Urban Gardening auf meiner Terrasse & wie ich mein liebstes Frühstück zubereite

Heute nehme ich dich mit auf meine Terrasse und zeige dir, wie ich meinem kleinen Hobby, dem Urban Gardening, nachgehe. Ich zeige dir, wie ich auf meiner Dachterrasse einen Nutzgarten angelegt habe und wie ich aus aus den selbst angebauten Früchten mein liebstes Low Carb Frühstück zubereite.

Viel Spaß beim Video!

Was ist Urban Gardening?

Um Gemüse, Kräuter und Früchte anzubauen bedarf es keiner großen Gartenfläche. Schon kleine Flächen auf Balkonen und Terrassen sowie einige kleine und mittelgroße Pflanzkübel reichen aus, um sein eigenes Obst und Gemüse zu ernten. Der Trend seinen Balkon oder seine Terrasse in der Stadt mit Nutzpflanzen zu verschönern nennt sich Urban Gardening - städtischer Gartenbau sozusagen - und ist immer häufiger in Großstadtwohnungen zu sehen.

Auch ich bin dem Trend des “Urban Gardenings” schon vor einigen Jahren verfallen und liebe es, meine selbstangebauten Gurken, Tomaten, Chilis, Beeren und Kräuter direkt frisch zu pflücken.

Im Video siehst du, was es auf meiner Terrasse alles zu entdecken gibt. Hier kannst du es dir anschauen.

So lässt sich dieses schnelle Low Carb Frühstück abwandeln

Mein schnelles Low Carb Frühstück mit Joghurt, Beeren, Low Carb Schokolade* und Soja Protein Crispies* lässt natürlich viel Spielraum. Auch ich variiere dieses Frühstück immer ganz nach Lust und Laune und vor allem auch nach den Zutaten, die ich gerade zu Hause habe.

Hast du beispielsweise keine Soja Protein Crispies zu Hause, dann kannst du diese problemlos durch ein Low Carb Müsli ersetzen. Ich mache mir beispielsweise immer regelmäßiges ein Low Carb Schoko-Knuspermüsli, um mein Low Carb Frühstück zu variieren.

Als schokoladiges Add-On benutze ich in diesem Rezept Chips aus Kakaomasse*. Das ist im Grunde genommen nichts anderes als 100 prozentiges, ungesüßte Schokolade. Ich liebe sie einfach nur! Sollte dir diese aber zu herb sein, dann kannst du Low Carb Schokolade auch ganz einfach selber herstellen, wie ich es dir schon in vielen meiner Rezepte verraten habe.

• Hier geht es zu meinem Rezept für weiße Low Carb Schokolade.
• Hier geht es zu meinem Rezept für Low Carb Vollmilch-Schokolade.
• Hier geht es zu meinem Rezept für weiße Low Carb zartbitter Schokolade.

Solltest du deine Low Carb Schokolade nicht selber herstellen wollen, dann passen in dieses Frühstücksrezept auch sehr gut diese Low Carb Schokodrops*.

Natürlich kannst du auch die Beeren als fruchtige Komponente ganz nach Belieben austauschen. Aber Achtung! In einer Low Carb Ernährung sind Beeren, aufgrund ihrer geringen Anzahl an Kohlenhydraten die beste Wahl.

Du möchtest noch mehr Rezepte für dein Low Carb Frühstück?

• Bei dir darf es auch gerne mal ein Müsli-Riegel zum Frühstück sein? Dann solltest du unbedingt einmal dieses Rezept für Low Carb Müsli-Riegel ausprobieren?
• Du möchtest leckere Brötchen zum Frühstück genießen? Dann probier doch mal diese köstlichen Low Carb Chia-Brötchen aus!
• Wusstest du, dass du ein Low Carb Brot in nur 5 Minuten backen kannst? In diesem Rezept für Low Carb Hüttenkäse Toasties erfährst du, wie es geht!
• Die Nuss-Nougat Creme ist der süße Aufstrich unter den Aufstrichen. Hier erfährst du, wie du eine Nuss-Nougat Creme ohne Zucker selber machen kannst.

Tipp: Kennst du schon meine Pinterest-Seite? Hier findest du unzählige, weitere Low Carb Rezepte in den verschiedensten Kategorien. Schau gerne mal vorbei!

📖 Rezept

Schon probiert?

Du hast dieses Rezept für das schnelle Low Carb Frühstück ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

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