Naschkatzen aufgepasst - jetzt erfährst du, wie du eine wirklich himmlische Low Carb Nougat Pastete ohne Zucker selber machen kannst. Sie besteht aus einer Kombination aus Marzipan sowie Nougat ohne Zucker und ist vermutlich einfacher gemacht als du denkst. Auch zum Verschenken ist die Nougat Pastete ohne Zucker natürlich bestens geeignet.
Aber Vorsicht: Hierbei handelt es sich um eine zuckerfreie Süßigkeit mit Suchtfaktor!
Die Low Carb Nougat Pastete ohne Zucker zubereiten
Ich liebe die Kombination aus Marzipan und Nougat. Neben dieser Nuss Nougat Pastete ohne Zucker könnte ich daher auch immer wieder meine zuckerfreien Mozartkugeln zubereiten. Beides schmeckt einfach umwerfend und ist in der Zubereitung gar nicht schwer.
Vielleicht hast du schon meine Grundrezepte für Marzipan ohne Zucker und Nougat ohne Zucker ausprobiert und dich selbst davon überzeugt, wie einfach die Zubereitung ist. Um die Nougat Pastete selber zu machen musst du im Grunde genommen nicht mehr tun, als beide Grundrezepte zuzubereiten und schließlich zusammenzusetzen.
Die Pastete kann schließlich noch mit etwas zartbitter Schokolade oder Low Carb Schokolade überzogen werden und nach belieben dekoriert werden. Das ist auch schon alles - mehr musst du nicht tun, um in den Genuss dieser köstlichen Low Carb Süßigkeit ohne Zucker zu kommen.
Mehr leckere Rezepte für zuckerfreie Süßigkeiten
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Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
📖 Rezept
Nougat Pastete ohne Zucker
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Zutaten
- 200 g Marzipan ohne Zucker
- 100 g Nougat ohne Zucker, weiche Variante
- 15 g Low Carb Schokolade, alternativ Schokolade mit einem Kakaoanteil von mind. 85 %
- gehackte Pistazien, nach Belieben
Zubereitung
- Marzipan und Nougat nach Rezept zubereiten.
- Marzipan dritteln und jedes Drittel, am besten auf einem Backpapier, zu einem Rechteck (ca. 8 x 10 cm) ausrollen.
- Nougat halbieren und beide Hälften, am besten auf einem Backpapier, zu einem Rechtecht (ca. 8 x 10 cm) ausrollen.
- Marzipan- und Nougatplatten übereinander legen und ein wenig fest drücken.
- Schokolade schmelzen und die obere Marzipanplatte damit bestreichen. Nach Belieben können noch ein paar gehackte Pistazien über die Schokolade gestreut werden.
- Pastete für 2 bis 3 Stunden kalt stellen und anschließend vorsichtig in 2 x 2 cm große Würfel schneiden und genießen.
Nährwerte
Meine Empfehlungen
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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.
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Nancy Preußner meint
Hallo liebe Staupitopia,
vielen Dank für deine tolle Website! ich habe hier schon sehr viele Gerichte ausprobiert, sehr lecker!
mit dieser Pastete kam ich leider nicht klar. Das Marzipan ließ sich leider absolut nicht ausrollen, trotz weiterer Zugabe von Wasser. Das Nougat ebenfalls nicht. Die Komponenten schmecken an sich sehr gut aber ich könnte gerade so Kugeln daraus formen und etwas mit Schokolade bestreichen. Lecker, ja aber die Form der Pastete war nicht realisierbar? Bitte um weitere Tipps😀 Vielen Dank!