Low Carb Pizzasauce

Mit diesem Grundrezept für eine Low Carb Pizzasauce ohne Zucker kannst du die perfekte Basis für deinen Low Carb Pizzabelag in weniger als 5 Minuten selber machen. Die Low Carb Pizzasauce muss nicht gekocht werden, sondern kann ganz einfach mit den Gewürzen vermengt und direkt weiterverarbeitet werden. Auch das Einfrieren der Pizzasauce ist ohne Probleme möglich.

Diese Pizzasauce muss nicht gekocht werden

Wie du ja weißt muss es bei mir häufig schnell gehen. Als Pizzasaucen-Basis für eine Keto Pizza habe ich daher früher meist nur reine gehackte Tomaten genommen. Eine Low Carb Pizzasauce zu kochen war mir meist ein Schritt zu viel, wenn es darum geht eine Pizza selber zu machen und sich parallel auch schon ein Hüngerchen im Magen ausbreitet.

Nichtsdestotrotz habe ich nach und nach angefangen ein paar Gewürze in meine Low Carb Pizzasauce zu werfen und das Ganze dann nach und nach zu verfeinern. Entstanden ist dabei dieses leckere und einfache Rezept für eine Low Carb Pizzasauce, die nicht gekocht werden muss und sich super schnell selber machen lässt.

Alles rund um die Low Carb Pizza

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• Low Carb Schüttelpizza: Zaubere mit diesem Rezept im Handumdrehen ein Low Carb Abendessen, das der ganzen Familie schmecken wird. Die Zutaten lassen sich wunderbar variieren, die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis ein echter Genuss.
• Low Carb Pizzamuffins: Nicht nur warm, sondern auch kalt ein echter Genuss. Pikant, lecker, schnell und einfach gemacht.
• Low Carb Piccolinis: Piccolinis sind Pizzen im Mini-Format. Auch sie lassen sich super gut in einer leckeren Low Carb Version zubereiten.

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

📖 Rezept

Low Carb Pizzasauce

Autor: Katrin Staupendahl

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Mit diesem Grundrezept für eine Low Carb Pizzasauce ohne Zucker kannst du die perfekte Basis für deinen Low Carb Pizzabelag in weniger als 5 Minuten selber machen. Die Low Carb Pizzasauce muss nicht gekocht werden, sondern kann ganz einfach mit den Gewürzen vermengt und direkt weiterverarbeitet werden. Auch das Einfrieren der Pizzasauce ist ohne Probleme möglich.

Menge: 1 Portion

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Zubereiten 5 Minuten Min.

Gesamt 5 Minuten Min.

Zutaten

• 1 Dose Tomaten, gehackt (Abtropfgewicht 240 g)
• 2 El Oregano
• 1 El Erythrit*, zu Puder gemahlen
• 1 Handvoll Basilikumblätter, klein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, frisch und gepresst
• 1 Tl Salz

Dazu passt

• Low Carb Pizzateig

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Zubereitung

 

• Alle Zutaten miteinander verrühren und nach Belieben auf einem Low Carb Pizzaboden verstreichen.
• Die Low Carb Pizzasauce lässt sich auch sehr gut, zum Beispiel in Eiswürfelbehältern, einfreieren und anschließend nach Bedarf auftauen.

Anmerkungen

Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Low Carb Pizzasauce oben im Blogbeitrag.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 23kcal | Kohlenhydrate: 3.1g | Proteine: 1.2g | Fett: 0.2g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

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