• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Staupitopia Zuckerfrei
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Backbuch
    • Tipps
    • Empfehlungen
    • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Staupitopia » Rezepte » Kuchen, Torten, Muffins & Co. » Muffins » Karamell Muffins

    Karamell Muffins ohne Zucker

    29. Sep 2020 von Staupitopia · Kommentar verfassen

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Diese Karamell Muffins ohne Zucker sehen zwar aus wie eine Sünde, sind aber keine. Zudem kannst du die köstlichen, zuckerfreien Muffins auch wirklich einfach selber machen und dir damit super einfach köstliche Muffins ohne Zucker mit dem gewissen Etwas gönnen.

    Glutenfreie Muffins mit Karamell Rezept

    Karamell Muffins ohne Zucker mit flüssigem Kern

    In meinem Rezept für Karamell Muffins ohne Zucker werden die Muffins mit flüssigem Low Carb Karamell überzogen. Alternativ kannst du die Muffins allerdings auch mit flüssigem Karamell-Kern zubereiten.

    Dafür füllst du das flüssige Karamell einfach in eine Spritztülle mit einer langen und dünnen Spitze und drückst es nach Belieben in die ein wenig abgekühlten, aber trotzdem noch warmen Muffins.

    Ein echter Leckerbissen!

    Keto Karamell Muffins Rezept

    Wenn du Karamell liebst, dann solltest du dies nicht verpassen

    Du kannst gar nicht genug kriegen von leckeren Rezepten mit zuckerfreiem Karamell? Das kann ich gut verstehen - Ich auch nicht!

    Auf meinem Blog findest du daher schon eine ganze Reihe von super leckeren Low Carb Karamell-Rezepten, wie beispielsweise diesem köstlichen Low Carb Karamell-Eis, diesen Karamell-Keks-Riegeln, diesen Karamell-Cookies oder auch diesen super köstlichen Karamell-Bonbons.

    In diesem Sinne wünsche ich dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.

    Rezept für Low Carb Karamell Muffins

    Du möchtest noch mehr leckere Rezepte für Low Carb Muffins?

    • Diese Limetten Muffins ohne Zucker und Mehl sind wirklich extrem saftig und schmecken durch die Limetten einfach unheimlich frisch.
    • Du möchtest gesunde Blaubeer Muffins ohne Zucker und ohne Mehl backen? Dann liegst du mit diesem Rezept goldrichtig.
    • Schnellen und einfachen Apfelmuffins ohne Zucker kann niemand widerstehen. Natürlich kommen auch diese Muffins ohne Mehl aus und sind auch für alle geeignet, die sich glutenfrei ernähren.
    • Diese Vanille Muffins ohne Zucker sind saftig, lecker und ganz einfach selber zu machen. Sie kommen ohne jeglichen Schnick Schnack aus und sind dennoch ein echter Genuss.
    Einfache Low Carb Muffins mit Karamell selbst machen

    Übrigens habe ich auch in meinem Ebook „Low Carb Backen und Naschen“ einige Highlight-Rezepte mit Karamell, wie beispielsweise köstliche Low Carb Stroop Waffeln, Low Carb Daim oder auch eine unwiderstehliche Daim Torte ohne Zucker für dich.

    Glutenfreie Muffins mit Karamell Rezept

    Low Carb Karamell Muffins

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Diese Karamell Muffins ohne Zucker sehen zwar aus wie eine Sünde, sind aber keine. Zudem kannst du die köstlichen, zuckerfreien Muffins auch wirklich einfach selber machen und dir damit super köstliche Muffins ohne Zucker mit dem gewissen Etwas gönnen.
    Menge 1 Stück
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 25 Min.
    Backen 25 Min.
    Gesamt 50 Min.

