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Wähle aus über 700 Low Carb Rezepten ohne Zucker deine Liebsten aus und beginne direkt mit dem gesünderen Backen!

Low Carb Karamell Bonbons

Einige Versuche hat es gedauert, bis ich es tatsächlich geschafft habe leckere Low Carb Karamell Bonbons mit der perfekten, weichen Konsistenz selber zu machen. Da es jetzt endlich geklappt hat, möchte mein Rezept für diese leckeren Low Carb Karamell Bonbons natürlich mit dir teilen. Du benötigst nur 4 Zutaten und die Zubereitung ist wirklich einfach.

Low Carb Stuten selber machen

Dieser süße Low Carb Stuten ist super fluffig und ein perfekter Ersatz für Weißbrot! Wenn du dich Low Carb ernährst oder auch auf Gluten in deiner Ernährung verzichtest, dann ist dieses Rezept genau richtig für dich.
Den Teig für den Low Carb Stuten kannst du natürlich super schnell zubereiten und entweder schon am Vortag backen oder direkt vor dem Verzehr.

5 lesenswerte Low Carb Blogs

Ich liebe es immer wieder durch die unterschiedlichen Rezepte und Artikel von verschiedensten Low Carb Blogs zu stöbern! Es ist für mich Unterhaltung, Inspiration und eine willkommene Abwechslung im Alltag. Tatsächlich kann dabei schon das eine oder andere Stündchen vergehen. Von einem Rezept kommt man auf das andere und ehe man sich versieht, ist es schon viel später als man gedacht hätte. Aber das kennst du sicherlich auch!
Heute möchte ich dir einige, lesenswerte Low Carb Blogs vorstellen, bei denen ich immer wieder gerne vorbei schaue.

Low Carb Chocolate Chip Cookies in 90 Sekunden

Einfach, süß, schnell zubereitet und umwerfend im Geschmack. Niemand wird dir glauben, dass diese Low Carb Cookies tatsächlich zuckerfrei und glutenfrei sind. In der Mikrowelle zubereitet, sind sie tatsächlich in nur 90 Sekunden fertig gebacken. Aber auch im Ofen lassen sich die Cookies sehr gut fertig stellen. Die Ofen-Version dauert zwar ein wenig länger, schmeckt aber genauso köstlich, wie die aus der Mikrowelle.

15 super schnelle Low Carb Rezepte in 5 Minuten

Für dich muss es oft schnell gehen? Dann sind diese 15 Low Carb Rezepte, die du du in nur 5 Minuten selber machen kannst genau richtig für dich. Egal ob du auf der Suche nach schnellen Low Carb Frückstücksrezepten, Rezepten für ein kohlenhydratarmes Abendessen oder süßen Naschereien bist, die du ohne schlechtes Gewissen essen kannst: Hier wirst du garantiert fündig.

Death-by-Chocolate: Der Low Carb Schokoladen Käsekuchen

Schokolade und Käsekuchen lassen sich auf eine wunderbare Art miteinander verbinden. Entweder in einzelnen Schichten, wie bei einem Low Carb Brownie Cheesecake oder auch zusammen, wie in diesem super leckeren Low Carb Schokoladen Käsekuchen. Die Zubereitung ist wie immer denkbar einfach!

10 Low Carb Rezepte, die du kennen solltest!

Vielleicht geht es dir so wie mir und du suchst immer wieder nach neuen Low Carb Rezepten, die ein wenig Abwechslung in deine Low Carb Ernährung bringen und dir den Alltag ein wenig versüßen. Ich bin mir sicher, dass diese 10 Low Carb Rezepte nicht nur deine Lust wecken werden, mal etwas neues auszuprobieren, sondern dir auch zeigen, wie vielfältig Low Carb Ernährung sein kann.

Low Carb Torte in 10 Minuten

Wenn du dich schon an dem einen oder anderen Low Carb Backrezept ausprobiert hast, wirst du wahrscheinlich festgestellt haben, dass man zum Low Carb Backen meist mehrere Zutaten benötigt, als für Rezepte, in denen gängige Zutaten, wie Weizenmehl und Zucker verwendet werden. Durch die geschickte Kombination aus wenigen Zutaten müssen aber auch wir nicht auf unzählige Zutaten zurückgreifen. Das verringert die Zubereitungszeit enorm, ist aber nicht der einzige Grund warum es möglich ist, eine Low Carb Torte in 10 Minuten zu backen.

