Pralinen ohne Zucker selber machen - 15 gesunde Rezepte

Du möchtest Pralinen ohne Zucker selber machen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch noch gesund sind? Dann bist du hier genau richtig!
In dieser Rezeptsammlung findest du 15 einfache Rezepte für Low Carb Pralinen, die du mit wenigen Zutaten ganz ohne Zucker herstellen kannst – von fruchtig bis nussig, von cremig bis schokoladig.

Alle Rezepte sind zuckerfrei, glutenfrei und oft auch Keto-tauglich – perfekt für alle, die bewusst naschen möchten.

Warum du diese zuckerfreien Pralinen lieben wirst

• Sie sind einfach und schnell gemacht.
• Alle Rezepte kommen ohne Zucker und Mehl aus.
• Du kannst sie nach Belieben anpassen oder verschenken.
• Ideal für alle, die gesunde Süßigkeiten lieben.

💡 Tipp: Viele dieser Pralinen lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich auch als kleines Geschenk aus der Küche.

Kaffee Pralinen

Für alle Kaffeeliebhaber: Eine zarte Schokoladenhülle trifft auf eine cremige Kaffee-Füllung – wie eine zuckerfreie Version von Pocket Coffee!

Marzipan Pralinen

Nur zwei Zutaten, aber voller Geschmack. Diese Low Carb Marzipan Pralinen sind ideal für alle Marzipan-Fans.

Quark Pralinen

Diese Low Carb Quark Pralinen aus nur 3 Zutaten können süchtig machen. Sie bestehen aus einer einfach und super schnell gemachten Quark-Creme. Diese zergeht auf der Zunge nachdem die schokoladige Hülle geknackt wurde. Eine Rezeptidee für eine herrlich einfache und so leckere Süßigkeit ohne Zucker!

Kirschpralinen

Für alle, die Mon Chéri lieben! Mit oder ohne Alkohol möglich, aber immer unwiderstehlich fruchtig.

Protein Balls

Kleine Kraftpakete mit viel Eiweiß und ohne Datteln – die perfekten gesunden Pralinen für zwischendurch.

Erdnussbutter Pralinen

Wenn du Reese’s gerne magst, dann wird dir dieses Rezept für Erdnussbutter Pralinen ohne Zucker gefallen! Um die leckeren Pralinen mit Erdnussbutter selber zu machen brauchst du gerade mal 2 Zutaten und auch die Zubereitung ist ganz einfach. Ein Rezept, das alle Naschkatzen begeistert!

Mozartkugeln

Du möchtest gesündere Mozartkugeln ohne Zucker selber machen? Dieses einfache Rezept ohne Alkohol solltest einmal ausprobieren. Sie sind so lecker, dass ich die berühmten Pralinen mit Marzipan und Nougat in der zuckerfreien Version schon unzählige Male selber gemacht habe.

Mandelpralinen

Diese gesunden Mandel Pralinen ohne Zucker sind einfach nur himmlisch lecker! Du kannst sie schnell und ohne Backen selber machen. Aber noch viel besser ist, dass du für die zuckerfreien Pralinen nur zwei Zutaten brauchst. Möchtest du bei weißer Schokolade und Mandeln auch immer direkt zugreifen? Dieses Rezept solltest du direkt ausprobieren!

Kokosbällchen

Raffaello ohne Zucker? Kein Problem! Diese zarten Pralinen ohne Zucker bringen Urlaubsfeeling pur.

Rumkugeln

Rumkugeln ohne Zucker und Alkohol selber machen? Kein Problem! In diesem Rezept erfährst du, wie du den Pralinen-Klassiker mit nur wenigen Kohlenhydraten ganz ohne Zucker selber machen kannst. Und das Beste: Ein Unterschied zu den zuckerreichen Pralinen lässt sich wirklich nicht feststellen. Probier das leckere Rezept für Rumkugeln ohne Zucker und Alkohol also am besten direkt aus.

Nuss Nougat Pralinen

Wenn du Nutella liebst und gerne Pralinen naschst, dann solltest du mal diese gesünderen Nuss-Nougat Pralinen ohne Zucker selber machen. Die Masse für die zuckerfreien Pralinen kannst du wirklich schnell vorbereiten und Backen musst du sie auch nicht.

Eiskonfekt

Wenn du Lust auf eine kleine, eiskalte Nascherei hast, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst, dann wird dir dieses Rezept für Eiskonfekt ohne Zucker gefallen. Es ist cremig, leicht, angenehm süß und dazu Low Carb – perfekt als gesunder Snack während warmer Tage, als kleine Belohnung für Zwischendurch oder als kalorienarmer Ersatz für herkömmliches Eiskonfekt aus dem Supermarkt.

Erfrischungsstäbchen

Diese einfach gemachten Erfrischungsstäbchen ohne Zucker machen ihrem Namen alle Ehre! Sie bestehen aus einer schnell gemachten Füllung aus Quark und Orangen- bzw. Zitronenschalenabrieb und sind einfach nur super lecker und erfrischend.

Frischkäse Pralinen

Diese köstlichen und süßen Frischkäse Pralinen ohne Zucker werden aus der einfachen Kombination von Beeren, Frischkäse, Mandeln und Aronia Pulver hergestellt. Ein Rezept für super schnelle, einfache und fruchtige Pralinen ohne Zucker.

After Eight

Zarte Minzcreme trifft auf Schokolade – wie das Original, nur gesünder und Low Carb!

Tipps für perfekte Pralinen ohne Zucker

• Erythrit oder Xylit fein mahlen: So bleibt die Masse cremig.
• Kühle Hände: Bei wärmeren Händen kurz anfeuchten – so lassen sich Pralinen besser formen.
• Schokolade temperieren: So bekommen die Pralinen einen schönen Glanz.
• Vegan möglich: Viele Rezepte kannst du leicht pflanzlich abwandeln.

Oft gestellte Fragen