    Zutaten
      

    • 225 g gemahlene Mandeln*
    • 3 Eier
    • 150 g Erythrit* zu Puder gemahlen
    • 50 g Frischkäse
    • 40 g Butter weich
    • 1,5 Tl Backpulver
    • 1,5 g Agar-Agar* alternativ 1,5 El gemahlene Gelatine
    • Vanilleextrakt* nach Belieben

    Für das Karamell

    • 1 Rezept Low Carb Karamell mit Xylit

    Zubereitung
     

    • Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
    • Gemahlene Mandeln, Erythrit, Backpulver und Agar Agar miteinander vermischen.
    • Die weiche Butter, Frischkäse und die Eier hinzufügen und alles zu einem Teig rühren.
    • Teig auf 12 Silikon-Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen für ca. 25 bis 30 Minuten backen.
    • Nach dem Backen, Muffins in den Förmchen ein wenig abkühlen lassen, anschließend vorsichtig aus den Förmchen lösen und vollständig abkühlen lassen.
    • In der Zwischenzeit Karamell nach Rezept zubereiten, abkühlen lassen und anschließend auf den Muffins verteilen. Zum fest werden, Muffins am besten in den Kühlschrank stellen.
    • Nach Belieben kann auch ein Teil des Karamells, mit einer Spritztülle, in die Muffins gefüllt werden.

    Nährwerte

    Serving: 12Stück | Kalorien: 245kcal | Kohlenhydrate: 1.5g | Proteine: 6.2g | Fett: 21.5g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Muffinförmchen*
    Agar Agar*
    gemahlene Mandeln*
    Vanilleextrakt*
    Verpasse kein neues Rezept mehr...... und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an.

    Schon probiert?

    • Karamell ohne Zucker herstellen mit Xylit
      Karamell ohne Zucker selber machen
    • Low Carb Muffins Rezepte ohne Zucker
      Low Carb Muffins Rezepte
    • Ich liebe Eis und ich liebe Karamell - warum habe ich also noch kein Low Carb Karamell Eis selber gemacht? Keine Ahnung! Denn auf das Low Carb Karamell Eis Rezept, das ich heute mit dir teilen möchte, will ich im Sommer und auch im Winter nicht mehr verzichten.
      Low Carb Karamell Eis
    • Low Carb Karamell Bonbons selber machen: Einige Versuche hat es gedauert, bis ich es geschafft habe leckere Low Carb Karamell Bonbons mit der perfekten, weichen Konsistenz selber zu machen. Da es jetzt endlich geklappt hat, möchte mein Rezept für diese leckeren Low Carb Karamell Bonbons natürlich mit dir teilen. Du benötigst nur 4 Zutaten und die Zubereitung ist wirklich einfach. Hol dir jetzt das Rezept auf www.staupitopia-zuckerfrei.de
      Low Carb Karamell Bonbons

    Du hast dieses Rezept für Low Carb Karamell Muffins ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Rezept für Karamell Muffins ohne Zucker und Mehl

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

    « Low Carb Pfefferminztafeln
    Low Carb Zimteis ohne Zucker »

    Leser-Interaktionen

    Hinterlasse mir einen Kommentar. Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Bewerte das Rezept




    Haupt-Sidebar

    Hey! Schön, dass du da bist!

    Ich bin Katrin alias Staupitopia Zuckerfrei und mit einzigartigen Low Carb Rezepten ohne Zucker und ohne Mehl zeige ich dir, wie du ganz ohne Reue backen, naschen und genießen kannst. Bist du noch auf der Suche nach einem Low Carb Rezept, das du noch nirgendwo gefunden hast? Ich bin da, um dies zu ändern!
    Mehr über mich →

    Besonders beliebt

    • Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl Rezept
      Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
    • Low Carb Nudeln Rezept ohne Kohlenhydrate
      Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
    • Low Carb Porridge mit Mandelmilch Rezept
      Low Carb Porridge mit Mandelmilch
    • Zuckerfreie Süßigkeiten selber machen
      Zuckerfreie Süßigkeiten - 15 Rezepte zum Selbermachen
    • Schokomuffins ohne Zucker und Mehl Rezept
      Schokomuffins ohne Zucker und Mehl
    • Die besten Low Carb Kuchen Rezepte
      Low Carb Kuchen Rezepte

    HOL DIR JETZT NEUE REZEPTE PER MAIL!

    ...und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an. ♥️♥️♥️

    Jetzt anmelden

    Jetzt erhältlich:
    Meine Backmischung für Brot

    Mildes Landbrot Staupitopia Zuckerfrei Low Carb Backmischung für Brot

    Footer

    ↑ nach oben

    Staupitopia Zuckerfrei

    • Über mich
    • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz

    Newsletter

    Melde dich für den Staupitopia Newsletter an und erhalte neue Rezepte direkt in dein Email Postfach.

    Blogwahl 2022 Staupitopia Zuckerfrei Platz 2

    Copyright © 2023 Staupitopia Zuckerfrei