Schon wieder neigt sich ein Jahr voller neuer Low Carb Rezepte zum Naschen und Backen dem Ende: Für mich der perfekte Zeitpunkt, um einen Blick auf die beliebtesten, meist nachgebackenen und somit die besten Low Carb Rezepte aus diesem Jahr zu werfen.
Aber was sind die besten Low Carb Rezepte in diesem Jahr gewesen? Ähnlich wie in meinem Rezept-Rückblick aus dem Jahr 2017, standen dieses Jahr besonders hoch im Kurs die neuen Low Carb Brotrezepte, süße Low Carb Naschereien und neue Low Carb Kuchen- und Tortenrezepte. Welche Rezepte genau aber besonders gut gefallen haben, dass verrate ich dir in dieser Rezept-Zusammenstellung der besten Low Carb Rezepte 2018.
Wünsch dir was!
Auch im nächsten Jahr möchte ich wieder viele leckere Low Carb Rezepte zum Naschen und Backen mit dir teilen. Einige davon habe ich natürlich schon geplant und vorbereitet, worüber sich der ein oder andere besonders freuen wird, denn es sind einige Wunschrezepte darunter. Natürlich interessieren mich aber weiterhin brennend deine weiteren Rezeptideen und Wünsche. Solltest du also auf der Suche nach einem Rezept in einer leckeren Low Carb Version sein, dann schreibe mir gerne deine Idee und vielleicht findest du sie schon bald auf meinem Blog umgesetzt.
Kommen wir nun aber zu meinem Rezepte-Rückblick: Das sind die besten Low Carb Rezepte 2018.
Gesunde Marmelade ohne Zucker aus nur 3 Zutaten
Für diese fruchtige Marmelade ohne Zucker benötigst du nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit. Du kannst die gesunde Marmelade also nach Belieben direkt vor deinem Frühstück zubereiten oder wenn du sie zum Backen benötigst. Nutze sie als Aufstrich für dein Brot, zum Backen von Kuchen und Torten, als Füllung von Muffins oder auch als Topping für Waffeln.
Low Carb Brotsticks perfekt zum Dippen
Wenn du das Snacken liebst, dann solltest du unbedingt mal diese Low Carb Brotsticks ausprobieren. Sie sind perfekt, wenn du das Naschen von Dips gerne magst. Auch als Vorspeise oder Snack für Zwischendurch passen die Low Carb Brotsticks einfach perfekt. Ein Low Carb Brotrezept, das sich wirklich vielseitig einsetzen lässt und das ich keinesfalls mehr missen möchte.
Low Carb Blitzbrot in nur 5 Minuten
Mit diesem Low Carb Brot Rezept kannst du ein Low Carb Blitzbrot mit nur 5 g Kohlenhydraten und nur 4 Zutaten in nur 3 Minuten backen. Ein wirklich schnelles und einfaches Low Carb Brot, dass du sowohl in der Mikrowelle als auch im Ofen backen kannst.
Low Carb Nuss Nougat Creme aus nur 4 Zutaten
Für diese leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme benötigst du nicht mehr als 4 Zutaten und 5 Minuten Zeit für die Zubereitung. Und da es kaum jemanden diese leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme zum Frühstück von seinem Brötchen des Platzes verweisen würde, erfährst du jetzt wie einfach du den Aufstrich selber machen kannst.
Low Carb Quark-Öl-Teig - vielseitig einsetzbar
Dieser Low Carb Quark-Öl-Teig mit Mandelmehl eignet sich hervorragend zum Low Carb Backen. Egal ob süße Plätzchen oder herzhaftes Brot: Mit diesem Low Carb Quark-Öl-Teig kannst du eine Vielzahl von Backrezepten mit sehr wenigen Kohlenhydraten backen.
Low Carb Schwedische Mandeltorte - unwiderstehlich gut
Die köstliche Low Carb schwedische Mandeltorte vereint zwei leichte und eiweißreiche Low Carb Kuchenböden mit einer super cremigen Low Carb Vanillecreme. Die perfekte Kombination also für die perfekte Low Carb Torte – natürlich glutenfrei und ohne Zucker!
Low Carb Quarkplätzchen
Diese Quarkplätzchen ohne Zucker werden wahrscheinlich schneller weg sein als dir lieb ist, wenn du beschließt sie einmal nachzubacken. Super weich, super lecker und super hübsch anzusehen – das bringt es wohl auf den Punkt, denn mit diesem Rezept wird ein Low Carb Plätzchen-Traum wahr!
Die perfekten Low Carb Wraps
Das Rezept für diese Low Carb Wraps ist wirklich fantastisch, denn diese selbstgemachten Low Carb Wraps machen ihrem kohlenhydrat-reichen Pendant ernstzunehmende Konkurrenz. Die Low Carb Wraps, die du mit diesem Rezept zubereiten kannst sind formbar und zerbröckeln, trotz des nicht enthaltenen Glutens, nicht.
