Mit diesen einfachen Rezepten für Weihnachtsgebäck ohne Zucker kannst du zu Weihnachten ohne Reue schlemmen. Egal ob du Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen, Lebkuchen, Spekulatius oder viele andere Verlockungen der Weihnachtszeit genießen möchtest. Erfahre, dass das Backen der Weihnachts-Klassiker auch in einer gesünderen Version ohne Zucker möglich ist und ganz schnell gehen kann.
1. Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Wenn es um Weihnachtsgebäck ohne Zucker geht, dann stehen natürlich Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen an erster Stelle. Der Teig wird mit Kokosmehl gemacht und ist super schnell fertig.
2. Lebkuchen
Diese glutenfreien Low Carb Lebkuchen ohne Zucker sind ein absoluter Traum in der Weihnachtszeit. Sie sind wunderbar saftig, aromatisch und ganz einfach selber zu machen. Ein Rezept, dass du in der Weihnachtszeit unbedingt einmal ausprobieren solltest, denn Lebkuchen kann man eben auch gesünder genießen.
3. Zimtsterne
Da sie mitunter zu unserem liebsten Weihnachtsgebäck gehören erfährst du in diesem Rezept, wie du auch Low Carb Zimtsterne ohne Zucker wirklich einfach selber backen kannst. Entscheide selbst, ob du die leckeren, weihnachtlichen Plätzchen mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen selber machen möchtest und genieße die Weihnachtszeit in vollen Zügen.
4. Vanillekipferl
Vanillekipferl dürfen natürlich in dieser Sammlung der Rezepte für Weihnachtsgebäck ohne Zucker nicht fehlen. Ausprobieren ist hier ein absolutes Muss!
5. Spekulatius
In der Weihnachtszeit bin ich ein großer Fan von Spekulatius! Genau deswegen musste für mich jetzt auch ein Low Carb Spekulatius Rezept ohne Zucker her. Erfahre, wie du das Weihnachtsgebäck ohne Zucker mit Mandeln, Erythrit und Proteinpulver selber machen kannst und genieße Spekulatius ab sofort gesünder.
6. Anisplätzchen
Du möchtest leckere Anisplätzchen ohne Zucker und ohne Mehl backen? Dieses Rezept solltest du einmal ausprobieren! Mit der Zugabe von einer Geheimzutat bekommst du eine tolle glatte Oberfläche. Diese macht das Weihnachtsgebäck ohne Zucker zu einer echten Konkurrenz für die klassischen Anisplätzchen.
7. Traumstücke
Diese Traumstücke ohne Zucker machen ihrem Namen alle Ehre. Es handelt sich um ein zartes Buttergebäck mit Mandeln, das traumhaft lecker schmeckt und das du zudem auch noch ganz einfach selber backen kannst. Klingt gut? Ist es auch!
8. Rumkugeln
Du möchtest Rumkugeln ohne Zucker und Alkohol selber machen? Kein Problem! In diesem Rezept erfährst du, wie du den Pralinen-Klassiker mit nur wenigen Kohlenhydraten selber machen kannst. Und das Beste: Ein Unterschied zu den zuckerreichen Pralinen lässt sich wirklich nicht feststellen. Probier das leckere Rezept für Rumkugeln ohne Zucker und Alkohol also am besten direkt aus.
9. Bethmännchen
Diese Bethmännchen sind nicht nur etwas fürs Auge, sie sind auch ein tolles Weihnachtsgebäck ohne Zucker und zudem richtig einfach selber zu machen. Die Kombination aus Marzipan und Mandeln geht einfach zu keiner Zeit im Jahr besser als zur Weihnachtszeit.
10. Kokosmakronen
Wer Kokos mag, der muss diese saftigen Kokosmakronen ohne Zucker einfach unbedingt einmal backen. Die Kokosmakronen werden ohne Oblaten gebacken und sind mit nur 3 Grundzutaten im Nu fertig gestellt. Ein Rezept für leckeres und zuckerfreies Gebäck, das nicht nur zu Weihnachten besonders gut schmeckt.
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