Desserts gehen auch gesünder, wie diese 12 einfachen Rezepte für Nachtisch ohne Zucker zeigen. Egal ob du auf der Suche nach einfachen Nachtisch Rezepten im Glas, nach klassischen Desserts oder besonders schnell gemachten Rezepten bist. Von fruchtig, über schokoladig bis hin zu cremig - hier ist für jeden der Richtige zuckerfreie Nachtisch mit dabei.
📖 Rezept
1. Joghurt Bombe
Die Joghurtbombe ist ein leckerer Nachtisch ohne Zucker für den du in der Basis nur drei Zutaten benötigst. Sie lässt sich perfekt vorbereiten, ist super cremig und schnell gemacht. Das Beste aber ist, dass die Joghurtbombe einfach jedem schmeckt - egal ob groß oder klein.
2. Quark Dessert im Glas
Dieses leckere und proteinreiche Low Carb Quark Dessert im Glas kannst du innerhalb von nur 5 Minuten selber machen und anschließend direkt genießen. Keine Wartezeit, keine Kühlzeit - einfach nur zubereiten und genießen. Einfacher und schneller lässt sich wirklich kein Nachtisch ohne Zucker selber machen.
3. Vanillepudding
Mit diesem einfachen Rezept für ein Low Carb Puddingpulver mit Vanillegeschmack zauberst du in Null Komma nichts einen köstlichen Vanillepudding ohne Zucker, von dem du garantiert begeistert sein wirst. Denn mit diesem Low Carb Puddingpulver kannst du ab sofort nicht nur irgendeinen zuckerfreien Pudding selber machen - nein: mein Pudding ohne Zucker ist auch für alle geeignet, die sich vegan, ketogen oder auch glutenfrei ernähren.
4. Creme Brulée
Kann man wirklich eine Low Carb Creme Brulee ganz ohne Zucker selber machen die schmeckt, wie das Original? Ja, man kann! Und mit diesem Rezept kannst du sogar eine richtige Karamell-Schicht auf den leckeren Nachtisch ohne Zucker zaubern.
5. Tiramisu
Dieses Low Carb Tiramisu ohne Zucker schmeckt besser als vom Italiener. Du kannst das köstliche Low Carb Dessert schnell und einfach selber machen und mit diesem Rezept ab sofort ein Tiramisu ohne Zucker und ohne Alkohol genießen, das nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird.
6. Brownies
Du bist auf der Suche nach einem Rezept für Brownies ohne Zucker und Mehl, die verboten aussehen, aber die du trotzdem ohne schlechtes Gewissen genießen kannst? Dann solltest du mal dieses Rezept für Low Carb Brownies ausprobieren. Du kannst die super schokoladigen Brownies in nur wenigen Minuten zubereiten und benötigst nicht mehr als 6 Zutaten. Ein Rezept für glutenfreie Brownies, das für mich nicht mehr wegzudenken ist.
7. Apple Crumble
Dieser Apple Crumble ist ein leckerer und gesunder Nachtisch ohne Zucker, die du ganz einfach selber machen kannst. Die mit Streuseln überbackenen Apfelstückchen duften so wunderbar wenn sie aus dem Ofen kommen und werden bestimmt auch dich ins Schwärmen bringen, wenn du das leckere Rezept einmal ausprobiert hast.
8. Käsekuchen im Glas
Bei diesem leckeren Rezept für einen Low Carb Käsekuchen im Glas handelt es sich um einen wirklich schnellen Nachtisch ohne Zucker, für das du nicht mehr als 4 Zutaten benötigst. Zudem kannst du das leckere Low Carb Dessert in nur 5 Minuten zubereiten und anschließend direkt genießen, denn dieser Käsekuchen im Glas kommt ohne Backen aus.
9. Rotweincreme
Mit diesem Rezept für eine Rotweincreme ohne Zucker liegst du in der Winterzeit genau richtig. Du kannst das leckere und wunderbar aromatische Dessert ohne Zucker ganz schnell und einfach zubereiten und beispielsweise perfekt als Abschluss zu einem schönen Menü servieren.
10. Rote Grütze
Diese Low Carb Rote Grütze ist eines der leckersten zuckerfreien Desserts, das du im Sommer selber machen kannst. Du benötigst nicht mehr als 3 Zutaten und weniger als 10 Minuten für die Zubereitung! Wenn du möchtest dann toppst du die Low Carb Rote Grütze noch mit ein wenig selbstgemachter Vanillesoße und beginnst anschließend direkt mit dem Schlemmen.
11. Kokoscreme
Wenn du Bounty magst, dann musst du unbedingt einmal diese Low Carb Kokoscreme ausprobieren. Die Kokoscreme ist ein schnell gemachter Nachtisch ohne Zucker im Glas, der himmlisch nach Kokos schmeckt und in weniger als 10 Minuten zubereitet ist. Verführerisch einfach und verführerisch lecker!
12. Pavlova
Fruchtig, lecker und leicht- das bringt es wohl auf den Punkt wenn ich dir dieses zuckerfreie Pavlova Dessert beschreiben sollte. Probier es unbedingt einmal aus!
13. Spaghetti Eis Dessert
Seitdem ich das Low Carb Spaghetti Eis Dessert das erste Mal ausprobiert habe, könnte ich dieses leckere Rezept eigentlich ständig zubereiten. Aber wer kann auch schon einem Dessert ohne Zucker bestehend Erdbeeren, weißer Low Carb Schokolade, Magerquark und Mascarpone widerstehen? Ich jedenfalls nicht!
Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
Rezepte merken?
Wenn du dir die Rezepte für Nachtisch ohne Zucker merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.
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Katharina meint
Hallo Katrin,
deine Sammlung „Nachtisch ohne Zucker“ ist eine echte Schatzkiste! 🍮 So viele verlockende Dessertideen. Ich freue mich schon darauf, einige davon an diesem Wochenende auszuprobieren. Vielen lieben Dank für diese Zusammenstellung!
Liebe Grüße, Katharina
Katrin Staupendahl meint
Liebe Katharina,
wie schön, dass dir die Dessert-Serie so gut gefällt! 😊 Ich wollte genau einen Platz schaffen, an dem man unkomplizierte Nachtischideen ohne Zucker findet – und dass du schon Pläne fürs Wochenende hast, freut mich total. Danke für dein tolles Feedback und viel Freude beim Genießen!
Herzliche Grüße
Katrin
Helga Gawrisch meint
Super tolle Rezepte,werde Weihnachten was davon machen
Staupitopia meint
Danke dir!
Liebe Grüße und schöne Weihnachten. Katrin