An warmen Sommertagen sind leckere Erfrischungen ohne Zucker einfach etwas wunderbares. Egal ob du deinen Durst mit einer kühlen Limonade, einem leckeren Eis oder einem alkoholfreien Cocktail stillen möchtest - mit diesen erfrischenden Rezepten sorgst du garantiert für etwas Abkühlung.
Eistee
Dieser Eistee ist eine der besten Erfrischungen ohne Zucker im Sommer. Er wird mit schwarzem Tee und zuckerfreien Zitronensirup bzw. Zitronensaft zubereitet. So ist er die perfekte, kalorienarme und gesündere Alternative zu dem Eistee, den du aus dem Supermarkt kennst.
📖 Rezept
Kaltschale
Diese Kaltschale ist eine leckere und gesunde Erfrischungen ohne Zucker für den Sommer. Zum Selbermachen brauchst du nur ein paar Minuten Zeit und vier Zutaten. Davon ist eine allein schon Wasser. Bereite die Kaltschale mit Früchten deiner Wahl zu und genieße das sommerliche Dessert, das du vielleicht noch von früher kennst, ab sofort gesünder.
Buttermilch Zitronen Eis
Erfahre in diesem Rezept, wie du ein leckeres Buttermilch Zitronen Eis ohne Zucker einfach selber machen kannst. Das Eis ist so eine herrliche Erfrischung ohne Zucker, dass es einfach eine Wohltat ist es während der warmen Sommertage zu genießen. Probier es am besten direkt aus!
Holunderblütensirup
Natürlich darf auch dieses Rezept für einen Holunderblütensirup mit Erythrit unter diesen Rezepten für Erfrischungen ohne Zucker nicht fehlen. Wenn du den zuckerfreien Sirup einmal selber gemacht hast, dann wirst du ihn bestimmt jedes Jahr aufs Neue auf Vorrat herstellen.
Mojito
Dieser Low Carb Mojito ohne Alkohol weckt wahre Sommergefühle. Er ist genau das Richtige, wenn du Lust auf einen erfrischenden Cocktail ohne Zucker hast und einen warmen Sommerabend mit einem zuckerfreien Getränk ausklingen lassen möchtest.
Ginger Ale
Wenn du noch mehr Rezepte für zuckerfreie Getränke möchtest, dann solltest du auch dieses Rezept für Ginger Ale ohne Zucker probieren. Es wird mit einem leckeren Ingwersirup zubereitet und ist eine tolle Erfrischung ohne Zucker - nicht nur im Sommer!
Slush Eis
Gesundes Slush Eis ohne Zucker kannst du in vielen verschiedenen Variationen super schnell und ohne eine Maschine selber machen. Als Basis brauchst du nur Früchte. Mit diesen kannst du das gesunde Slush Eis in vielen verschiedenen Farben zaubern. Ein Rezept für eine tolle, sommerliche Erfrischung ohne Zucker, die garantiert nicht nur Kindern schmeckt.
Ingwerwasser mit Kurkuma
Dieses Ingwerwasser mit Kurkuma ist eine der schönsten Erfrischungen ohne Zucker. Die Mischung aus Ingwer, Limette und Kurkuma ist aber auch bei Erkältungen perfekt. Probier es unbedingt einmal aus!
Gurkenwasser
Dieses Gurkenwasser ist nicht nur richtig gesund, sondern auch richtig erfrischend und super lecker. Für die Zubereitung von diesem leckeren Sommergetränk brauchst du neben Gurke nur noch eine Zitrone, ein wenig Minze und Wasser. Das perfekte Rezept für die perfekte Erfrischung ohne Zucker.
Pina Colada
Du bist auf der Suche nach zuckerfreien Cocktail Rezepten ohne Alkohol? Probier unbedingt einmal diese Pina Colada ohne Zucker aus. Der erfrischende Mocktail wird aus nur 3 Zutaten gemacht. Davon ist eine allein schon das für jeden Cocktail obligatorische Crushed Ice. Ein tolles Low Carb Getränk, um einen schönen Sommerabend ausklingen zu lassen.
Hugo
Dieses Rezept für einen Low Carb Hugo beweist, dass Cocktails nicht immer Zuckerbomben sein müssen. So schön erfrischend und lecker!
Minzsirup
Auch mit diesem aromatischen Minzsirup kannst du leckere Erfrischungen ohne Zucker ganz einfach selber machen. Der Sirup wird mit frischer Minze, Zitrone und Erythrit hergestellt.
Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben, auf etwas verzichten zu müssen!
Rezepte merken
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Irene
Hallo Katrin, ich habe schon seit einiger Zeit deine Seite gefunden und soviel Rezepte ausprobiert. Einfach nur toll. Ich lebe schon seit 15 Jahren so gut wie Zuckerfrei naja sagen wir mal so 85%. Deine Rezepte klappen alle super. Seit vielen Jahren koche ich meinen Ketchup selbst und Backen / Zuchini/Gurken usw. salzig oder süß sauer haltbar in Gläsern. Marmelade klar gehört auch dazu, eigene Gewürze zusammenstellen für Bolognese usw. Habe reißenden Absatz so das ich aufpassen muss etwas zu behalten.
Eine Frage habe ich wo bekomme ich z.b. entöltes Mandelmehl, Kartoffelfasern usw. her bzw. in welchem Geschäft könnte ich es erwerben. Spinnrad konnte ich immer viel bekommen. Vielleicht hast du ja einen Tipp für mich. Mach weiter so ich liebe es zu stöbern und auszuprobieren. Lieben Gruß Irene
Staupitopia
Hallo Irene,
ganz lieben Dank für deine Rückmeldung ☺️. Ich bestelle meine Mehle immer im Internet. Ich habe die Zutaten in der Rezeptbox ja auch immer verlinkt. Einige der Mehle bekommt man, bei uns zumindest, aber auch in Supermärkten und Drogerien, wie zum Beispiel DM und Rewe. Spinnrad gibt es bei uns zum Beispiel gar nicht.
Liebe Grüße
Katrin