Weihnachten kann kommen: Meine besten Rezepte für Low Carb Weihnachtsgebäck
Zu Weihnachten schlemmen ohne Reue? Meine Rezepte für köstliches Low Carb Weihnachtsgebäck ohne Mehl und Zucker machen es möglich. Egal ob du Low Carb Weihnachtsgebäck mit Mandelmehl, Kokosmehl oder Erythrit backen möchtest – unter diesen Rezepten wirst du garantiert fündig.
Ich habe für dich tolle Rezepte für Low Carb Plätzchen, weihnachtliche Kuchen und andere Naschereien zusammengestellt, die nur darauf warten von dir ausprobiert zu werden.
Viel Spaß beim Stöbern!
1. Low Carb Spekulatius
In der Weihnachtszeit bin ich ein großer Fan von Spekulatius und genau deswegen musste für mich jetzt auch ein Low Carb Spekulatius Rezept her. Erfahre in diesem Rezept, wie du den absoluten Gebäck-Klassiker der Weihnachtszeit mit Mandeln, Erythrit und Proteinpulver selber machen kannst und trotz Verzicht auf Kohlenhydrate Low Carb Spekulatius ab sofort wieder genießen kannst. Hol dir jetzt das Rezept!
2. Low Carb gebrannte Mandeln
Diese Low Carb gebrannten Mandeln schmecken viel besser als die zucker-überzogenen gebrannten Mandeln vom Weihnachtsmarkt! Hier geht es zum Rezept.
3. Low Carb Ausstechplätzchen
Früher habe ich sie geliebt – und heute liebe ich sie immer noch: Low Carb Plätzchen zum Ausstechen. Jedes Jahr aufs neue freue ich mich darauf die klassischen Weihnachts-Ausstecher hervorzuholen und kleine Tannenbäume, Glocken, Sterne, Herzen oder auch Schaukelpferde zu backen. Hier erfährst du, wie auch du die tollen Low Carb Ausstechplätzchen selber machen kannst.
4. Low Carb Bethmännchen
Low Carb Bethmännchen sind nicht nur etwas fürs Auge, sie sind ein tolles Gebäck für Weihnachten und zudem richtig einfach selber zu machen. Die Kombination aus Marzipan und Mandeln, die für die Low Carb Bethmännchen typisch ist, geht einfach zu keiner Zeit im Jahr besser als zur Weihnachtszeit. Hol dir jetzt das Rezept.
5. Low Carb Weihnachtskuchen auf die Schnelle
Dieser Low Carb Weihnachtskuchen ist etwas für Kurzentschlossene. Ein schnell gemachter, weihnachtlich schmeckender Low Carb Kuchen, der mit einem köstlichen Low Carb Cream Cheese Frosting getoppt wird – so simpel wie lecker und genau das Richtige für alle, die sich in der Weihnachtszeit nicht mit der Zubereitung von aufwendigen Torten beschäftigen möchten. Hier geht es zum Rezept.
6. Low Carb Rumkugeln
Rumkugeln ohne Zucker und Alkohol selber machen? Kein Problem! In diesem Rezept erfährst du, wie du den Pralinen-Klassiker mit nur wenigen Kohlenhydraten ganz ohne Zucker selber machen kannst. Und das Beste: Ein Unterschied zu den zuckerreichen Pralinen lässt sich wirklich nicht feststellen. Das Rezept findest du hier.
7. Low Carb Marzipankuchen aus nur 2 Zutaten
Kann man einen Marzipankuchen ohne Zucker aus nur zwei Zutaten backen? Ja, man kann. Und wie einfach es tatsächlich sein kann, so einen köstlichen Kuchen ganz ohne Zucker und ohne Mehl zu Backen, das erfährst du in diesem Rezept.
