Mandelmus ist bei mir der zuverlässigste Butter-Ersatz: cremig, fettreich und mit einem milden Eigengeschmack, der sich in fast jedem Rezept unterbringen lässt. Hier findest du meine besten Rezepte mit Mandelmus.
Beliebte Rezepte
Diese Rezepte mit Mandelmus gehören zu den meistgemachten auf dem Blog.
Alle Low Carb Rezepte mit Mandelmus
Hier findest du alle meine Rezepte mit Mandelmus auf einen Blick:
- Protein Kuchen - 12 einfache Rezepte
- Keto Süßigkeiten - 14 schnelle Low Carb Rezepte
- Rotweinplätzchen ohne Zucker
- Marzipaneis ohne Zucker - auch für Ninja Creami
- Brownie Cookies ohne Zucker und Mehl
- Spekulatiuscreme ohne Zucker - veganes Rezept
- Ingwerplätzchen ohne Zucker mit frischem Ingwer
- Protein Balls ohne Zucker selber machen
- Goldene Butter: Die zuckerfreie Mandelcreme mit Kurkuma
- Zucchini Kekse ohne Zucker
- Bananeneis selber machen ohne Zucker - Ninja Creami Rezept
- Rezepte für unterwegs - 15 schnelle und gesunde Ideen
- Schnelle Apfelkekse ohne Zucker
- Rezepte mit Mandelmus - 10 süße Rezepte ohne Zucker
- Rezepte für Kinder - 15 gesunde Rezepte ohne Zucker
- Wassereis ohne Zucker
- Mandelkuchen ohne Mehl und Zucker
- Low Carb Brownie Cheesecake ohne Zucker
- Bananenkekse ohne Zucker aus nur 3 Zutaten
- Granola ohne Zucker selber machen
- Brownies ohne Zucker und Mehl
- Weiße Mandel Pralinen ohne Zucker
- Mandelmusplätzchen ohne Zucker aus 2 Zutaten
- Vegane Energiebällchen ohne Datteln
- Mandelmuskuchen ohne Zucker
- Schokoaufstrich ohne Zucker
- Nusskekse ohne Mehl und Zucker
- Low Carb Mandeleis ohne Zucker
- Low Carb Muffins mit Mandelmehl
Mandelmus statt Butter
Ich habe festgestellt, dass sich Mandelmus in vielen Rezepten direkt gegen Butter tauschen lässt. Der Fettgehalt ist ähnlich und das Ergebnis wird dabei automatisch etwas proteinreicher und meist auch vegan. Probier es einfach mal aus, wenn ein Rezept Butter verlangt und du lieber zu Mandelmus greifen möchtest.
Brotaufstriche und Cremes mit Mandelmus
Für den Frühstückstisch: die Goldene Butter mit Kurkuma, der Schokoaufstrich und die Spekulatiuscreme.
Kuchen und Brownies mit Mandelmus
Für saftige Backwaren ohne viel Butter: der Kinderkuchen, die Protein Brownies, der Mandelmuskuchen und der Brownie Cheesecake.
Plätzchen und Kekse mit Mandelmus
Für die Keksdose: die Mandelmusplätzchen aus 2 Zutaten, die Rotweinplätzchen, die Ingwerplätzchen und die Bananenkekse aus 3 Zutaten.
Weitere Nussmuse zum Backen
Für einen intensiveren, röstigeren Geschmack schau dir auch meine Seite zu Haselnussmus an. Für feste Backwaren statt cremiger Konsistenz empfehle ich dir außerdem meine Seite zu gemahlenen Mandeln. Suchst du eine andere Backzutat? Meine Übersicht Backen nach Zutaten hilft dir sicher weiter.
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