Weiße Low Carb Crisp Schokolade
Eine meiner liebsten Schokoladen-Sorten ist weiße Crisp Schokolade. Die Kombination aus weißer Schokolade und Crunch ließ mein Herz schon immer höher schlagen und da ich auf diese Schokoladen-Sorte nur ungern verzichten möchte, gibt es jetzt auch ein Low Carb Rezept dafür!
Low Carb Bagel
Schon bei dem Gedanken an diese Low Carb Bagel läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die Bagel sind ein köstlicher Brotersatz für alle, die sich Low Carb ernähren und auf Kohlenhydrate verzichten wollen. Sie bestehen aus einem glutenfreien, super leckeren Teig, der sich durch den Mozzarella wunderbar formen lässt. Genau das richtige Rezept für eine genussvolle Low Carb Brotzeit am Abend.
Low Carb Marzipan schnell und einfach selber machen
Marzipan ohne Zucker selber machen? Nichts einfacher als das! Wir benötigen nur eine handvoll Zutaten, unsere Hände und 5 Minuten Zeit für die Zubereitung. Das Ergebnis ist köstlich schmeckendes Marzipan, das zudem auch noch Low Carb und vegan ist.
Low Carb Müsli Riegel
Diese Low Carb Müsli-Riegel lassen sich perfekt vorbereiten, sind sättigend und enthalten viele gesunde Fette. Sie sind genau das Richtige, wenn du morgens einen schnellen Snack zu dir nehmen möchtest oder dich Zwischendurch auch mal ein Hüngerchen überkommt.
Low Carb Eispulver: Die Basis für köstliches Low Carb Eis
Wenn du ein Freund von schnellen Rezepten und super leckerem Eis bist, dann wird dir dieses Rezept für Low Carb Eispulver gefallen. Das Eispulver kannst du in weniger als 5 Minuten zubereiten und dann ganz nach Belieben zu einem köstlichen Low Carb Schokoladeneis weiterverarbeiten.
Schneller Low Carb Nusskuchen aus 4 Zutaten
Einen saftigen Low Carb Nusskuchen kannst du tatsächlich ohne Mehl und Zucker mit nur 4 Zutaten backen. Du glaubst nicht, dass das funktioniert? Mit diesem Low Carb Kuchen Rezept verrate ich dir, dass das Backen von zuckerfreien Kuchen wirklich einfach sein kann.
Goldene Butter - Zuckerfreie Mandelcreme mit Kurkuma
Die wundervollen Zutaten der goldenen Milch lassen sich wunderbar in einen köstlichen, zuckerfreien Brotaufstrich aus Mandeln und Kurkuma verwandeln. Ein Rezept für ein Frühstück ohne Zucker, dass du unbedingt ausprobieren musst!
Schneller Low Carb Apfelkuchen
Dieser Low Carb Apfelkuchen ohne Mehl und Zucker ist ein echter Low Carb Blitzkuchen den du mit Kokosmehl, gemahlenen Mandeln, Erythrit, Frischkäse und natürlich Äpfeln ganz einfach backen kannst. Das Ergebnis ist ein wirklich super saftiger Apfelkuchen mit nur wenigen Kohlenhydraten, von dem du dir gerne auch mal ein zweites Stückchen gönnen kannst.
Herzhafte Jalapeno Cheddar Plätzchen
Diese herzhaften Low Carb Jalapeno Cheddar Plätzchen sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Du kannst die Plätzchen schnell und einfach selber machen, durch die Schärfe wird dein Stoffwechsel angeregt und sie sättigen wunderbar, wenn dich der plötzliche Heißhunger überkommt. Ein perfektes Rezept für alle, die auf der Suche nach herzhaften und gesunden Snack Ideen für die Arbeit, Schule oder auch mal abends sind.
Gesunde Chia-Brötchen
Mit diesem Rezept kannst du glutenfreie Low Carb Chia-Brötchen ganz einfach selber machen. Die gesunden Low Carb Brötchen sind eine tolle Alternative, wenn du auf Weizenmehl und Kohlenhydrate in deiner Ernährung verzichtest, aber trotzdem leckere Brötchen zum Frühstück oder Abendessen genießen möchtest.
Einfaches Low Carb Dessert mit Himbeeren, Quark und Baiser
Dieses Low Carb Dessert mit Quark, Himbeeren und Baiser ist der perfekte Nachtisch für dich und deine Gäste. Es sieht toll aus, es ist einfach gemacht und es lässt sich perfekt vorbereiten. Es werden einfach alle drei Bestandteile nacheinander ins Glas geschichtet und schon ist Low Carb Dessert fertig zubereitet.
Weiße Mandel-Pralinen
Diese köstlichen Mandel Pralinen ohne Zucker sind einfach nur himmlisch! Du kannst sie schnell und ohne Backen zubereiten, aber noch viel besser: Für die Pralinen-Masse benötigst du nicht mehr als 2 Zutaten.
Schon probiert?
Das waren die besten Low Carb Rezepte 2018 zum Naschen und Backen. Hast du schon Rezepte ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!
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