Dieser Low Carb Eiskaffee ohne Zucker schmeckt besser als aus der Eisdiele. Du kannst den gesunden Eiskaffee schnell und einfach selber machen und im Nu ein wirklich leckeres Sommer Getränk ohne Zucker genießen. Probier es unbedingt einmal aus!
Eiskaffee mit Vanilleeis selber machen
Im Sommer auf Eiskaffee verzichten? Niemals!
Die gute Nachricht aber ist, dass alle, die sich Low Carb oder auch zuckerfrei ernähren, auch nicht auf dieses leckere Getränk verzichten müssen.
Im Handumdrehen kannst du dir zu Hause einen Eiskaffee ohne Zucker selber machen. Dafür kannst du einfach ein paar Eiswürfel in ein großes Glas geben (in einem schönen Cocktailglas sieht der zuckerfreie Eiskaffee auch noch fantastisch aus). Dazu kommen dann noch kalter Kaffee, Mandelmilch sowie selbstgemachtes Low Carb Vanilleeis - und dein Eiskaffee ohne Zucker ist auch schon fertig.
Wenn du möchtest, dann kannst du den Eiskaffee noch mit ein wenig geschlagener Sahne und Kakaopulver* dekorieren und ihn dann direkt genießen.
Schau dir in meinen kurzen Rezeptvideos an, wie du noch viele weitere, leckere Eis-Sorten ohne Zucker selber machen kannst.
Veganer Eiskaffee
Mit meinem Rezept für Vanilleeis ohne Zucker hast du übrigens auch die Möglichkeit den Eiskaffe ohne Zucker vegan selber zu machen. Du kannst ganz einfach die Milch durch eine vegane Milch-Alternative ersetzen. Dafür kannst du zum Beispiel kalorienarme Mandelmilch nehmen. Auch die Sahne kannst du ohne Probleme durch eine vegane Alternative ersetzen.
Wie du siehst ist also auch das Selbermachen von einem veganen Eiskaffee ohne Zucker super schnell und einfach möglich.
Mehr Rezepte für sommerliche Getränke ohne Zucker
Dir gefällt dieses Rezept für Eiskaffee ohne Zucker? Dann solltest du dir auch diese Rezepte für Getränke ohne Zucker nicht entgehen lassen.
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Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
📖 Rezept
Eiskaffee ohne Zucker selber machen
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Zutaten
- 200 ml Kaffee, kalt
- 50 ml Mandelmilch*
- 5 Eiswürfel
- 2 Kugeln Vanilleeis ohne Zucker
Zum Dekorieren
- 50 g Sahne, geschlagen
- Kakaopulver*, nach Belieben
Zubereitung
- Eiswürfel in ein großes Glas geben.
- Den kalten Kaffee, Mandelmilch sowie 2 Kugeln Vanilleeis hinzugeben.
- Zum Schluss kann der Eiskaffee noch mit geschlagener Sahne und Kakaopulver dekoriert werden. Sofort genießen!
Video
Anmerkungen
Nährwerte
Meine Empfehlungen
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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.
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Tina meint
Gestern habe ich das Vanilleeis ohne Zucker gemacht und heute den Eiskaffee. Der schmeckt wahnsinnig lecker und war im Nu weggeschlürft 😋 Ein tolles Rezept!
Danke dafür!
Staupitopia meint
Liebe Tina,
vielen Dank! Ja, der Eiskaffee lässt sich wirklich gut wegschlürfen ☺️ - fast schon zu schnell 🙈
Viele Grüße
Katrin
Melanie meint
Sehr lecker! Genau das Richtige jetzt im Sommer.
Staupitopia meint
Vielen Dank ☺️ Eiskaffee ist doch irgendwie immer lecker im Sommer 😉