Diese 15 einfachen Ideen für Low Carb Rezepte für Silvester sollen dir ein paar Inspirationen geben, was du zum Jahreswechsel so leckeres mit nur wenigen Kohlenhydraten selber machen kannst. Sollen es zum Beispiel herzhafte Low Carb Snacks und Fingerfood sein oder soll es doch eher was Süßes sein? Ich habe für dich eine bunte Mischung aus allem zusammengestellt - und natürlich sind auch einige Silvester-Klassiker mit dabei.
In diesem Sinne - einen guten und genussvollen Rutsch ins neue Jahr!
1. Berliner
Für mich sind es die Low Carb Berliner, aber für viele andere, aus anderen Regionen, heißen sie eben auch anders. Mal heißen sie Krapfen, mal Kreppel oder auch berliner Pfannkuchen. Damit wir uns aber nicht missverstehen: ich spreche von den kleinen, runden, halb-flachen Dingern, die üblicherweise mit Zucker bestreut und mit Marmelade gefüllt werden. Ein Klassiker, der in dieser Rezeptsammlung der Low Carb Rezepte für Silvester nicht fehlen darf.
2. Glückskekse
Ja, tatsächlich: Glückskekse kannst du auch ohne Zucker und ohne Mehl backen. Erfahre in diesem Rezept, wie du die Traditionskekse zu Silvester selber machen kannst und überrasche deine Familie und deine Freunde mit diesem zuckerfreien Highlight und ein paar selbstgemachten, glücksbringenden Botschaften für das neue Jahr.
3. Käsebällchen
Diese Low Carb Käsebällchen sind einfach genial! Zum Selbermachen benötigst du nur 3 Zutaten und weniger als 10 Minuten Zubereitungszeit. Damit sind die Low Carb Käsebällchen ein wirklich rekordverdächtiger Low Carb Snack, der mit nur 0,6 Gramm Kohlenhydraten pro Stück punkten kann.
4. Tiramisu
Dieses Low Carb Tiramisu ohne Zucker schmeckt besser als vom Italiener. Du kannst das köstliche Low Carb Dessert schnell und einfach selber machen und mit diesem Rezept ab sofort ein Tiramisu ohne Zucker und ohne Alkohol genießen, das nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird.
5. Quarkbällchen
Diese Low Carb Quarkbällchen sind richtig schön fluffig und verschwinden als "Mini-Version" mit einem Happs direkt im Mund. Sie eignen sich perfekt zum Mitnehmen, sind aber natürlich auch selbstgebacken, zu Hause ein echtes Highlight. Egal zu welcher Gelegenheit du die Low Carb Quarkbällchen backen möchtest - es wird sicher nicht das letzte Mal sein!
6. Käse-Schinken-Muffins
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Rezept für schnelle Low Carb Muffins bist, dann solltest du unbedingt einmal dies Low Carb Käse-Schinken Muffins ausprobieren. Der Teig für die herzhaften Muffins ist in weniger als 5 Minuten bereit für den Ofen und du kannst die leckeren Käse-Schinken Muffins perfekt vorbereiten, einfrieren, mitnehmen und zum Silvester-Buffet genießen. Überzeugt?
7. Food Pops
Wenn es um Low Carb Rezepte für Silvester geht, dann sind diese Low Carb Food Pops einfach perfekt! Sie sind schnell und einfach gemacht und sehen zudem auch noch toll auf jedem Silvester Buffet aus! Überrasche deine Gäste mit der herzhaften Version der beliebten Cake Pops, die mit nur einem Haps im Mund verschwinden.
8. Grissini
Mit diesem Rezept kannst du ab sofort glutenfreie Low Carb Grissini selber machen, die zudem auch noch vegan sind und ohne Hefe auskommen. Aber vorsicht: Als Low Carb Snack oder zum Dippen, werden die Grissini wahrscheinlich schneller weg sein als dir lieb ist. Vielleicht machst du also lieber gleich die doppelte Menge?
9. Quiche Lorraine
In diesem Rezept verrate ich dir, wie du eine leckere Low Carb Quiche Lorraine ohne Mehl selber machen kannst. Der herzhafte Low Carb Kuchen mit leckerem Boden ohne Mehl ist ein tolles Low Carb Rezept für Silvester, das du unbedingt einmal ausprobieren musst.
10. Mojito
In dieser Rezeptsammlungen über Low Carb Rezepte für Silvester darf natürlich auch ein leckerer Low Carb Cocktail nicht fehlen. Ich empfehle dir den Low Carb Mojito, den du mit und ohne Alkohol selber machen kannst.
11. Pizzamuffins
Egal ob du diese Low Carb Pizzamuffins zum Abendessen, als Snack oder zum Mitnehmen zubereiten möchtest - diese pikanten Low Carb Muffins eignen sich perfekt, denn sie sind nicht nur warm, sondern auch kalt ein echter Genuss. Und das Beste: Wie auch eine Pizza, kannst du für die Low Carb Pizzamuffins deinen liebsten Pizzabelag auswählen und die herzhaften Muffins somit genauso selber machen, wie du sie am liebsten magst.
12. Pesto Schnecken
Die Low Carb Pesto Schnecken bestehen aus einem Low Carb Quark-Öl-Teig und natürlich Pesto. Einmal fertig gebacken sind die Low Carb Pesto Schnecken ein tolles Low Carb Fingerfood, das sich hervorragend auf einem Silvester Buffet macht.
13. Brotsticks
Wenn du das Snacken liebst, dann solltest du unbedingt mal diese Low Carb Brotsticks ausprobieren. Sie sind perfekt, wenn du das Naschen von Dips gerne magst. Auch als Vorspeise oder Snack für Zwischendurch passen die Low Carb Brotsticks einfach perfekt. Ein Low Carb Brotrezept, das sich wirklich vielseitig einsetzen lässt und auch zu Silvester immer wieder gut ist.
14. Glühwein
Mit diesem Rezept kannst du einen Glühwein ohne Zucker selber machen, der herrlich aromatisch und lecker schmeckt. Verfeinert mit Gewürzen wie Nelken, Zimt, Anis und Orange ist der Glühwein etwas besonderes in der kalten Jahreszeit und natürlich auch ein schönes Getränk für Silvester.
Entscheide selbst ob du den Glühwein ohne Zucker mit oder ohne Alkohol zubereiten möchtest. Im Rezept findest du für beide Versionen die passenden Zutaten.
15. Cracker
Wenn es noch etwas zum Knabbern sein darf, dann solltest du einmal diese schnell und einfach gemachten Low Carb Cracker ausprobieren.
Wenn du dir die Rezepte merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.
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