Weihnachtsgebäck ohne Zucker - 15 einfache Rezepte

Mit diesen einfachen Rezepten für Weihnachtsgebäck ohne Zucker kannst du zu Weihnachten ohne Reue schlemmen. Egal ob du Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen, Lebkuchen, Spekulatius oder viele andere Verlockungen der Weihnachtszeit genießen möchtest. Erfahre, dass das Backen der Weihnachts-Klassiker auch in einer gesünderen Version ohne Zucker möglich ist und ganz schnell gehen kann.

📖 Rezept

Lebkuchen

Diese glutenfreien Lebkuchen sind ein absoluter Traum in der Weihnachtszeit. Wunderbar saftig, aromatisch und ganz einfach selber zu machen. Ein Rezept, das du in der Adventszeit unbedingt einmal ausprobieren solltest.

Zimtsterne

Zimtsterne gehören für mich zum liebsten Weihnachtsgebäck überhaupt. Hier erfährst du, wie du sie ganz ohne Zucker backst. Entscheide selbst, ob du sie mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen machen möchtest.

Vanillekipferl

Vanillekipferl dürfen natürlich in keiner Sammlung für Weihnachtsgebäck ohne Zucker fehlen. Ausprobieren ist hier ein absolutes Muss!

Anisplätzchen

Diese glutenfreien Anisplätzchen ohne Mehl und Zucker bekommen dank einer kleinen Geheimzutat eine tolle glatte Oberfläche. So wird das Gebäck zur echten Konkurrenz für die klassischen Anisplätzchen.

Traumstücke

Diese Traumstücke machen ihrem Namen alle Ehre. Ein zartes Buttergebäck mit Mandeln, das traumhaft lecker schmeckt und sich zudem noch ganz einfach selber backen lässt.

Rumkugeln

Diesen Pralinen-Klassiker gibt es hier ganz ohne Zucker und Alkohol. Und das Beste: Ein Unterschied zu den zuckerreichen Pralinen lässt sich wirklich nicht feststellen.

Bethmännchen

Diese Bethmännchen sind nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch ein tolles Weihnachtsgebäck und richtig einfach selber zu machen. Die Kombination aus Marzipan und Mandeln geht einfach zu keiner Zeit im Jahr besser als zur Weihnachtszeit.

Kokosmakronen

Wer Kokos mag, muss diese saftigen Makronen unbedingt einmal backen. Ganz ohne Oblaten und mit nur 3 Grundzutaten im Nu fertig.

Marzipan Hörnchen

Diese Hörnchen gehören zu meinen liebsten Rezepten für Weihnachtsgebäck ohne Zucker. Erfahre, wie du den Marzipan-Klassiker ganz einfach selber machst und die Weihnachtszeit auch ohne Zucker in vollen Zügen genießt.

Pfefferkuchen

Wenn du Lust hast, Lebkuchen auch mal als Kuchen zu genießen, ist das dein Rezept. Schnell gemacht, super saftig und mit typischem Lebkuchenaroma für die kalte Jahreszeit.

Baumkuchen

Du liebst Baumkuchen und ernährst dich Low Carb? Mit diesem Rezept kein Problem. Nur 5 Zutaten trennen dich von einem Weihnachtsgebäck, mit dem du deinen Besuch garantiert überraschst.

Früchtebrot

Dieses vegane Früchtebrot mit Äpfeln und Nüssen besteht aus einem einfachen Rührkuchenteig und schmeckt super saftig und aromatisch. Ein Weihnachtsgebäck, das nicht nur zu Weihnachten gut ankommt.

Heidesand

Dieser Heidesand schmeckt richtig lecker, schön mürbe und buttrig zugleich. Die Zubereitung der oft zu Weihnachten gebackenen Plätzchen ist super einfach, und du kannst sie sogar in einer veganen Version backen.

Spritzgebäck

Erfahre, wie du einen zuckerfreien Plätzchenteig selber machst, der perfekt für die Gebäckpresse ist. So genießt du tolles Mandel Spritzgebäck in den verschiedensten Formen.

Haselnussmakronen

Für diese saftigen und weichen Makronen brauchst du nur 3 Zutaten. Ein einfaches Rezept für alle, die Haselnüsse zur Weihnachtszeit besonders gerne mögen.

Rezepte merken?

Wenn du dir die Rezepte für Weihnachtsgebäck ohne Zucker merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.