8. Low Carb Stollen
Dieser Low Carb Mandelstollen ist für mich aus der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken! Er ist schnell zubereitet, glutenfrei, kommt natürlich ohne Zucker aus und schmeckt einfach umwerfend lecker. Probier ihn am besten direkt aus! Das Rezept für das leckere Low Carb Weihnachtsgebäck findest du hier.
9. Marzipan Hörnchen ohne Zucker
Wenn es um Gebäck geht gehören sie zum Standardrepertoire und gerade zu Weihnachten sind Marzipan Hörnchen ohne Zucker für mich nicht wegzudenken. Mit diesem Rezept kannst du den leckeren Marzipan-Klassiker ganz einfach selber machen und die Weihnachtszeit auch ohne Zucker in vollen Zügen genießen. Hol dir hier das Rezept.
10. Low Carb Marzipanpralinen
Low Carb Süßigkeiten, wie diese selbstgemachten Low Carb Marzipan Pralinen, sind ein absolutes Must-Try für alle Naschkatzen. Obwohl nur 2 Zutaten aufeinander treffen, sind die Low Carb Marzipan Pralinen mitunter meine liebsten Süßigkeiten, vor allem zur Weihnachstzeit. Natürlich sind die leckeren Pralinen auch ein tolles Geschenk für deine Liebsten zu Hause. Hier geht es zum Rezept.
11. Low Carb Lebkuchen
Diese glutenfreien Low Carb Lebkuchen kannst du ohne Mehl und ohne Zucker backen. Ein leckeres Rezept mit Mandelmehl, das in keiner Low Carb Weihnachtsbäckerei fehlen darf – aromatisch, würzig, weich und saftig! Hier gehts zum Rezept!
12. Low Carb Baumkuchen
Erfahre in diesem Rezept, wie du einen absolut köstlichen Low Carb Baumkuchen, in dem die einzelnen Schichten perfekt sichtbar sind, mit nur 5 Zutaten wirklich einfach selber machen kannst und überrasche deine Gäste mit dem köstlichen Low Carb Kuchen.
13. Vanillekipferl ohne Zucker
Sie ein echter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen und nun erfährst du in diesem Rezept, wie du richtig leckere Vanillekipferl ohne Zucker und Mehl selber machen kannst. Überzeuge dich selbst von ihrem köstlichen Geschmack und probier die Vanillekipferl ohne Zucker am besten gleich einmal aus. Hier geht es zum Rezept.
14. Cantuccini ohne Zucker
Cantuccini ohne Zucker sind unglaublich leckere Low Carb Mandelkekse, die perfekt auf jede Kaffeetafel passen. Das leckere Mandelgebäck, das ursprünglich aus Italien kommt, kannst du auch hervorragend mit wenigen Kohlenhydraten backen.
Erfahre in diesem Rezept, mit einer einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung, wie einfach du die Cantuccini ohne Zucker selber machen kannst.
15. Low Carb Spekulatius Dessert
Mit diesem Low Carb Spekulatius Dessert liegst du zu Weihnachten gold richtig. Du kannst das leckere, weihnachtliche Dessert schnell und einfach zubereiten und es eignet sich hervorragend für viele Gäste. Probier es unbedingt einmal aus. Hier geht es zum Rezept.
16. Gewürzkuchen ohne Zucker
Schon beim Backen von diesem Gewürzkuchen ohne Zucker wird deine Küche wunderbar aromatisch nach diesem leckeren Kuchen duften. Noch viel besser ist aber, das dieser Gewürzkuchen ohne Zucker einfach unfassbar aromatisch und saftig schmeckt. Genau der richtige Kuchen für die kalte Jahreszeit also, von dem du sicherlich genauso begeistert sein wirst, wie ich. Hol dir hier das Rezept.
17. Glühweinbonbons ohne Zucker
Glühweinbonbons ohne Zucker kannst du tatsächlich ganz einfach selber machen. Du benötigst für die Bonbon-Herstellung ohne Zucker nur 2 Zutaten und hast somit im Handumdrehen Glühweinbonbons ohne Zucker selber gemacht, die ihrem zuckerreichen Pendant echte Konkurrenz machen. Hol dir hier das Rezept.
