst. Du kannst mit dem Backen also direkt loslegen.

Walnusskuchen aus 3 Zutaten

Walnüsse, Eier und Erythrit - mehr Zutaten brauchst du nicht um einen super leckeren und saftigen Walnusskuchen ohne Mehl und Zucker zu backen. Klingt unglaublich? Ist aber wahr! In diesem herbstlichen Kuchenrezept erfährst du, wie du den einfachen und zuckerfreien Nusskuchen mit Walnüssen selber machen kannst.

Apfelkuchen "Scharlotka"

Dieser Apfelkuchen ohne Zucker und Mehl ist meine Abwandlung des unter dem Namen Scharlotka bekannten russischen Apfelkuchens. Wie auch eine Original Scharlotka, kannst du meine zuckerfreie Version von dem leckeren Apfelkuchen super und schnell und einfach selber machen. Ein neuer Apfelkuchen ohne Zucker Liebling, den auch du unbedingt einmal ausprobieren solltest.

Schneller Pflaumenkuchen

Natürlich darf auch ein Pflaumenkuchen nicht unter diesen Herbstkuchen ohne Zucker fehlen. In diesem Rezept verrate ich dir deswegen, wie du ihn mit nur 5 Zutaten und in nicht mehr als 15 Minuten Zeit selber machen kannst.

Quiche Lorraine

Die Low Carb Quiche Lorraine ohne Mehl ist ein tolles Rezept, auf das ich gerade in der Herbstzeit immer wieder gerne zurückgreife. Probiere auch du den leckeren und herzhaften Kuchen unbedingt einmal aus.

Apfelmuffins

Dieses Rezept für Apfelmuffins ohne Zucker ist super einfach und kann wirklich von jedem ganz schnell nachgemacht werden. Zudem schmecken die saftigen Low Carb Apfelmuffins einfach nur unwiderstehlich gut, aromatisch und fruchtig. Ein herbstliches Rezept mit Gelinggarantie, das bestimmt auch dich begeistern wird! von dem du bestimmt genauso begeistert sein wirst, wie ich!

Rezepte merken

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