Low Carb Kuchenboden in 5 Minuten

Manches ist einfach zu schön, um wahr zu sein und von manchen Sachen konnte ich bislang nur träumen! Da sich meine Gedanken häufig um das Backen drehen, schwirrte in meinem Kopf die Idee für einen richtig leckeren Low Carb Kuchenboden umher, der nicht nur schnell in der zubereitet ist,  sondern auch schnell gebacken.

Einfache Low Carb Brötchen

So sehr ich mein selbstgemachtes Low Carb Knuspermüsli auch liebe, manchmal müssen es Low Carb Brot und Low Carb Brötchen zum Frühstück sein. Vor allem am Wochenende bin ich ein großer Fan von Brötchen!

Eine Vitaminbombe zum Vernaschen: Low Carb Nachtischpizza

Hast du schon einmal einen süßen Pizzaboden gebacken? Wenn nicht, dann wird es jetzt aber mal Zeit! Für diese süße Low Carb Nachtischpizza habe ich mein Pizzaboden-Grundrezept aus nur drei Zutaten als Basis verwendet. Durch die alleinige Zugabe von Erythrit haben wir im Nu einen süßen Low Carb Pizzaboden erstellt, der die perfekte Basis für unseren Nachtisch ist.

Low Carb Johannisbeermuffins ohne Zucker

Bei vielen von uns wachsen sie im Garten und wenn die Zeit einmal da ist, dann haben wir häufig so viele davon zur Verfügung, dass wir uns jedes Jahr aufs neue fragen, was wir mit den ganzen Johannisbeeren denn überhaupt machen sollen. Mein Vorschlag wäre: Probiere doch mal dieses Rezept für leckere Low Carb Johannisbeermuffins aus.

Schokoladen-Extrakt aus 2 Zutaten

Extrakte eignen sich hervorragend zum Backen. Sie verleihen Desserts, Kuchen, Keksen und Co. ein intensives Aroma ohne dem Gebäck zusätzliche “Masse” hinzuzufügen.

Low Carb Pizzaboden aus 3 Zutaten

Natürlich ist Pizza aufrund des Weizenmehl im Pizzaboden überhaupt nicht Low Carb geeignet. Da die meisten von uns aber nur ungern auf Pizza verzichten möchten, gibt es mittlerweile auch viele Rezepte im Internet zu finden, die Alternativen zum klassischen Weizenmehlboden vorschlagen. Einige davon, wie beispielsweise eine Low Carb Pizza mit Blumenkohlboden, habe ich schon ausprobiert. […]

Low Carb Schokolade mit Bacon und Cashews

Nein, es ist kein Scherz! Heute möchte ich dir ein Rezept für Low Carb Schokolade mit Bacon und Cashews vorstellen. Dein erster Gedanke wird wahrscheinlich sein: Schokolade und Bacon? Das kann doch nicht schmecken. Aber ich verspreche dir nicht zuviel, wenn ich dir sage, dass die Kombination aus selbstgemachter Low Carb Schokolade, kleinen knusprigen Baconstückchen und den knackig-weichen Chashewkernen zu meiner liebsten Schokoladenvariation geworden ist.

Low Carb Cookies aus nur 4 Zutaten

Mittlerweile veröffentliche ich schon seit fast einem Jahr meine Low Carb Rezepte. Natürlich ist es für mich jedes Mal spannend zu beobachten, wie gut ein Rezept ankommt. Auf der einen Seite überraschend, auf der anderen Seite aber doch eigentlich klar: Es sind die einfachen und schnellen Rezepte, die bei dir am besten ankommen. Warum zuerst […]

Low Carb Knuspermüsli

Mit diesem Rezept kannst du ein richtig leckeres Low Carb Knuspermüsli mit schokoladigem Geschmack ganz einfach selber machen. Du kannst es perfekt vorbereiten und in verschließbaren Gläsern abgefüllt, hält es sich mindestens zwei Wochen (länger hatte ich meins zumindest noch nie zu Hause stehen).

Low Carb Brownie Waffeln in 10 Sekunden

In nur 10 Sekunden wird dieser Low Carb Teig im Waffeleisen zu einer schokoladigen Low Carb Brownie Waffel! Ein schnelles und einfaches Rezept für alle, die das Waffeleisen auch mal zum Backen von gesünderen Waffeln verwenden möchten.

