Hier findest du eine große Auswahl an gesunden Beilagen, die perfekt zu einer zuckerfreien Low Carb Ernährung passen. Ob aus Gemüse, Eiweiß oder Nüssen – diese Rezepte sind die ideale Ergänzung zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten.
Du suchst nach einer Low Carb Alternative zu Brot, Nudeln oder Kartoffeln? Oder brauchst du schnell eine Beilage zum Grillen oder für den Alltag? Diese einfachen Beilagen Rezepte kannst du schnell selber machen – und die meisten sogar sehr gut vorbereiten oder einfrieren.
Alle Beilagen Rezepte die du hier findest enthalten nur wenige Kohlenhydrate – perfekt also für Keto, LCHF und bewusstes Essen.
Tipp: Verpasse auch nicht die beliebtesten gesunden Beilagen Rezepte meiner Blogleser, wie zum Beispiel diesen Low Carb Kartoffelsalat, Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten und diesen proteinreichen Gnocchi.
Alle Beilagen Rezepte
- Low Carb Brotsticks - Das Brot zum Dippen
- Low Carb Naan Brot
- Gesunde Mayonnaise aus gekochten Eiern - High Protein & kalorienarm
- Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
- Brokkoli Nuggets: Low Carb, ohne Haferflocken & Paniermehl
- Low Carb Gnocchi selber machen
- Protein Coleslaw ohne Mayo
- Low Carb Sesamringe selber machen
- Low Carb Wraps selber machen
- Rührei Muffins aus nur 2 Zutaten
- Low Carb Pizzastangen selber machen
- Avocado Gurkensalat - schnell und einfach
- Low Carb Kürbisgnocchi ohne Kartoffeln
- Protein Salat mit Hüttenkäse und Hähnchen
- Pikanter Hokkaido Kürbis aus dem Backofen
- Low Carb Brezel selber machen
- Low Carb Tacos selber machen aus nur 3 Zutaten
- Low Carb Nudelsalat - gesund & kalorienarm
- Einfache Schmorgurken mit Frischkäse und Dill
- Low Carb Spätzle selber machen
- Low Carb Eiersalat ohne Mayo
- Low Carb Püree - gesund & proteinreich
- Low Carb Kartoffelsalat
- Low Carb Kroketten selber machen
- Low Carb Pizzabrötchen mit Magerquark
- Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
- Low Carb Knödel selber machen
- Low Carb Pommes selber machen
- Zucchini Pommes aus dem Ofen
- Low Carb Focaccia
Oft gestellte Fragen
Grundsätzlich sind Gemüse, Salate, Eiweißbrote, Blumenkohl oder Zucchini-Nudeln tolle Beilagen für eine kohlenhydratarme Ernährung. Natürlich sind alle Rezepte, die du hier findest, ebenfalls bei einer Low Carb Ernährung erlaubt.
Ja, alle gesunden Beilagen Rezepte auf dieser Seite sind auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
Ja, die meisten Rezepte, die du hier findest, kannst du sehr gut vorbereiten und auch einfrieren.
Entdecke noch mehr Low Carb Rezepte
Du suchst noch mehr Ideen für ein gesundes Low Carb Menü? Dann schau dich gern auch in diesen Kategorien um:
- Low Carb Hauptgerichte – sättigend, einfach und ohne Zucker
- Low Carb Salat Rezepte – frisch, leicht und perfekt als Beilage
- Low Carb Brot & Brötchen – ideal zu Dips, Suppen oder dem Grill
- Low Carb Dips & Aufstriche – für dein Buffet oder als Topping zur Beilage
- Vegetarische Low Carb Rezepte – fleischfrei genießen ohne Zucker und Mehl
So kannst du dir ganz einfach ein gesundes, ausgewogenes Essen zusammenstellen – ganz ohne Zucker und unnötige Kohlenhydrate.
Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker* bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
📖 Rezept
Wie gefallen dir die Rezepte?
Heinz meint
Immer wieder super Rezepte. Ohne Staupitopia würde ich vieles vermissen.
Katrin Staupendahl meint
Oh wow! Ganz lieben Dank! Das freut mich aber sehr ❣️