Du möchtest Kekse ohne Zucker backen, die super lecker schmecken und sich auch noch super einfach selber machen lassen? Diese Rezepte für zuckerfreie Kekse und Plätzchen werden dir gefallen.
In dieser Rezeptsammlung findest du die 15 besten Rezepte für gesunde Kekse ohne Zucker und ohne Mehl, die so vielfältig sind, dass sie das Herz von jeder Naschkatze höher schlagen lassen. Gesund naschen kann so lecker sein!
📖 Rezept
1. Mandelkekse ohne Mehl
Diese Mandelkekse ohne Mehl und ohne Zucker sind meine Version der unter dem Namen Ricciarelli bekannten italienischen Mandelkekse. Wie der Name schon vermuten lässt, bilden Mandeln die Basis der Kekse. Dazu kommt dann noch Eiweiß, normalerweise Zucker sowie Aromen. In meinem Rezept erfährst du aber, wie du das leckere italienische Gebäck auch ohne Zucker selber machen kannst.
2. Butterkekse
Du möchtest einfache und super leckere Butterkekse ohne Zucker backen, die zudem auch noch glutenfrei sind? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt einmal selber machen!
Die zuckerfreien Kekse zum Ausstechen sind eine tolle Alternative zu den kohlenhydrathaltigen Plätzchen, trotzdem aber mindestens genauso lecker.
3. Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies dürfen natürlich in dieser Sammlung der besten Rezepte für Kekse ohne Zucker nicht fehlen. Ausprobieren ist hier ein absolutes Muss!
4. Kekse zum Ausstechen
Früher habe ich sie geliebt und heute liebe ich sie immer noch: Low Carb Kekse zum Ausstechen. Jedes Jahr aufs neue freue ich mich darauf die klassischen Weihnachts-Ausstecher hervorzuholen und kleine Tannenbäume, Glocken, Sterne, Herzen oder auch Schaukelpferde zu backen.
5. Vegane Kekse aus nur 3 Zutaten
Dieses Rezept für vegane Kekse ohne Zucker und Mehl ist das einfachste und das schnellste, das ich kenne. Zum Backen der veganen Kekse benötigst du nämlich nicht mehr als 5 Minuten Zeit und nur 3 Zutaten.
6. Müsli Kekse ohne Zucker
Diese Müsli Kekse ohne Zucker sind perfekt für alle, die Morgens nicht viel Zeit haben und die gerne ein schnelles Frühstück mögen. Auch wenn du dein Frühstück gerne mitnehmen möchtest oder morgens gerne nur eine Kleinigkeit isst, solltest du dieses Rezept einmal ausprobieren.
7. Kokosmakronen
Wer Kokos mag, der muss diese saftigen Kokosmakronen ohne Zucker einfach unbedingt einmal backen. Die Kokosmakronen werden ohne Oblaten gebacken und sind mit nur 3 Zutaten im Nu fertig gestellt. Ein Rezept für leckeres und zuckerfreies Gebäck, das nicht nur zu Weihnachten besonders gut schmeckt.
8. Kekse von der Rolle
Dieses Rezept für Kekse ohne Zucker hat eine enorme Vielfalt. Du kannst den Keksteig mit verschiedenen Zutaten deiner Wahl kombinieren und bekommst somit ganz einfach leckere, selbstgemachte und zuckerfreie Kekse ganz nach deinem Geschmack.
9. Orangenkekse
Wenn du Lust hast einmal leckere, weiche und super aromatische Kekse zu backen, dann solltest du einmal diese Orangenkekse ohne Zucker selber machen. Sie zergehen auf der Zunge und bringen während der Zubereitung so einen traumhaften Duft in deine Küche, dass man es gar nicht mehr abwarten kann, von den leckeren Keksen zu naschen.
10. Schokokekse
Diese schnell und einfach gemachten Schokokekse ohne Zucker sind meine heimlichen Favoriten unter diesen Rezepten für zuckerfreie Kekse. Sie sind super schokoladig und genau so, wie Schokokekse eben sein sollten.
11. Kokos Kekse
Kokos ist eine tolle Zutat, wenn du ohne Zucker backen möchtest. Auch in diesem Rezept für saftige Kokos Kekse ohne Zucker macht es sich toll. Ein Rezept das du unbedingt backen solltest, wenn du gerne naschst und Kokos gerne magst.
12. Mandelmuskekse
Diese leckeren Mandelmuskekse ohne Zucker bestehen aus nur zwei Zutaten: Mandelmus und Erythrit! Damit sind die leicht mürb schmeckenden Kekse nicht nur super schnell gemacht, sondern auch für alle geeignet, die sich vegan ernähren. Ein so einfaches Rezept für gesunde Kekse, das du unbedingt einmal backen musst, wenn du Mandelmus auch so gern magst, wie ich.
13. Kakao Kekse
Du kannst dir nicht vorstellen, dass du leckere vegane Kakao Kekse ohne Zucker und Mehl aus nur 4 Zutaten backen kannst? Hier kommt der Beweis! Oder du probierst die veganen Schokokekse ohne Zucker am besten direkt selbst einmal aus, denn für die Zubereitung benötigst du nicht mehr als 5 Minuten Zeit.
14. Vanillekipferl
Sie ein echter Klassiker unter den Weihnachtskeksen und nun erfährst du in diesem Rezept, wie du richtig leckere Vanillekipferl ohne Zucker und Mehl selber machen kannst. Überzeuge dich selbst von ihrem leckeren Geschmack und probier die Vanillekipferl ohne Zucker am besten gleich einmal aus.
15. Glückskekse
Ja, wirklich: Glückskekse kannst du auch ohne Zucker und ohne Mehl backen. Erfahre in diesem Rezept, wie du die Traditionskekse selber machen kannst und überrasche deine Familie und deine Freunde mit diesem zuckerfreien Highlight und ein paar selbstgemachten, glücksbringenden Botschaften.
Dir gefallen die Rezepte für Kekse ohne Zucker? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst.
Hast du auch ein Foto von deinen selbstgebackenen, zuckerfreien Keksen gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
Lisa JoyDellaVita meint
Würde mich über Rezepte "ohne Zucker und Zucker-Ersatzprodukte die es im Supermarkt um die Ecke eh nicht gibt" freuen 🙂
Staupitopia meint
Ich schaue mal, was sich da machen lässt 😉
Lisa meint
Danke 🤗
Staupitopia meint
Sehr gerne 🙂
Silke meint
Hallo Katrin,
vielen Dank für diese tolle Rezeptzusammenstellung. Habe mir die Liste direkt abgespeichert und werde demnächst bestimmt einige der Rezepte ausprobieren. Freue mich schon drauf :-).
Viele Grüße
Silke
Staupitopia meint
Hallo Silke,
das ist prima 👍 Dann wünsche ich dir schon einmal ganz viel Spaß beim Backen und berichte gern mal, welche Kekse du ausprobiert hast und wie sie dir geschmeckt haben.
Liebe Grüße und noch ein schönes Wochenende
Katrin