• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Staupitopia Zuckerfrei
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Backbuch
    • Tipps
    • Empfehlungen
    • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Getränke » Kokosmilch selber machen

    Kokosmilch selber machen

    2. Mai 2019 von Staupitopia · 2 Kommentare

    Wolltest du schon immer mal Kokosmilch selber machen? Gute Entscheidung! Denn selbstgemachte Kokosmilch schmeckt wirklich und Längen besser als gekaufte Kokosmilch. Ich zeige dir in meinem neuen Rezept den einfachsten Weg, mit dem du Kokosmilch mit nur wenigen Schritten ganz einfach selber machen kannst.

    Hier geht es zum Rezeptvideo.

    Kokosmilch selber machen

    Kokosmilch selber machen ist wirklich kein Hexenwerk

    Nachdem ich dir ja schon den einfachsten Weg verraten habe, wie du eine frische Kokosnuss öffnen kannst, zeige ich dir jetzt, wie du wirklich kinderleicht Kokosmilch selber machen kannst, die du wunderbar zum Kochen und zum Backen verwenden kannst.

    Alles was du zum selber machen von Kokosmilch benötigst ist ein Mixer, frisches Kokosnussfleisch, ein wenig Wasser, ggf. das Kokoswasser aus der Kokosnuss sowie ein Mulltuch.

    Der Mixer, den du zum selber machen deiner Kokosmilch verwendest, sollte natürlich schon ein wenig Power haben. Zumindest sollte er aber ausreichend Kraft besitzen, um das Kokosnussfleisch klein zu hexeln.

    Da mir häufig die Frage nach dem Mixer gestellt wird, den ich verwende, findest du hier einen Link zu meinem Mixer*, mit dem ich wirklich schon seit Jahren zufrieden bin und mit dem ich sogar auch die verschiedenen Nussmuse, die ich zum Backen verwende, selber mache.

    Zum selber machen deiner Kokosnussmilch solltest du dann zunächst einmal abwiegen, aus wieviel Kokosnussfleisch du deine Kokosmilch selber machen möchtest. Dann fügst du ungefähr die gleiche Menge an Wasser hinzu (du kannst hier übrigens auch sehr gut einen Teil des Wassers mit dem Saft aus der Kokosnuss ersetzen) und dann pürierst du das Kokosnussfleisch zusammen mit dem Wasser für ungefähr 2 Minuten. Als nächstes legst du ganz einfach eine Schüssel mit einem Mulltuch aus, gibst die klein pürierte Kokosmasse hinein und drückst das Wasser nun so gut wie möglich durch das Tuch in die Schüssel. Fertig ist deine selbstgemachte Kokosmilch!

    Nach einiger Zeit wirst du übrigens sehen, wie sich bei der Kokosmilch oben die Kokossahne absetzt. Diese kannst du auch wunderbar verwenden um beispielsweise selbstgemachte Kokossahne aufzuschlagen.

    Übrigens musst du die übrig gebliebene Kokosmasse dann nicht wegschmeißen. Du kannst diese auch sehr gut anstelle von Kokosraspeln zum Backen verwenden. Achte nur darauf, dass die Kokosraspeln natürlich nicht getrocknet sind. Du solltest sie also spätestens innerhalb von zwei bis drei Tagen weiterverarbeiten.

    Rezept Kokosmilch selber machen

    Du möchtest noch mehr Low Carb Grundrezepte?

    • Dich interessiert, wie du ein Low Carb Sahnesteif selber machen kannst, das beim Schlagen von Sahne keine Klümpchen bildet? Hier geht zum Rezept.
    • Du möchtest wissen, wie du eine Buttercreme ohne Zucker selber machen kannst? Hier erfährst du wie es geht!
    • Mit diesem Grundrezept für einen süßen Mürbeteig ohne Zucker kannst du zahlreiche Rezepte für Kuchen, Plätzchen oder anderes Gebäck ganz ohne Zucker backen.
    • Du möchtest wissen, wie du eine leckere und super schnelle Low Carb Pizzasauce selber machen kannst? Dann solltest du dir einmal dieses Rezept ansehen.
    Kokosmilch selbst machen Rezept

    Tipp: Kennst du schon meine Pinterest-Seite? Hier findest du unzählige, weitere Low Carb Rezepte in den verschiedensten Kategorien. Schau gerne mal vorbei!

    [amd-zlrecipe-recipe:234]

    Schon probiert?

    Du hast dieses Rezept für Kokosmilch ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Wenn du auch ein Foto machst und es auf Instagram teilst, dann verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Kokosmilch selber machen Rezept

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

    « Low Carb Pizzasauce
    Low Carb Sandwich Hawaii »

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

      Hinterlasse mir einen Kommentar. Antworten abbrechen

      Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

      Bewerte das Rezept




    1. Jessica

      Mai 18, 2021 at 12:54 am

      Hab sie ausprobiert und ja finde sie sehr lecker 🙃😬 mach ich auf jeden Fall wieder 💪

      Antworten
      • Staupitopia

        Mai 23, 2021 at 9:05 am

        Vielen Dank! Das freut mich sehr zu hören 🙂

        Antworten

    Haupt-Sidebar

    Hey! Schön, dass du da bist!

    Ich bin Katrin alias Staupitopia Zuckerfrei und mit einzigartigen Low Carb Rezepten ohne Zucker und ohne Mehl zeige ich dir, wie du ganz ohne Reue backen, naschen und genießen kannst. Bist du noch auf der Suche nach einem Low Carb Rezept, das du noch nirgendwo gefunden hast? Ich bin da, um dies zu ändern!
    Mehr über mich →

    Besonders beliebt

    • Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl Rezept
      Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
    • Low Carb Nudeln Rezept ohne Kohlenhydrate
      Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
    • Low Carb Porridge mit Mandelmilch Rezept
      Low Carb Porridge mit Mandelmilch
    • Zuckerfreie Süßigkeiten selber machen
      Zuckerfreie Süßigkeiten - 15 Rezepte zum Selbermachen
    • Schokomuffins ohne Zucker und Mehl Rezept
      Schokomuffins ohne Zucker und Mehl
    • Die besten Low Carb Kuchen Rezepte
      Low Carb Kuchen Rezepte

    HOL DIR JETZT NEUE REZEPTE PER MAIL!

    ...und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an. ♥️♥️♥️

    Jetzt anmelden

    Jetzt erhältlich:
    Meine Backmischung für Brot

    Mildes Landbrot Staupitopia Zuckerfrei Low Carb Backmischung für Brot

    Footer

    ↑ nach oben

    Staupitopia Zuckerfrei

    • Über mich
    • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz

    Newsletter

    Melde dich für den Staupitopia Newsletter an und erhalte neue Rezepte direkt in dein Email Postfach.

    Blogwahl 2022 Staupitopia Zuckerfrei Platz 2

    Copyright © 2023 Staupitopia Zuckerfrei