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Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Desserts

Low Carb Käsekuchen im Glas

5 von 7 Bewertungen
Katrin Staupendahl Staupitopia Zuckerfrei
Aktualisiert: 4.01.2026 · Rezept von Katrin Staupendahl · 3 Kommentare
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Low Carb Dessert im Glas Rezept

Bei diesem leckeren Rezept für einen Low Carb Käsekuchen im Glas handelt es sich um ein wirklich schnelles Low Carb Dessert. Für die Zubereitung brauchst du nicht mehr als 4 Zutaten. Zudem kannst du das leckere Dessert ohne Zucker in nur 5 Minuten selber machen und anschließend direkt genießen, denn dieser Käsekuchen im Glas kommt ohne Backen aus.

Erfahre im Rezeptvideo, wie du neben dem leckeren Low Carb Käsekuchen im Glas auch noch Low Carb Käsebällchen und Low Carb Milchreis aus nur 3 Zutaten selber machen kannst.

Low Carb Desserts im Glas

Ein Dessert im Glas lieben wir doch irgendwie alle. Es ist die perfekte “süße Kleinigkeit” nach dem Essen, es lässt sich gut vorbereiten und es lässt sich sehr gut für viele zubereiten.

Auch dieser Low Carb Käsekuchen im Glas ist eines dieser leckeren Desserts. Super schnell zubereitet und wirklich eine Freude für jeden Gaumen.

Und weil die leckeren und schnell gemachten Low Carb Desserts einfach immer wieder eine Freude sind, findest du daher auf meinem Blog schon eine ganze Reihe an “Low Carb Dessert im Glas” Rezepten.

Darunter zum Beispiel auch diese Rezepte.

  • Low Carb Spaghetti Eis Dessert
  • Himbeer-Quark-Baiser Dessert
  • Schnelle Rotweincreme
  • Quark-Mango-Walnuss-Dessert
  • Erdbeer-Rhabarber-Joghurt Dessert
  • Schokocreme ohne Zucker

Probier dich doch am besten einfach mal durch :-).

Käsekuchen im Glas Rezept

Eine tolle Grundlage zum Variieren

Dieser Low Carb Käsekuchen im Glas ist ein sooo einfaches Dessert, das gleichzeitig aber auch sooo lecker ist. Mit nur 4 Zutaten ist der leckere Low Carb Nachtisch im Nu fertig gestellt.

Zudem ist er die perfekte Grundlage, mit der du nach Lust und Laune variieren kannst. Das hängt dann davon ab, welche Zutaten du gerade zu Hause hast. Falsch machen kannst du hier wirklich nichts.

Schnelles Dessert im Glas Rezept

Möchtest du zum Beispiel gerne zusätzlich zu den Kohlenhydraten noch ein paar Kalorien einsparen? Dann verwende doch einfach Magerquark anstatt Frischkäse. Der sorgt auch für eine Extraportion Proteine!

Möchtest du es noch fruchtiger? Dann kannst du den Low Carb Käsekuchen perfekt mit einem Püree aus frischen Früchten toppen.

Oder möchtest du dem Low Carb Dessert im Glas noch das gewisse Etwas verleihen? Dann bestreue ihn doch mit etwas selbstgemachtem Low Carb Krokant, Low Carb Schokodrops, zuckerfreien Zuckerstreuseln oder ein paar Kakaonibs*.

Low Carb Käsekuchen Dessert im Glas

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Käsekuchen im Glas ohne Backen Rezept

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!

📖 Rezept

Low Carb Käsekuchen im Glas Rezept

Low Carb Käsekuchen im Glas

Katrin Staupendahl
Von Natur aus frei von glutenhaltigen Getreidesorten.
glutenfrei
Maximal 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g.
Keto
Maximal 10 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g.
Low Carb
Dieses Rezept kommt ohne Hühnereier aus.
ohne Eier
Allergikerfreundlich: Rezeptur ohne Nüsse oder Schalenfrüchte.
ohne Nüsse
Kein versteckter Zucker: Ohne Industriezucker und stärkereiche Mehle.
Ohne Zucker
5 von 7 Bewertungen

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Zutaten Zubereitung Nährwerte Video Empfehlungen Bemerkungen
Vorbereiten 5 Minuten Min.
Gesamt 5 Minuten Min.
Portionen / Menge: 2 Gläser
Back-/Kochmodus starten
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Zutaten
  

  • 150 g Frischkäse
  • 15 g Sahne
  • 10 g Erythrit*, zu Puder gemahlen
  • 2,5 ml Zitronensaft
Zum Dekorieren
  • 40 g Beeren, nach Belieben (z.B. 20 g Himbeeren und 20 g Blaubeeren)

Zubereitung 

  1. Alle Zutaten miteinander glatt rühren und auf zwei kleine Dessert Gläser verteilen.
  2. Käsekuchen im Glas nach Belieben mit Beeren dekorieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Nährwerte

Serving: 1GlasKalorien: 205kcalKohlenhydrate: 4.3gProteine: 4.4gFett: 18.4g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

Video

Meine Empfehlungen

Erythrit
Erythrit*
Mixer
Mixer*

Notizen

Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem Low Carb Käsekuchen im Glas oben im Blogbeitrag.

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Low Carb Käsekuchen im Glas ohne Backen

* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.

Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte mit einem Stern kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich Staupitopia auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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    5 from 7 votes (4 ratings without comment)
  1. Chris meint

    Juli 14, 2024 at 4:51 p.m.

    5 Sterne
    Extrem lecker 😋

    Antworten
  2. Elke Baumann meint

    Februar 16, 2024 at 12:25 a.m.

    5 Sterne
    Wird für Samstag für mich und meine Freundin gemacht 😋

    Antworten
  3. Alex meint

    Dezember 02, 2021 at 11:21 a.m.

    5 Sterne
    Hallo Katrin, ein schönes, einfaches und trotzdem so leckeres Rezept das mal wieder zeigt, dass man auch einen schönen Nachtisch ohne großen Aufwand machen kann. Ich bin ein großer Fan von deinem Blog geworden und mir gefällt es vor allem, dass viele deiner Rezept so einfach zum Nachmachen sind. Danke!!!

    Antworten
Katrin Staupendahl alias Staupitopia Zuckerfrei

Willkommen bei Staupitopia Zuckerfrei!

Ich bin Katrin Staupendahl und auf meinem Blog zeige ich dir, wie lecker und vielfältig eine Ernährung ohne Zucker sein kann. Egal ob du dich Low Carb, Keto, proteinreich oder kalorienarm ernähren möchtest: Ich entwickle seit 2018 kreative Rezepte ohne Zucker für dich, die beweisen, dass du für einen gesünderen Lifestyle auf nichts verzichten musst.

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Low Carb Käsekuchen im Glas

Low Carb Käsekuchen im Glas

Zutaten

  • 150 g Frischkäse
  • 15 g Sahne
  • 10 g Erythrit* (zu Puder gemahlen)
  • 2,5 ml Zitronensaft
Zum Dekorieren
  • 40 g Beeren (nach Belieben (z.B. 20 g Himbeeren und 20 g Blaubeeren))

Equipment

  • Erythrit*
  • Mixer*
  • 150 g Frischkäse
  • 15 g Sahne
  • 10 g Erythrit* (zu Puder gemahlen)
  • 2,5 ml Zitronensaft
1
Alle Zutaten miteinander glatt rühren und auf zwei kleine Dessert Gläser verteilen.
  • 40 g Beeren (nach Belieben (z.B. 20 g Himbeeren und 20 g Blaubeeren))
2
Käsekuchen im Glas nach Belieben mit Beeren dekorieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

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