
Diese 16 einfachen Silvester Buffet Ideen sollen dir ein paar Anregungen geben, was du für die Party am Jahresende so leckeres ganz ohne Zucker selber machen kannst. Soll es zum Beispiel herzhaftes Fingerfood, süße Kleinigkeiten, ein Dessert oder doch lieber ein leckerer Dip sein? Ich habe für dich eine bunte Mischung aus Rezeptideen zusammengestellt, mit denen du das Silvester Buffet ganz schnell und einfach füllen kannst.
📖 Rezept
Joghurt Bombe

Die Low Carb Joghurtbombe ist ein leckeres Dessert für das du in der Basis nur drei Zutaten benötigst. Du kannst es perfekt vorbereiten, es ist super cremig und schnell gemacht. Das Beste aber ist, dass die Joghurtbombe einfach jedem schmeckt - egal ob groß oder klein. Vielleicht hast du Lust das leckere Dessert einfach mal für das Silvester Buffet zuzubereiten?
Frikadellen

Natürlich darf auch ein Rezept für Frikadellen unter diesen Silvester Buffet Ideen nicht fehlen. In diesem Rezept erfährst du, wie du Low Carb Frikadellen ganz einfach im Backofen selber machen kannst. Sie bleiben mit einer Geheimzutat nach dem Backen super saftig und schmecken sowohl warm als auch kalt einfach gut.
Chili Cheese Nuggets

Wenn du auf der Suche nach herzhaften Silvester Fingerfood Ideen bist, dann empfehle ich dir dieses Rezept für Low Carb Chili Cheese Nuggets. Für die Zubereitung brauchst du nur 3 Zutaten und nicht mehr als 10 Minuten Zeit. Auch das Frittieren ist bei diesem Rezept nicht notwendig, denn diese Chili Cheese Nuggets kannst du ganz einfach im Backofen backen.
Glückskekse

Erfahre in diesem Rezept, wie du glutenfreie Glückskekse backen kannst und das ganz ohne Zucker! Überrasche deine Familie und deine Freunde doch mit ein paar selbstgemachten, glücksbringenden Botschaften für das neue Jahr, die du prima in deinen selbstgemachten Glückskeksen verstecken kannst. Ein bisschen Glück und ein bisschen weniger Zucker tut schließlich jedem gut!
Salsa

Erfahre in diesem Rezept, wie du einen gesunden und pikanten Salsa Dip selber machen kannst, der so lecker ist, dass du Nachos, Cracker und Co. nie wieder mit einer anderen Soße genießen möchtest. Die Salsa wird aus frischen Tomaten zubereitet und kommt natürlich ohne Zucker aus. Ein kalorienarmes Low Carb Rezept mit Suchtpotenzial, das auch eine tolle Silvester Buffet Idee ist.
Nussecken

Diese Low Carb Nussecken sind grandios. Sie schmecken nicht nur besser als aus der Bäckerei, sondern enthalten gesunde Fette, beinhalten wenige Kohlenhydrate und sind zudem auch noch glutenfrei. Darüber hinaus lassen sich diese köstlichen Low Carb Nussecken wunderbar auf Vorrat backen und Mitnehmen. Kurz und knapp gesagt: Ein Rezept, dass sich auch toll auf jedem Silvester Buffet macht.
1-2-3 Muffins

Dieses Rezept für die 1-2-3 Muffins ohne Zucker kannst du auswendig, sobald du es einmal gelesen hast. Die gesunden Muffins ohne Mehl bestehen aus nur 4 Zutaten und sind ganz einfach und schnell gemacht. Ein Rezept, das du unbedingt einmal ausprobieren solltest, wenn gerne nussige sowie saftige Muffins magst und es dir beim Backen oft nicht schnell genug gehen kann.
Pizzacracker

Diese Low Carb Pizza Cracker ohne Mehl sind eine tolle Alternative für alle, die zu Silvester etwas gesünderes als Chips und Co. knabbern wollen. Schon während des Backens verströmen die schnell gemachten Cracker so einen leckeren Duft, bei dem auch dir bestimmt das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Probier sie einfach mal aus und du wirst verstehen, was ich meine!
Donuts

Diese Low Carb Donuts ohne Zucker und Mehl kannst du mit Kokosmehl, Erythrit sowie Goldleinsamen backen und damit einen echten Silvester Buffet Hingucker zaubern. Das Frittieren der Low Carb Donuts ist nicht notwendig, denn mit diesem Rezept kannst du das leckere Gebäck ganz einfach im Ofen backen.
Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
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Mareike meint
Vielen Dank für die super Inspirationen! Die Käsestangen sind einsame spitze!
Katrin Staupendahl meint
Sehr gerne! Das freut mich sehr, dass dir die Käsestangen so gut schmecken 😊