Ausstechplätzchen ohne Zucker - 7 einfache Rezeptideen

Diese sieben einfachen Rezepte für Ausstechplätzchen ohne Zucker sind perfekt für die Weihnachtszeit. Die Teige für die gesunden Plätzchen sind allesamt unterschiedlich, sodass du hier bestimmt mindestens ein Rezept findest das du gern einmal ausprobieren möchtest.

Auch das Backen von gesunden und glutenfreien Ausstechplätzchen kann eben wirklich vielfältig sein. Diese leckeren Rezepte sind der beste Beweis.

1. 1-2-3 Plätzchen

Wenn du dieses Rezept für 1-2-3 Ausstechplätzchen ohne Zucker einmal gelesen hast, dann kannst du es auch schon auswendig. Der gesunde Plätzchenteig besteht aus nur 3 Zutaten und ist wirklich kinderleicht und schnell gemacht.

📖 Rezept

2. Butterplätzchen

Du möchtest einfache und super leckere Butterplätzchen ohne Zucker backen, die zudem auch noch glutenfrei sind? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren!

Die buttrigen Ausstecherle ohne Zucker sind eine wirklich tolle Alternative zu den kohlenhydrathaltigen Keksen, dir wir ansonsten so gern zu Weihnachten backen, trotzdem aber mindestens genauso lecker.

3. Zimtsterne

Auch ein Teig für Zimtsterne eignet sich perfekt zum Ausstechen. Und da Zimtsterne aus der Weihnachtsbäckerei kaum wegzudenken sind, erfährst du nun in diesem Rezept, wie du Low Carb Zimtsterne ohne Zucker wirklich einfach selber machen kannst. Entscheide selbst, ob du die leckeren Ausstechplätzchen ohne Zucker mit gemahlenen Mandeln oder mit gemahlenen Haselnüssen selber machen möchtest und genieße mit ihnen die Weihnachtszeit in vollen Zügen.

4. Plätzchen mit Mandelmehl

Diese glutenfreien Ausstechplätzchen ohne Zucker werden mit Mandelmehl gebacken. Sie sind herrlich buttrig und einfach nur super lecker.

5. Quarkplätzchen

Wenn du diese Quarkplätzchen ohne Zucker einmal gebacken hast, dann werden sie wahrscheinlich schneller weg sein als dir lieb ist. Super weich, super lecker und super hübsch anzusehen - das bringt es wohl auf den Punkt. Mit diesem Rezept wird ein Low Carb Plätzchen-Traum wahr!

6. Spekulatius mit Mandeln

Erfahre in diesem Rezept, wie du einen Spekulatius-Teig ohne Zucker selber machen kannst. Du kannst den Teig entweder in einer Spekulatiusform backen oder ihn zum Ausrollen und Ausstechen verwenden. Ein Rezept, das genau das Richtige für alle ist, die den leckeren Geschmack von Spekulatius zu Weihnachten in einer gesünderen Variante genießen wollen.

7. Zitronen Plätzchen

Diese einfachen Zitronen Ausstecherle ohne Zucker wirst du lieben, wenn du den fruchtig-erfrischenden Geschmack von Zitronen gerne magst. Sie sind eine tolle, zuckerfreie Alternative zu normalen Zitronen Plätzchen und sind nicht nur zu Weihnachten ein echter Genuss.

Rezepte merken?

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