Low Carb Schokokuchen mit 2 Zutaten

Ein Low Carb Schokokuchen mit nur 2 Zutaten? Kann das funktionieren? Natürlich kann es - und ich würde dir diese Frage natürlich nicht stellen, wenn es nicht funktionieren würde.

Normalerweise benötigen Low Carb Rezepte einige spezielle Zutaten. Der ein oder andere überlegt da schon einmal, ob sich die Anschaffung eines neuen Low Carb Produkts wirklich lohnt oder ob es gegebenenfalls auch möglich ist, das eine Produkt gegen das andere auszutauschen. Nicht wenig verwunderlich ist es daher auch, dass die Frage nach der Produkt-Austauschbarkeit eine der häufigsten ist, die mir täglich gestellt werden.

Also habe ich mir überlegt, dass ein Rezept für einen Kuchen her muss, für den wirklich wenige Zutaten benötigt werden. Herausgekommen ist dieser wundervolle und wirklich lecker schmeckende Low Carb Schokokuchen mit nur 2 Zutaten. Ich glaube fast, dass es nicht möglich ist, einen Kuchen mit weniger Zutaten zu backen.

Aber wenn du tatsächlich ein Zauber-Rezept für einen solchen Kuchen kennst, dann lass es mich unbedingt wissen! Bis dahin ist der Low Carb Schokokuchen mein persönlicher Zauberkuchen, über den ich fast schon gar nicht erzählen möchte, dass auch die Zubereitung mehr als einfach ist. Seh doch selbst!

Egal ob für Freunde, Verwandte oder auch einfach mal nur für dich, dieser Kuchen darf in deiner Low Carb Rezeptsammlung nicht fehlen!

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• Wenn dir zuckerfreie Schokolade einfach zu teuer ist, dann mach sie mit diesem Rezept doch einfach selber.
• Wenn dich auch mal ein Testbericht zum Thema Low Carb interessiert, dann schau dir doch mal meinen Test zum Thema “karamellisieren ohne Zucker” an.

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Low Carb Schokokuchen mit 2 Zutaten

Staupitopia Zuckerfrei

5 von 2 Bewertungen

Erfahre in diesem Rezept, wie du einen schokoladigen Low Carb Kuchen aus nur 2 Zutaten ganz einfach selber machen kannst.

Menge 12 Stück

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Zubereiten 10 Minuten Min.

Backen 30 Minuten Min.

Gesamt 40 Minuten Min.

Zutaten

  

1x2x3x

Für den Kuchen

• 250 g zuckerfreie Nuss-Nougat-Creme*
• 4 Eier

Zum Dekorieren

• Früchte nach Belieben (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
• Erythrit* zu Puder gemahlen

Zubereitung

 

• Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Eier ca. 5 Minuten zusammen aufschlagen.
• In der Zwischenzeit Nuss-Nougat Creme über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle ein wenig erhitzen, sodass die Creme ein wenig flüssiger wird.
• Wenn die Eiermasse schön schaumig aufgeschlagen ist, wird die Nuss-Nougat Creme nach und nach untergehoben.
• Eine Springform (ca. 26 cm) mit Backpapier auslegen und einfetten.
• Teig in die Springform füllen und für ca. 30 Minuten backen.
• Kuchen abkühlen lassen und anschließend nach Belieben mit Früchten und zu Puder gemahlenem Erythrit dekorieren.

Video

Nährwerte

Serving: 1Stück | Kalorien: 141kcal | Kohlenhydrate: 3g | Proteine: 3.4g | Fett: 11.2g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

Meine Empfehlungen

Springform, 26 cm*

Erythrit*

Springform, 26 cm*

Küchenmaschine*

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Schon probiert?

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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

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