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    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Süßigkeiten » Toffee Fairies

    Low Carb Toffee Fairies

    7. Nov 2017 von Staupitopia · 4 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Von diesen Low Carb Toffee Fairies wirst du begeistert sein. Sie sind sind eine tolle Alternative, wenn du gerne naschst und auf Süßigkeiten nicht verzichten möchtest obwohl du dich ohne Zucker ernährst. Ein Rezept, das alle Naschkatzen begeistern wird.

    Low Carb Süßigkeiten, wie die selbstgemachten Low Carb Toffee Fairies, können wir ganz einfach selber machen. Sie sind sind eine tolle Alternative, wenn du gerne nascht und auf Süßigkeiten nicht verzichten möchtest. Zudem schmecken Low Carb Toffee Fairies mindestens genauso gut wie das, ein wenig anders namige, Pendant aus dem Supermarkt, sind glutenfrei und werden alle Low Carb Naschkatzen begeistern.

    Low Carb Toffee Fairies: Diese köstliche Low Carb Süßigkeit kannst du jetzt ganz einfach nachmachen

    Ich bin ein großer Fan von Karamell. Eine Möglichkeit, wie man leckere Low Carb Karamellsoße ganz einfach selber machen kann habe ich schon vor einiger Zeit gefunden und natürlich direkt mit dir geteilt.

    Ein Rezept für Low Carb Karamellsoße hat mir allerdings nicht gereicht. Ich wollte unbedingt ein leckeres Rezept für Karamell-Bonbons, mit der perfekten Konsistenz. Diese Idee ließ sich allerdings nicht direkt in einem Rezept umsetzen. Ich habe unzählige Zutaten-Kombinationen ausprobiert, bis es dann tatsächlich funktioniert hat: Leckere Low Carb Karamell-Bonbons mit der perfekten Konsistenz lagen vor mir auf dem Tisch.

    Dieses Rezept hat mich natürlich auf eine Reihe weiterer toller Rezeptideen gebracht!

    Ist es tatsächlich möglich eine meiner aller liebsten Süßigkeiten auch Low Carb herzustellen? Ja, es ist möglich und zwar mit einer kleinen Abwandlung von meinem Low Carb Karamell-Bonbons Rezept!

    Low Carb Toffee ohne Zucker Rezept

    Sahnepulver anstatt Sahne

    Für die Low Carb Toffee Fairies verwende ich Sahnepulver* anstatt Sahne. Durch das Sahnepulver wird der Karamell-Hohlkörper der Low Carb Toffee Fairies noch ein wenig härter und ist daher besser zum Formen der Karamell-Hohlkörper geeignet. Das ganze funktioniert auch, wenn du Sahne anstatt des Sahnepulvers benutzt, allerdings ist deine Karamell-Hülle dann ein wenig weicher, als bei der leckeren Süßigkeit, die du aus dem Supermarkt kennst.

    Ich kann dir nur empfehlen, die Low Carb Toffee Fairies einmal selbst auszuprobieren! Ich bin mir sicher, dass du begeistert sein wirst.

    In der Schritt-für-Schritt Videoanleitung siehst du, wie du die leckere Low Carb Toffee Fairies ganz einfach nachmachen kannst.

    Low Carb Toffifee ohne Zucker selber machen

    Du möchtest noch mehr Rezepte für Low Carb Süßigkeiten?

    • Low Carb Karamell-Bonbons kann wirklich niemand widerstehen. Das Schöne ist, dass auch die Zubereitung wirklich einfach ist und du im Handumdrehen mit diesem Rezept eine köstliche Süßigkeit zaubern kannst.
    • Wusstest du, dass du weiße Low Carb Crisp Schokolade ganz einfach selber machen kannst? In diesem Rezept erfährst du wie es geht.
    • Dich plagt der Husten? Dann mache doch mal zuckerfreie Hustenbonbons selber!
    • Wenn du Gummibärchen genauso liebst, wie ich, dann solltest du dir mal das Rezept für saure low carb Gummibärchen ansehen!
    Toffee selber machen Low Carb und ohne Zucker

    Tipp: Kennst du schon meine Pinterest-Seite? Hier findest du unzählige, weitere Low Carb Rezepte in den verschiedensten Kategorien. Schau gerne mal vorbei!

    Low Carb Süßigkeiten, wie die selbstgemachten Low Carb Toffee Fairies, können wir ganz einfach selber machen. Sie sind sind eine tolle Alternative, wenn du gerne nascht und auf Süßigkeiten nicht verzichten möchtest. Zudem schmecken Low Carb Toffee Fairies mindestens genauso gut wie das, ein wenig anders namige, Pendant aus dem Supermarkt, sind glutenfrei und werden alle Low Carb Naschkatzen begeistern.

