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    Staupitopia » Rezepte » Basics und Grundrezepte » Toppings » Schokosoße

    Schokosoße ohne Zucker aus nur 3 Zutaten

    30. Okt 2018 von Staupitopia · 2 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Für diese Low Carb Schokosoße ohne Zucker benötigst du nicht mehr als 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit. Du kannst die schnelle Schokosoße ohne Zucker perfekt als Topping für Low Carb Desserts, wie beispielsweise Low Carb Eis, Low Carb Milchshakes, Low Carb Kuchen, etc. verwenden. Ein zuckerfreies Rezept mit Eryhrit, das du nicht nur ausprobieren solltest, weil es so unfassbar schnell geht, sondern auch, weil es so unfassbar lecker schmeckt!

    Hier geht es zum Rezeptvideo.

    Schnelle Low Carb Schokosoße für Low Carb Desserts

    Schokosoße ohne Zucker mit Kakaomasse? Was ist das eigentlich?

    Für die Schokosoße ohne Zucker benötigst du tatsächlich nur drei Zutaten: Sahne, Erythrit* und Kakaomasse*.

    Du hast von Kakaomasse bislang noch nichts gehört? Kein Problem...

    Rezept für eine Low Carb Schokosoße ohne Zucker aus nur 3 Zutaten

    Kakaomasse* wird direkt aus der Kakaobohne gewonnen und besteht aus Kakaopulver* und Kakaobutter*. Sie hat einen sehr herben Geschmack und ist natürlich nicht gesüßt. Mit anderen Worten könnten wir bei Kakaomasse auch von 100 Prozentiger Schokolade sprechen.

    Kakaomasse ist eigentlich ein Bestandteil von jeder, im Handel erhältlichen, Schokolade. Wahrscheinlich kannst du dir daher auch gut vorstellen, dass sich Kakaomasse sehr gut zum Herstellen von eigener zuckerfreier Schokolade verwenden lässt. Du kannst sie gut als Alternative für die Kakaobutter und das Kakaopulver in Kombination nehmen – vor allem wenn du dir nicht beide Produkte gleichzeitig anschaffen möchtest.

    • Ein Rezept für zuckerfreie Vollmichschokolade findest du übrigens hier.
    • Hier geht es zum Rezept für zuckerfreie zartbitter Schokolade.

    Du bist auf der Suche nach Rezepten mit Kakaomasse? Hier findest du alle meine Rezepte mit Kakaomasse.

    Schnelle Low Carb Schokosoße ohne Zucker für Low Carb Desserts

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    Low Carb Schokosoße ohne Zucker aus nur 3 Zutaten selber machen

    Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

    Low Carb Schokosoße ohne Zucker aus nur 3 Zutaten selber machen

    Schokosoße ohne Zucker

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Für diese Low Carb Schokosoße ohne Zucker benötigst du nicht mehr als 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit. Du kannst die schnelle Schokosoße ohne Zucker perfekt als Topping für Low Carb Desserts, wie beispielsweise Low Carb Eis, Low Carb Milchshakes, Low Carb Kuchen, etc. verwenden. 
    Menge 1 Glas
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 5 Minuten Min.
    Gesamt 5 Minuten Min.

    Zutaten
      

    • 160 ml Sahne
    • 50 g Kakaomasse*
    • 50 g Erythrit*

    Zubereitung
     

    • Alle Zutaten zusammen langsam und unter Rühren erhitzen.
    • Schokoladensoße in ein geeignetes Gefäß abfüllen. Fertig!

    Video

    Nährwerte

    Serving: 100g | Kalorien: 285kcal | Kohlenhydrate: 2.5g | Proteine: 3.4g | Fett: 28.8g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Kakaomasse*
    Erythrit*
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    Du hast dieses Rezept für Low Carb Schokosoße ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Rezept für eine Low Carb Schokososse ohne Zucker aus nur 3 Zutaten

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

    « Apfelkuchen ohne Mehl und Zucker
    Zuckerguss ohne Zucker mit Erythrit »

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      Bewerte das Rezept




    1. Beatrix

      März 04, 2022 at 9:13 am

      5 Sterne
      Habe die Schokosoße jetzt mal zusammen mit deinem leckeren Vanilleeis zubereitet. Die perfekte Kombi für mich und absolut weiterzuempfehlen 👍

      Antworten
      • Staupitopia

        März 04, 2022 at 9:33 am

        Vielen Dank! Das freut mich sehr zu hören ☺️💕

        Antworten

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