
Die Brotdose ist ein täglicher Begleiter – ob für die Schule, die Arbeit oder den Ausflug. Aber oft stellen wir uns die Frage: Was packe ich heute ein, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Wenn du nach zuckerfreien, nährstoffreichen und einfachen Ideen suchst, die Abwechslung in deine Brotdose bringen, bist du hier genau richtig. Ich habe 15 gesunde Rezepte zusammengestellt, die Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmecken.
📖 Rezept
Apfelmus Muffins
Meine Kinder lieben es, wenn sie einen dieser schnell gemachten Apfelmus Muffins in ihrer Brotdose finden. Gerne backe ich von ihnen einfach eine größere Mengen und friere sie ein. Morgens kann ich dann einfach einen Muffin aus dem Gerfrierschrank in die Brotdose legen. Bis zum Verzehr sind sie auch schon längst wieder aufgetaut.
Bananenwaffeln
Diese einfach gemachten und gesunden Bananenwaffeln ohne Zucker und ohne Butter schmecken einfach zu jeder Gelegenheit. Für die Zubereitung brauchst du nur 5 Zutaten, wovon eine allein schon Wasser ist. Du kannst die Waffeln mit Bananen außerdem perfekt vorbereiten. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt. Ein Rezept, das nicht nur bei Kindern gut ankommt und das du prima vorbereiten kannst!
Gemüsemuffins
Wenn du diese gesunden Gemüse Muffins einmal ausprobierst, wirst du sie garantiert immer wieder selber machen. Sie sind würzig, herzhaft und super schnell gemacht. Du kannst in diesem Rezept praktisch jedes Gemüse verwenden, das du gerne magst oder das vielleicht noch auf die Verwertung wartet.
Fruchtriegel
Diese gesunden Fruchtriegel ohne Zucker solltest du unbedingt einmal selber machen, wenn du auf der Suche nach Rezepten für zuckerfreie Brotdosen Snacks bist, die Kinder lieben. Du kannst sie aus Früchten deiner Wahl zubereiten und außerdem auch noch wirklich schnell mit nur 3 Zutaten selber machen.
Apfelkekse
Diese gesunden Apfelkekse ohne Zucker sind genau das Richtige, wenn du Lust hast die Brotdose mit ein paar gesunden Keksen aufzupeppen. Sie sind super saftig, aromatisch und ganz schnell gemacht. Für die Zubereitung der leckeren Apfelkekse brauchst du zudem nur 4 Grundzutaten und da das Rezept ohne Ei auskommt, ist es auch für alle geeignet, die sich vegan ernähren.
Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
Rezepte merken?
Wenn du dir die Brotdosen Rezepte merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.

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Susanne Nachtigall meint
Ich finde die Brotdosenrezepte super! Die meisten habe ich mir runtergeladen, zum Ausprobieren. Ich habe hier schon viele zuckerfreie Rezepte gefunden, die ich nachgemacht habe. Und man sieht: es geht auch ohne Zucker! Vielen Dank für die Menge und Vielfalt der Rezepte!