Lachs im Airfryer - fertig in < 10 Minuten

Lachs im Airfryer Rezept schnell und einfach

Die Zubereitung von Lachs im Airfryer ist die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles, gesundes und eiweißreiches Gericht auf den Tisch zaubern möchten – und das in unter 10 Minuten! Mit wenigen Zutaten, kaum Aufwand und vollem Geschmack ist dieses Heißluftfritteusen-Rezept ideal für die schnelle Feierabendküche oder ein leichtes, sättigendes und proteinreiches Mittagessen. Der Lachs wird im Airfryer außen zart gebräunt und bleibt innen wunderbar saftig – genau so, wie er sein soll!

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🥘 Ein schnelles und gesundes Essen aus dem Airfryer
♨️ So gelingt Lachs in der Heißluftfritteuse
💭 Warum Lachs aus der Heißluftfritteuse?
❓ Häufig gestellte Fragen
📖 Rezept
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🥘 Ein schnelles und gesundes Essen aus dem Airfryer

Bei diesem Rezept für Lachs im Airfryer handelt es sich um eins, das es bei mir mindestens einmal pro Woche gibt. Denn Lachs ist nicht nur besonders gesund, ich liebe es einfach auch, wie raffiniert er, trotz der einfachen Zubereitung schmeckt. Besonders, wenn es mal schnell gehen muss, ist dieser Airfryer-Lachs mein absoluter Go-To. Probier das Rezept auch unbedingt mal aus.

Übrigens findest du auf meinem Blog auch viele weitere schnelle Low Carb Airfryer Rezepte. Meine Rezepte für die proteinreichen Quarktaler und die schnellen Keto Brötchen kann ich dir zum Beispiel wärmstens ans Herz legen.

♨️ So gelingt Lachs in der Heißluftfritteuse

Lachs vorbereiten:
Lachsfilets abspülen, trocken tupfen und ggf. Gräten entfernen.

Marinade anrühren:
Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

Lachs marinieren:
Die Filets mit der Marinade bestreichen und in den Airfryer-Korb legen.

Garen:
Im Airfryer bei 180 Grad im Modus Airfry für ca. 7 bis 9 Minuten garen.
Tipp: Bei dickeren Filets kann sich die Zeit etwas verlängern.

Servieren:
Mit etwas frischem Zitronensaft verfeinern und z. B. mit Gemüse aus dem Airfryer oder Low Carb Salat genießen.

💭 Warum Lachs aus der Heißluftfritteuse?

Im Airfryer* kannst du den Lachs besonders schnell und gleichmäßig garen – ganz ohne Anbrennen oder lästiges Wenden in der Pfanne. Gleichzeitig sparst du Fett, Zeit und Energie. Dieses Rezept ist ideal für dich, wenn du gesund essen möchtest, abnehmen oder mehr Protein in deinen Alltag integrieren möchtest.

❓ Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch tiefgekühlten Lachs verwenden?

Ja! Lass den Lachs vorher einfach vollständig auftauen. Danach kannst du ihn wie im Rezept beschrieben zubereiten.

Wie lange ist der Lachs haltbar?

Frisch zubereiteter Lachs sollte am besten direkt gegessen werden. Im Kühlschrank hält er sich aber luftdicht aufbewahrt ca. 1 bis 2 Tage.

Womit kann ich den Lachs servieren?

Besonders gut passen Low Carb Beilagen, wie zum Beispiel Schmorgurken, ein Low Carb Püree oder ein proteinreicher Salat.

📖 Rezept