Du suchst nach Ideen für ein schnelles und leckeres Low Carb Abendessen? Ob Auflauf, Pizza, Gemüsegerichte oder Rezepte mit Fleisch – hier findest du viele einfache und gesunde Low Carb Rezepte, die satt machen, gesund sind und garantiert schmecken. Mit wenig Kohlenhydraten, aber voller Genuss – perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnell gehen muss.
Beliebte Low Carb Abendessen Rezepte
Diese Rezepte für ein Essen ohne Kohlenhydrate gehören zu den Klassikern und werden immer wieder gerne nachgemacht. Sie zeigen, wie vielseitig und lecker ein Low Carb Abendessen sein kann.
Worauf hast du Lust?
Low Carb Rezepte mit Hackfleisch
Hackfleisch ist die perfekte Grundlage für ein sättigendes Keto Abendessen ohne Kohlenhydrate. Ob Auflauf, Frikadellen oder Bolognese – hier findest du viele Ideen.
Abendessen mit Hähnchen
Hähnchen ist für mich die perfekte Basis für ein leichtes Abendessen. Aber es muss richtig saftig sein! Hier zeige ich dir meine liebsten, gesunden Hähnchen Rezepte, bei denen das Fleisch zart bleibt – egal ob als schnelle Pfanne, im Auflauf oder knusprig aus dem Ofen.
Abendessen mit viel Gemüse
Diese Low Carb Gemüse Rezepte sind leicht, nährstoffreich und kalorienarm. Perfekt, wenn du ein gesundes und vegetarisches Low Carb Abendessen suchst, das nicht beschwert.
Low Carb Pizza & Aufläufe
Low Carb Pizza Rezepte, Quiche oder Low Carb Auflauf Rezepte– diese Rezepte beweisen, dass du auch ohne Mehl und Zucker nicht auf deine Lieblingsgerichte verzichten musst.
Proteinreiche und kalorienarme Abendessen
Besonders am Abend ist ein eiweißreiches und kalorienarmes Abendessen ideal. Es hält lange satt und unterstützt dich, wenn du abnehmen oder Muskeln aufbauen möchtest.
Die neuesten Low Carb Abendessen Rezepte
Hier findest du meine neuesten Low Carb Abendessen auf einen Blick. Schau am besten regelmäßig vorbei, denn ich veröffentliche regelmäßig neue Abendessen Rezepte auf meinem Blog.
- Gesunde Airfryer Rezepte - 14 proteinreiche Low Carb Rezepte
- Die besten Low Carb Rezepte - zuckerfrei & proteinreich
- Low Carb Abendessen - 21 schnelle Rezepte zum Abnehmen
- Low Carb Pizzamuffins ohne Mehl
- Protein Coleslaw ohne Mayo
- Low Carb Sesamringe selber machen
- Low Carb Wraps selber machen
- Würstchengulasch - Low Carb und kalorienarm
- Erdnusssauce selber machen - Ein super einfaches Rezept
- Kalorienarme Tomatensauce - ganz einfach und schnell
- Low Carb Hüttenkäse Lauch Suppe
- Paprika Zucchini Gemüse aus dem Airfryer
- Low Carb Cheeseburger Kuchen
- Gesunde Hähnchen Rezepte - 10+ Low Carb Rezepte zum Abnehmen
- Herzhafte Protein Muffins mit Hüttenkäse
- Low Carb Thunfisch Quiche
- Low Carb Pizzawaffeln
- Low Carb Kürbispuffer ohne Mehl
- Low Carb Mürbeteig herzhaft - Grundrezept
- Low Carb Thunfischsalat
📖 Rezept
Wie gefallen dir die Rezepte?
Die Rezepte für Low Carb Abendessen reichen dir nicht?
Bestimmt findest du in den folgenden Kategorien etwas passendes:
- Low Carb Hauptgerichte
- Gesunde Beilagen
- Low Carb Salat Rezepte
- Low Carb Pancakes und Wraps
- Low Carb Soßen ohne Zucker
Oder soll es doch eine andere gesunde Mahlzeit sein? Besuche auch gerne meine Seite für Low Carb Frühstück Rezepte oder Low Carb Snacks.
Wie du siehst, ist ein Low Carb Abendessen unglaublich vielseitig. Ob vegetarisch, mit Fleisch, proteinreich oder schnell auf den Tisch gebracht – die Auswahl ist groß und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Tipps für dein perfektes Low Carb Abendessen
- Plane einfache Basics ein
Halte Zutaten wie Eier, Hüttenkäse, Zucchini, Hähnchen oder Hackfleisch immer im Haus – damit zauberst du in wenigen Minuten ein schnelles Low Carb Abendessen. - Meal Prep nutzen
Viele Gerichte, wie Aufläufe oder Muffins, kannst du super vorbereiten. So hast du auch an stressigen Tagen ein gesundes Abendessen ohne Kohlenhydrate griffbereit. - Experimentiere mit Gewürzen
Auch ohne Nudeln oder Reis wird dein Abendessen spannend: Mit frischen Kräutern und Gewürzen bringst du Abwechslung und Geschmack auf den Teller.
Oft gestellte Fragen
Ein kohlenhydratarmes Abendessen besteht meist aus viel Gemüse, Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Käse und gesunden Fetten. Brot, Nudeln oder Reis werden durch kohlenhydratarme Alternativen ersetzt. Auf meinem Blog findest du zum Beispiel auch Rezepte für Low Carb Nudeln, Low Carb Püree oder Low Carb Brot.
Ja, ich selbst habe mit einer kohlenhydratarmen Ernährung 22 Kilo abgenommen. Gerade am Abend habe ich gemerkt, wie gut mir eine kohlenhydratarme Ernährung tut. Sie lässt meinen Blutzuckerspiegel nicht Achterbahn fahren und am nächsten Morgen habe ich deutlich weniger Hunger.
Ja, die Low Carb Rezepte, die du hier findest koche ich auch für meine Familie. Wenn das Gericht mal etwas pikanter sein soll, dann würze ich es zum Beispiel erst später oder nehme für meine Kinder eine Portion vor dem Würzen ab.
Auf jeden Fall – viele Rezepte wie zum Beispiel eine Quiche, Muffins oder Gemüseaufläufe schmecken auch kalt sehr gut. Du kannst sie also prima für das Meal Prep nutzen und am nächsten Tag mit ins Büro nehmen. Von Pfannengerichten oder Suppen koche ich auf gleich die doppelte Menge, um mir etwas davon portionsweise einzufrieren.
Schon probiert?
Du hast eines der Low Carb Abendessen Rezepte ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto von deinem Abendessen ohne Kohlenhydrate gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!





















































Susan meint
Mit deinen vielen, tollen Low Carb Rezepten konnte ich bislang schon 18 Kilo abnehmen. Ein großes Dankeschön also an dich, dass du all diese tollen Rezepte mit uns teilst.
Katrin Staupendahl meint
Wow! Was für ein toller Erfolg! Wünsche dir weiterhin viel Erfolg bei deiner Abnehm-Reise ☺️
Daniela meint
Alles was ich probiert habe war einfach gemacht und hat sehr gut geschmeckt, danke!! 👍👍👍
Katrin Staupendahl meint
Vielen Dank!