Top 5 Low Carb FroYo Bites Rezepte

Diese kleinen, leckeren und eiskalten Happen oder auch FroYo Bites musst du unbedingt einmal ausprobieren. Sie verschwinden mit einem Haps im Mund und sind ein toller Low Carb Snack für alle Naschkatzen.

Wie du Schokolade ohne Zucker selber machen kannst!

Mit diesem Rezept kannst du Schokolade ohne Zucker selber machen - und zwar ganz einfach! Aber was bedeutet einfach? Einfach bedeutet, dass du für die zuckerfreie Schokolade tatsächlich nicht mehr als 4 Zutaten in der richtigen Menge benötigst, die du natürlich in diesem Low Carb Schokoladen Rezept erfährst. Hast du alle Zutaten einmal miteinander vermischt, suchst du dir lediglich eine Schokoladenform deiner Wahl aus und genießt, nach dem fest werden, selbstgemachte Erythrit Schokolade ganz ohne Zucker!

Low Carb Toasties in 5 Minuten

Dieses Rezept für Low Carb Toasties ist für dich perfekt, wenn es bei dir morgens häufig schnell gehen muss, du aber auf ein leckeres Low Carb Frühstück mit Brot nicht verzichten möchtest. Du kannst das leckere, glutenfreie Low Carb Brot, dass du vielleicht auch unter dem Namen "englische Muffins" kennst in nur 5 Minuten ganz einfach in der Mikrowelle backen. Auch der Teig ist im Nu zusammengerührt.

Saure Low Carb Gummibärchen mit Joghurt

Sie sehen niedlich aus, sie sind lecker und viel gesünder als das Pendant aus dem Supermarkt: Saure Low Carb Gummibärchen. Du kannst sie wirklich schnell zubereiten und sie entweder gleich selbst vernaschen oder Freunde und Familie mit einem wundervollen Geschenk aus der Küche begeistern.

Low Carb Schokokuchen mit 2 Zutaten

Ein Low Carb Schokokuchen mit nur 2 Zutaten? Kann das funktionieren? Natürlich kann es - und ich würde dir diese Frage natürlich nicht stellen, wenn es nicht funktionieren würde. Normalerweise benötigen Low Carb Rezepte einige spezielle Zutaten. Der ein oder andere überlegt da schon einmal, ob sich die Anschaffung eines neuen Low Carb Produkts wirklich […]

Low Carb Latte Macchiato FroYo Bites

Diese Low Carb FroYo Bites bestehen aus nur drei Zutaten und verschwinden mit einem Haps im Mund. Ein leckerer, eiskalter Low Carb Snack, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest. Ein Low Carb Eis im mini Format Ich bin ein großer Fan von Rezepten, bei denen man die Möglichkeit hat, viel zu variieren. Mit diesem Low […]

Low Carb Hasenpopo Torte ohne Zucker

Ostern ist eines dieser Feste, bei denen wir wirklich gerne schlemmen. Ostern ist aber auch eines dieser Feste, bei denen alle, die sich Low Carb ernähren stark sein müssen, wenn sie vor leckere Torten, Muffins oder andere Leckereien gesetzt werden. Jetzt aber die gute Nachricht: Mit dieser niedlichen und super leckeren Low Carb Hasenpopo Torte […]

Low Carb Tassenbrot in 3 Minuten

Erfahre in diesem Rezept, wie du in nur 5 Minuten ein schnelles und einfaches Low Carb Tassenbrot in der Mikrowelle selber machen kannst. Es ist genau das Richtige für dich, wenn du morgens nicht viel Zeit hast, aber dennoch in den Genuss von einem leckeren Low Carb Brot kommen möchtest. Probier das schnelle Brot aus der Tasse am besten direkt einmal aus!

Low Carb Tassenkuchen Vanille

Der Low Carb Tassenkuchen Vanille ist besonders schnell gemacht, super lecker und er wird dir garantiert gelingen. Er ist perfekt geeignet für alle Backfans, die wenig Zeit haben, aber auf das Backen von leckeren Kuchen nicht verzichten wollen. Gebacken wird der Low Carb Tassenkuchen Vanille in der Mikrowelle. 

