Sommerdesserts ohne Zucker - 12 schnelle Rezeptideen

Diese erfrischenden Sommerdesserts ohne Zucker sind genau das Richtige an heißen Tagen. Egal ob du einen fruchtigen Nachtisch, ein Dessert im Glas oder eine Nachspeise suchst, die du auch perfekt für viele selber machen kannst. Mit diesen leckeren, schnellen und einfachen Rezepten für sommerliche Desserts bringst du Genuss auf den Tisch.

Spaghetti Eis Dessert

Seitdem ich das Low Carb Spaghetti Eis Dessert das erste Mal ausprobiert habe, könnte ich dieses leckere Rezept eigentlich ständig zubereiten. Aber wer kann auch schon einem Sommerdessert ohne Zucker wie diesem widerstehen? Ich jedenfalls nicht!

📖 Rezept

Quark Dessert mit Mango

Dieses leckere und proteinreiche Sommerdessert ohne Zucker im Glas kannst du in nur 5 Minuten selber machen und anschließend direkt genießen. Keine Wartezeit, keine Kühlzeit - einfach nur zubereiten und mit dem Schlemmen beginnen. Einfacher und schneller lässt sich wirklich kein Sommerdessert selber machen.

Pfirsich Cobbler

Dieser Low Carb Pfirsich Cobbler ohne Zucker ist ein mit Teig überbackener, süßer Obstauflauf. Unter den Rezepten für Sommerdessert ohne Zucker gehört er definitiv zu meinen Lieblingen. Er ist super fruchtig, lecker und zudem auch noch ganz einfach selber zu machen. Genieße den Pfirsich Cobbler zusammen mit einer Kugel Eis ohne Zucker und dein zuckerfreies Sommerdessert ist perfekt!

Rote Grütze

Diese Low Carb Rote Grütze ist eines der leckersten Low Carb Desserts, die du im Sommer selber machen kannst. Du brauchst nicht mehr als 3 Zutaten und weniger als 10 Minuten für die Zubereitung! Wenn du möchtest dann toppst du die Rote Grütze ohne Zucker noch mit ein wenig selbstgemachter Vanillesoße und beginnst anschließend direkt mit dem Schlemmen.

Joghurtbombe

Für mich ist die Joghurtbombe ohne Zucker der perfekte Nachtisch ohne Zucker, wenn sich mal Besuch angekündigt hat. Für das Rezept brauchst du nur 3 Zutaten, es ist super schnell zubereitet und es schmeckt einfach so gut!

Je nach Saison oder den Zutaten, die du gerade zu Hause hast, lässt sich die Joghurtbombe super abwandeln. So kannst du die weiße Kuppel aus griechischem Joghurt und Sahne ganz nach Lust und Laune dekorieren und sie zu einem optischen Highlight verwandeln. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Eiskaffee

Dieser Low Carb Eiskaffee ohne Zucker schmeckt besser als aus der Eisdiele. Du kannst den Eiskaffee ohne Zucker schnell und einfach selber machen und im Nu ein wirklich leckeres Sommerdessert ohne Zucker genießen. Probier es unbedingt einmal aus!

Dessert mit Quark, Himbeeren und Baiser

Dieses Low Carb Dessert mit Quark, Himbeeren und Baiser ist ein perfekter Nachtisch für dich und deine Gäste. Er sieht toll aus, er ist einfach gemacht und er lässt sich perfekt vorbereiten. Es werden einfach alle drei Bestandteile nacheinander ins Glas geschichtet und schon ist das sommerliche Dessert fertig.

Vanilleeis

Wenn du dieses Low Carb Vanilleeis ohne Zucker einmal ausprobierst, wirst du es diesen Sommer garantiert nicht nur einmal selber machen. Es ist besonders cremig und hat einfach einen unwiderstehlichen Geschmack nach Vanille. Zudem kommt dieses Vanilleeis Rezept nicht nur ohne Zucker aus, sondern auch ohne Ei. Wenn du möchtest, kannst du das leckere Vanilleeis daher auch problemlos vegan zubereiten.

Schnelle Quarkspeise

In diesem Rezept verrate ich dir, wie du mit einer Geheimzutat eine feine, gesunde und proteinreiche Quarkspeise ohne Zucker ganz einfach selber machen kannst. Diese Geheimzutat macht den Magerquark so cremig und fein, sodass man glauben könnte, dass die süße Quarkspeise mit Sahne, Puddingpulver oder einem fettreichen Quark zubereitet wird. Dem ist aber nicht so!

Kokoscreme

Wenn du Bounty magst, dann musst du unbedingt einmal diese Low Carb Kokoscreme ausprobieren. Die Kokoscreme ist ein wirklich einfach und schnell gemachtes Sommerdessert ohne Zucker im Glas, das himmlisch nach Kokos schmeckt und in weniger als 10 Minuten zubereitet ist. Verführerisch einfach und verführerisch lecker!

Erdbeermousse

Wenn du ein leckeres Sommerdessert ohne Zucker mit Erdbeeren selber machen möchtest, dann solltest du unbedingt einmal dieses Rezept für ein Erdbeermousse ausprobieren. Du kannst das luftige und zugleich erfrischende Dessert im Glas ganz einfach zubereiten und es wird garantiert jeden begeistern, der einen Löffel davon probiert. Hol dir mit diesem Nachtisch eine Portion Sommer ins Haus und probier die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremigem Joghurt und Sahne direkt einmal aus.

Wackelpudding

Mit diesem Rezept für einen leckeren, selbstgemachten Wackelpudding ohne Zucker werden Kindheitserinnerungen wach. Aber dieses leckere Dessert ohne Zucker schmeckt nicht nur Kindern! Es schmeckt einfach jedem. Und das obwohl der Wackelpudding ohne Zucker praktisch keine Kalorien und keine Kohlenhydrate enthält.

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

Rezepte merken?

Wenn du dir die Rezepte für Sommerdesserts ohne Zucker merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.

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