Diese 16 gesunden Rezepte für Weihnachtskuchen ohne Zucker sind genau das Richtige in der Weihnachtszeit. Egal ob du einen Weihnachtskuchen vom Blech, einen Kuchen ohne Backen oder eine einfache Torte selber machen möchtest. Mit diesen leckeren Weihnachtskuchen Rezepten holst du dir die Aromen der Weihnachtszeit auf dem Tisch.
📖 Rezept
Blitz-Weihnachtskuchen mit Frischkäse-Frosting
Dieser schnelle Low Carb Weihnachtskuchen ohne Zucker ist etwas für Kurzentschlossene. Ein weihnachtlich schmeckender Kuchen ohne Zucker, der mit einem leckeren und zuckerfreiem Frischkäse Frosting bedeckt wird. So einfach, wie lecker. Ein Weihnachtskuchen Rezept, das genau das Richtige für alle ist, die sich in der Weihnachtszeit nicht mit der Zubereitung von aufwendigen Torten beschäftigen möchten.
Spekulatius Kuchen ohne Backen
Dieser Spekulatius Kuchen ist ein einfach gemachter Weihnachtskuchen ohne Zucker, der ganz ohne Backen auskommt. Er besteht aus einer leckeren Spekulatius-Frischkäse-Creme und einem einfach gemachten Keksteig-Boden mit Mandeln. Hier trifft Cheesecake auf Weihnachten und macht die Feiertage zu einem echten Genuss.
Pfefferkuchen
Wenn du Lust hast auch mal Lebkuchen als Kuchen zu genießen, dann solltest du mal dieses Rezept für einen Pfefferkuchen ohne Zucker ausprobieren. Der schnell gemachte Kuchen mit Lebkuchenaroma ist super saftig und schmeckt einfach toll in der kälteren Jahreszeit. Probier ihn unbedingt einmal aus!
Früchtebrot
Natürlich darf auch ein Rezept für ein Früchtebrot unter diesen Rezepten für Weihnachtskuchen ohne Zucker nicht fehlen. Es ist super saftig, aromatisch und auch für alle geeignet, die sich vegan ernähren.
Quarkstollen
Unter den Weihnachtskuchen ohne Zucker ist er ein Klassiker und nun erfährst du in diesem Rezept, wie du einen gesunden Quarkstollen ganz einfach selber machen kannst. Er ist schön saftig, wunderbar aromatisch und verführerisch lecker - eben genau so, wie wir einen Stollen auch gerne mögen. Natürlich ist der zuckerfreie Quarkstollen auch für alle geeignet, die sich glutenfrei und Low Carb ernähren.
Gewürzkuchen
Schon beim Backen von diesem saftigen Gewürzkuchen ohne Zucker und ohne Mehl wird deine Küche wunderbar aromatisch nach diesem leckeren Kuchen duften. Es ist genau der richtige Kuchen für die kalte Jahreszeit, von dem du bestimmt genauso begeistert sein wirst, wie ich.
Rehrücken
Dieser Rehrücken Kuchen ist ein mit Mandeln gespickter Weihnachtskuchen ohne Zucker, bei dem alle Schoko-Fans voll auf ihre Kosten kommen. Er ist richtig schön saftig, extra schokoladig und zudem auch noch ganz einfach gemacht. Für die Zubereitung des Teiges brauchst du nämlich nur 5 Zutaten.
Bratapfelkuchen
Wenn du Apfelkuchen gerne magst, dann wirst du von diesem Bratapfelkuchen ohne Zucker bestimmt begeistert sein. Er besteht zum einen aus einem aromatischen und saftigen Boden, den du ganz schnell selber machen kannst. Zum anderen besteht er aus einer einfach gemachten und herrlich nach Bratapfel schmeckenden Schmand-Creme, die mit vielen Apfelstückchen zu einem echten Gaumenschmaus wird.
Rumbombe
Diese Rumbombe ohne Zucker macht ihrem Namen alle Ehre! Ein super fluffiger Low Carb Biskuitboden, getoppt von einer Rum-Buttercreme. Ein echt bombiges Low Carb Torten-Rezept, dass du unbedingt einmal ausprobieren solltest.
Mandelstollen mit Marzipan
Dieser Low Carb Mandelstollen ist für mich aus der Weihnachtszeit nicht wegzudenken! Er ist schnell gemacht, glutenfrei, kommt natürlich ohne Zucker aus und schmeckt einfach super lecker. Probier es am besten direkt aus!
Lebkuchen Kuchen
Dieser Lebkuchen Kuchen ist ein herrlich schmeckender Weihnachtskuchen ohne Zucker, der nicht nur optisch ein echtes Highlight ist. Er besteht aus einem schnell gemachten Lebkuchen Boden, der mit einer Lebkuchen-Cheesecake-Creme sowie Granatapfelkernen getoppt wird. Ein Rezept, das du unbedingt einmal ausprobieren solltest, wenn du auch mal Lust auf einen winterlichen Käsekuchen hast.
Rotweinkuchen
Dieser Rotweinkuchen ohne Zucker ist richtig schön saftig und locker zugleich. Er hat ein einzigartiges Aroma und ist in nur 10 Minuten bereit für den Backofen. Und das Beste: Für die Zubereitung von dem leckeren Low Carb Rotweinkuchen brauchst du keine speziellen Zutaten. Du kannst mit dem Backen von diesem Weihnachtskuchen ohne Zucker also direkt loslegen.
Schnelle Weihnachtstorte
Himmlisch und festlich - das bringt es wohl auf den Punkt, wenn es um diese einfache Weihnachtstorte ohne Zucker geht. Sie besteht aus einem aromatischen Spekulatius-Schokoboden, der mit Mandarinen, einer schnell gemachten Sahne-Creme und Kuchenboden-Krümeln getoppt. So schnell hast du bestimmt noch keine Weihnachtstorte gebacken.
Baumkuchen
Der Baumkuchen gehört zu den Klassikern unter den Weihnachtskuchen. Erfahre in diesem Rezept, wie du einen absolut leckeren Baumkuchen ohne Zucker backen kannst, in dem die einzelnen Schichten perfekt sichtbar sind. Zum Selbermachen brauchst du nur 5 Zutaten.
Glühweinkuchen
Dieser einfache Low Carb Glühweinkuchen ohne Zucker ist so schnell fertig gestellt, dass er trotz Weihnachtsstress auch einfach mal zwischendurch gebacken werden kann. Probier den Weihnachtskuchen ohne Zucker also am besten direkt einmal aus!
Russischer Zupfkuchen
Dieser russische Zupfkuchen ohne Zucker ist der beste Beweis, dass du zum Backen von diesem Kuchen-Klassiker den Zucker im Schrank lassen kannst. Ich habe für dich ein einfaches Rezept mit dem du den zuckerfreien Zupfkuchen schnell und einfach selber machen kannst. Er ist zwar kein Klassiker unter den Weihnachtskuchen, passt aber doch immer irgendwie hervorragend in die Weihnachtszeit.
Rezepte merken?
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Ute meint
Vielen Dank für diese vielfältigen Rezeptideen!
Staupitopia meint
Sehr gerne doch!