Low Carb Weiße Schokolade - Erdbeer FroYo Bites

Diese Low Carb Weiße Schokolade - Erdbeer FroYo Bites bestehen aus nur drei Zutaten und verschwinden mit einem Haps im Mund. Ein leckerer, eiskalter Low Carb Snack, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest. Für diese eiskalte Snack Idee benötigst du nicht mehr als 3 Zutaten Wenn der Sommer kommt, steigt bei den meisten von uns […]

Vanillepaste selber machen ohne Zucker

In nur 2 Minuten und mit nur 2 Zutaten kannst du Vanillepaste selber machen - und das Beste: Du kommst ohne raffinierten Zucker aus! Es ist eine tolle Backzutat, die du in nahezu jedem Backrezept unterbringen kannst - egal ob Low Carb oder nicht. Vanillepaste verfeinert jeden süßen Teig, jedes Gebäck, jeden Kuchen und jedes Dessert mit einer feinen Vanille-Note.

Low Carb Karamell FroYo Bites

Sie sind einfach gemacht, sie sind lecker, sie sind kalt und man benötigt wirklich nicht viele Zutaten für sie. Die leckeren FroYo Bites sind einfach ein genialer Snack für heiße Sommertage und für alle Eis Fans bestimmt auch während der kalten Tage ein echter Hit! Mehr Low Carb FroYo Bites Rezepte Tipp: In meinem Buch […]

Low Carb Erdnussbutter FroYo Bites

Diese Low Carb Erdnussbutter FroYo Bites bestehen aus nur zwei Zutaten und verschwinden mit einem Haps im Mund. Ein leckerer, eiskalter Low Carb Snack, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest. Der Mini Low Carb Frozen Joghurt Die kleinen Eis Happen könnte man eigentlich auch als mini Low Carb Frozen Joghurt bezeichnen. Den im Grunde genommen […]

Low Carb Glühweinkuchen ohne Alkohol

Dieser einfache Low Carb Glühweinkuchen ohne Zucker ist so schnell fertig gestellt, dass er trotz vorweihnachtlichem Geschenkekauf-Stress, auch einfach mal zwischendurch gebacken werden kann. Saftig und würzig: Der Low Carb Glühweinkuchen verbreitet Weihnachtsstimmung Es müssen nicht immer aufwendige und zeitintensive Torten zu Weihnachten sein, wenn es Rezepte wie den Low Carb Glühweinkuchen gibt. Der einfache […]

Dominosteine ohne Zucker selber machen

Diese Dominosteine ohne Zucker vereinen Marzipan, Lebkuchen, Fruchtgelee und Schokolade! Ich liebe diese Kombination und im Supermarkt fällt es mir zugegebenermaßen schwer an ihnen vorbei zu gehen. Also warum nicht selber machen - und zwar Low Carb?

Einfache Low Carb Plätzchen mit Mandelmehl

Früher habe ich sie geliebt - und heute liebe ich sie immer noch: Low Carb Plätzchen zum Ausstechen. Jedes Jahr aufs neue freue ich mich darauf die klassischen Weihnachts-Ausstecher hervorzuholen und kleine Tannenbäume, Glocken, Sterne, Herzen oder auch Schaukelpferde zu backen.

Low Carb Mandelstollen mit Marzipan

Dieser Low Carb Mandelstollen ist für mich aus der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken! Er ist schnell zubereitet, glutenfrei, kommt natürlich ohne Zucker aus und schmeckt einfach umwerfend lecker. Probier es am besten direkt aus!

Blaubeer-Schoko FroYo Bites

Diese Blaubeer-Schoko FroYo Bites sind ein gesunder und eiskalter Low Carb Snack, den du in weniger als 5 Minuten zubereiten kannst. Ein gesunder, eiskalter Low Carb Snack Vor allem wenn die Tage wärmer werden, steigt bei vielen von uns das Verlangen nach Eis. Die FroYo Bites sind für mich die perfekte Alternative zu Eis, vor […]

5 Minuten - 4 Zutaten: Low Carb Tassenkuchen

Das Rezept für diesen Low Carb Tassenkuchen solltest du dir merken, denn es kann Probleme unseres Back-Alltags lösen! Wenn du jetzt vielleicht die Stirn runzelst und dich fragst, wie denn ein Low Carb Tassenkuchen Probleme lösen kann, dann solltest du zunächst einmal an unser allgegenwärtiges Zeitproblem denken! Mit immer weniger Zeit wollen wir immer mehr […]