Süße Aufstriche selber machen ohne Zucker - 10 Rezeptideen

▼ Zum Rezept

Wenn du zum Frühstück gerne auch mal etwas Süßes isst, dann solltest du dir unbedingt einmal diese 10 Rezeptideen anschauen, mit denen du süße und zuckerfreie Aufstriche selber machen kannst. Von fruchtiger Marmelade über cremige Nuss-Cremes bis hin zu leckeren Gelees - diese Rezeptideen bieten dir eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und ermöglichen es dir, deine eigenen gesunden Aufstriche nach deinem Geschmack zu zaubern.

Himbeermarmelade

Für diese fruchtige Marmelade ohne Zucker brauchst du nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit. Du kannst die gesunde Marmelade also nach Belieben direkt vor deinem Frühstück selber machen oder wenn du sie zum Backen brauchst. Nutze sie als süßen Aufstrich für dein Brot, zum Backen von Kuchen und Torten, als Füllung von Muffins oder auch als Topping für Waffeln.

📖 Rezept

Schokoaufstrich

Wenn es um das Selbermachen von süßen Aufstrichen ohne Zucker geht, dann gehört dieser vegane Schokoaufstrich zu meinen liebsten Rezepten. Er ist in nur 5 Minuten fertig und besteht aus nur 4 Zutaten. Schnell, einfach und unheimlich lecker!

Pflaumenmus

In diesem Rezept verrate ich dir, wie du Pflaumenmus ohne Zucker ganz einfach selber machen kannst. Da das Pflaumenmus im Backofen zubereitet wird, ist ein ständiges und stundenlanges rühren, bis das fruchtige Mus eindickt hier nicht notwendig. Ein leckeres und einfaches Rezept für einen fruchtigen und gesunden Aufstrich, das du auch wunderbar verwenden kannst, um Pflaumenmus auf Vorrat herzustellen.

Lemon Curd

Wenn du es gerne zitronig magst, dann musst du unbedingt einmal dieses Rezept für Low Carb Lemon Curd selber machen. Lemon Curd ist eine Creme aus Zitronen, die sich zum Beispiel prima zum Backen oder als süßer Aufstrich vernaschen lässt. Für die Zubereitung brauchst du nicht mehr als 4 Zutaten!

Erdnussbutter

Erdnussbutter ohne Zucker selber machen? Nichts leichter als das! In diesem Rezept erfährst du, wie du in nur kurzer Zeit einen leckeren und gesünderen Brotaufstrich ohne Zucker selber machen kannst, den du natürlich auch perfekt zum Backen verwenden kannst. Und das Beste: Für die zuckerfreie Erdnussbutter brauchst du nicht mehr als 2 Zutaten (naja und eine Prise Salz).

Goldene Butter

Goldene Butter - was ist denn das? Die Goldene Milch wird dir vielleicht schon als kleines Wundergetränk bekannt sein. Sie soll die Abwehrkräfte stärken und dem Körper Energie und Kraft geben. Zudem schmeckt die Goldene Milch auch auch noch wirklich sehr lecker. Die wundervollen Zutaten der goldenen Milch lassen sich allerdings auch wunderbar in einen leckeren, zuckerfreien Brotaufstrich aus Mandeln und Kurkuma verwandeln. Ich nenne ihn die Goldene Butter.

Quittengelee

Du möchtest ein leckeres Quittengelee aus dem Saft der Quitte selber machen und dabei gern auf Zucker verzichten? In diesem Rezept erfährst du, wie du das leuchtend rote Gelee ohne Zucker selber herstellen kannst. Ganz nebenbei erhältst du auch noch viele Tipps, damit dein Quittengelee die perfekte Konsistenz bekommt und dir garantiert gelingt. Ein so leckerer und süßer Aufstrich ohne Zucker, den du unbedingt einmal probieren solltest.

Nuss Nougat Creme

Einer leckeren Low Carb Nuss Nougat Creme ohne Zucker kann zum Frühstück wohl kaum jemand widerstehen. Und da wir alle diesen süßen Aufstrich so sehr lieben, musste für mich ein richtig leckeres und einfaches Low Carb Rezept ohne Zucker her.

Et voilà: hier kommt mein Rezept für leckere und vegane Low Carb Nuss Nougat Creme ohne Zucker, für die du nur 4 Zutaten und nicht mehr als 5 Minuten Zeit brauchst.

Erdbeermarmelade

Mit diesem Rezept kannst du eine himmlische, vegane Erdbeermarmelade ohne Zucker ganz einfach selber machen. Erfahre im Rezept, wie einfach es beim Kochen einer Marmelade sein kann, auf Zucker zu verzichten und genieße eine leckere Erdbeermarmelade mit einer tollen Konsistenz ab sofort gesünder.

Holunderblütengelee

Mit diesem Rezept für Low Carb Holunderblütengelee ohne Zucker zauberst du dir einen fruchtig, süßen Aufstrich auf dein Low Carb Brot. Probier ihn unbedingt einmal aus.

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

Rezepte merken?

Wenn du dir die Rezepte für süße Aufstriche merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.

Dir gefallen die Rezepte mit denen du zuckerfreie und süße Aufstriche selber machen kannst? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst.

Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!