    Low Carb Toffee Fairies

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Wenn du Toffifee liebst, dann musst du unbedingt einmal diese Low Carb Toffee Faires ohne Zucker selber machen. Sie sind sind eine tolle Alternative, wenn du gerne naschst und auf Süßigkeiten nicht verzichten möchtest obwohl du dich ohne Zucker ernährst. Ein Rezept, das alle Naschkatzen begeistern wird.
    Menge 24 Stück
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 45 Min.
    Gesamt 45 Min.

    Zutaten
      

    Für die Karamell-Hülle

    • 20 g Salzbutter
    • 35 g Fiber Sirup*
    • 35 g Erythrit*
    • 25 g Sahnepulver*
    • Vanilleextrakt* nach Belieben

    Für die Füllung

    • 100 g Nuss Nougat Creme ohne Zucker
    • 24 Haselnüsse
    • 50 g Low Carb zartbitter Schokolade

    Zubereitung
     

    • Für die Karamell-Hülle Butter, Fiber Sirup und Erythrit zum schmelzen bringen.
    • Mischung auf mittlerer Temperatur, ohne weiteres Rühren, vor sich hin köcheln lassen.
    • Sobald die Masse anfängt bräunlich zu werden, Vanilleextrakt hinzufügen und Topf von der Kochstelle nehmen.
    • Sahnepulver Schritt-für-Schritt einrühren.
    • Silikonform mit kleinen Halbkugeln einfetten und Halbkugeln zur Hälfte mit der Karamell-Masse befüllen.
    • Sobald die Masse anfängt fester zu werden wird diese, beispielsweise mit einem Tortenmodellierwerkzeug mit rundem Kopf, an den Seiten der Form hochgedrückt, sodass sich halbkugelförmige Hohlkörper ergeben.
    • In jeden Hohlkörper eine Haselnuss setzen und mit zuckerfreier Nuss-Nougat Creme auffüllen.
    • Für eine ebene Fläche, alles anschließend glatt streichen.
    • Für den obligatorischen Schokoladenklecks obendrauf, zartbitter Schokolade zum schmelzen bringen und in eine Spritztülle füllen.
    • Spritztülle verschließen, eine kleine Ecke abschneiden und jeweils einen Klecks der Schokolade auf den einzelnen Toffee-Fairies verteilen.
    • Sobald die Schokolade wieder fest geworden ist, sind die Low Carb Toffee Fairies bereit zum Verzehr.

    Video

    Nährwerte

    Serving: 1Stück | Kalorien: 51kcal | Kohlenhydrate: 1.1g | Proteine: 0.6g | Fett: 4.2g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Halbkugel-Form*
    Tortenmodellierwerkzeug*
    Spritztülle*
    Sahnepulver*
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    Schon probiert?

    Du hast dieses Rezept für die Low Carb Toffee Fairies ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Wenn du auch ein Foto machst und es auf Instagram teilst, dann verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Low Carb Süßigkeiten, wie die selbstgemachten Low Carb Toffee Fairies, können wir ganz einfach selber machen. Sie sind sind eine tolle Alternative, wenn du gerne nascht und auf Süßigkeiten nicht verzichten möchtest. Zudem schmecken Low Carb Toffee Fairies mindestens genauso gut wie das, ein wenig anders namige, Pendant aus dem Supermarkt, sind glutenfrei und werden alle Low Carb Naschkatzen begeistern.

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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    Kommentare

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      Bewerte das Rezept




    1. Sina

      März 04, 2022 at 9:17 am

      5 stars
      Du hast ja so coole Rezepte hier auf deinem Blog! Ich weiß gar nicht was ich als erstes nachmachen soll, aber diese Toffees werden bestimmt eines der ersten Rezepte sein die ich ausprobiere 😋😋😋😋 Freu mich schon so!

      Antworten
      • Staupitopia

        März 04, 2022 at 9:38 am

        Dann wünsche ich dir schon mal ganz viel Spaß beim Nachmachen und lass dir die Toffee Fairies schmecken ☺️😋

        Antworten
    2. Julia

      Februar 18, 2018 at 7:32 pm

      Hallo
      Wenn ich statt dem sahnepulver Sahne nehme. Wieviel muss ich denn? Weil wegen einem Rezept das extravkaufen, finde ich Quatsch.
      Lg

      Antworten
      • Staupitopia

        Februar 18, 2018 at 8:12 pm

        Hallo,
        du kannst beides 1:1 austauschen. Die Karamell-Hülle wird dann allerdings ein wenig weicher.
        Lg, Katrin

        Antworten

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