18. Low Carb Plätzchen mit Marzipan
In diesem Rezept für Low Carb Plätzchen mit Marzipan trifft ein köstlicher Low Carb Plätzchen-Teig auf leckeres, selbstgemachtes Low Carb Marzipan, dass du in nur wenigen Minuten ganz einfach selber machen kannst. Ich liebe diese Low Carb Plätzchen gerade in der Weihnachtszeit, aber natürlich lassen sich die Marzipan-Plätzchen wunderbar auch das ganze Jahr über backen.
19. Low Carb Engadiner Nusstorte
Die Low Carb Engadiner Nusstorte ist eine gedeckte Low Carb Torte, die einen leckeren Low Carb Mürbeteig mit einer köstlichen Walnuss-Karamell-Füllung vereint. Eine einzigartige Low Carb Torte die aus nur wenigen Kohlenhydraten besteht und perfekt auf jeden Geburtstagstisch passt.
Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung kannst du die Low Carb Engadiner Nusstorte ganz einfach nachmachen und dich selbst von dem köstlichen Geschmack überzeugen. Hier geht es zum Rezept.
20. Low Carb Mohnback
Mit Low Carb Mohnback kannst du tolle Low Carb Kuchen, Plätzchen und viele weitere, leckere Low Carb Naschereien selber machen. Normalerweise gibt es Mohnback im Supermarkt schon fertig zu kaufen, allerdings ist es dann natürlich mit reichlich Zucker versetzt und kommt zum Low Carb Backen nicht in Frage. Das schöne ist allerdings, dass du Low Carb Mohnback ganz leicht selber machen kannst. Du benötigst nur 4 Zutaten und nicht mehr als 5 Minuten Zeit für die Zubereitung. Hier geht es zum Rezept.
21. Low Carb Lebkuchen Tassenkuchen
Dieser aromatische Low Carb Lebkuchen Tassenkuchen duftet nicht nur nach Weihnachten, er schmeckt auch so. Natürlich kommt der Low Carb Tassenkuchen ohne Zucker und ohne Mehl aus und du kannst ihn in weniger als 5 Minuten backen. Probier es also am besten gleich aus! Hier geht es zum Rezept.
22. Low Carb Mohnplätzchen mit Marzipan
Diese Low Carb Mohnplätzchen mit Marzipan gehören zu meinen heimlichen Favoriten in dieser Weihnachtssaison. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern die Kombination aus Marzipan, Mohn und Keksteig schmeckt wirklich fantastisch. Zudem kannst du die Low Carb Mohnplätzchen mit Marzipan wirklich schnell selber machen. Für mich ein neues Plätzchen-Rezept, dass ich sicherlich auch immer mal wieder im Jahr backen werde. Hier geht es zum Rezept.
23. Nougat ohne Zucker
Nougat ohne Zucker selber machen ist wirklich ein Kinderspiel. Hast du einmal die wenigen Zutaten abgewogen, werden diese nur noch zusammen vermengt und deine Masse für das Nougat ohne Zucker ist fertig. Jetzt heißt es nur noch in Form füllen und mit dem Naschen oder weiterverarbeiten zu leckeren Low Carb Kuchen, Keksen oder Gebäck beginnen. Hier geht es zum Rezept.
24. Low Carb Glühweinkuchen ohne Alkohol
Es müssen nicht immer aufwendige und zeitintensive Torten zu Weihnachten sein, wenn es Rezepte wie den Low Carb Glühweinkuchen gibt. Der einfache Rührkuchenteig ist so schnell fertig gestellt, dass er trotz vorweihnachtlichem Geschenkekauf-Stress, auch einfach mal zwischendurch gebacken werden kann. Hier geht es zum Rezept.
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