Low Carb Zucchini-Feta Muffins aus nur 4 Zutaten

Für ein gesundes, proteinreiches Abendessen: Low Carb Zucchini-Feta Muffins

Diese herzhaften Low Carb Zucchini-Feta Muffins aus nur 4 Zutaten sind perfekt für ein gesundes, proteinreiches Low Carb Abendessen. Auch für ein Picknick oder als leckeres Fingerfood machen sie sich gut. Aber Achtung - Egal für welchen Anlass du die Low Carb Zucchini-Feta Muffins zubereiten möchtest: Sie lassen sich wirklich schnell wegnaschen. Reserviere also am besten gleich einen oder zwei für dich!

Herzhafte Low Carb Zucchini-Feta Muffins für viele Gelegenheiten

Ich liebe das Backen und ich backe natürlich auch immer wieder gerne zum Abendessen. Häufig kann es dabei vorkommen, dass ich einen Blick in den Kühlschrank werfe und aus dem vorhandenen Zutaten improvisiere. Genau daraus sind beispielsweise die leckeren Low Carb Mini-Thunfisch-Oliven Muffins entstanden, für die ich dir das Rezept natürlich schon verraten habe.

Ein weiteres köstliches und herzhaftes Low Carb Muffin-Rezept, das auf diese Weise entstanden ist sind diese Low Carb Zucchini-Feta Muffins. Einfach nur köstlich, kann ich dir versprechen!

Zum Nachmachen der Low Carb Zucchini-Feta Muffins benötigst du tatsächlich nicht mehr als vier Zutaten und die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Ein Rezept, das Abends einfach immer geht. Ein Rezept, das sich aber natürlich auch hervorragend zum Mitnehmen, für die Schule, für die Arbeit oder auch für ein Picknick, eignet.

Falls du übrigens nach noch weiteren Low Carb Rezeptideen für ein Picknick suchst, dann solltest du mal einen Blick in diese Rezeptsammlung werfen.

Tipp: Kennst du schon meine Einkaufstipps zum Low Carb Backen und Naschen? Ich habe für dich eine kleine Übersicht der Produkte zusammengestellt, die sich für mich beim Low Carb Backen bewährt haben und deren Anschaffung sich auf jeden Fall lohnt

Du möchtest noch mehr herzhafte Low Carb Rezepte?

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Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an.

Schon probiert?

Du hast dieses Rezept für die Low Carb Zucchini-Feta Muffins aus nur 4 Zutaten ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Wenn du auch ein Foto machst und es auf Instagram teilst, dann verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!