Du suchst nach Ideen für ein schnelles und leckeres Low Carb Abendessen? Ob Auflauf, Pizza, Gemüsegerichte oder Rezepte mit Fleisch – hier findest du viele einfache und gesunde Low Carb Rezepte, die satt machen, gesund sind und garantiert schmecken. Mit wenig Kohlenhydraten, aber voller Genuss – perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnell gehen muss.
Beliebte Low Carb Abendessen Rezepte
Diese Rezepte für ein Essen ohne Kohlenhydrate gehören zu den Klassikern und werden immer wieder gerne nachgemacht. Sie zeigen, wie vielseitig und lecker ein Low Carb Abendessen sein kann.
Worauf hast du Lust?
Low Carb Rezepte mit Hackfleisch
Hackfleisch ist die perfekte Grundlage für ein sättigendes Abendessen ohne Kohlenhydrate. Ob Auflauf, Frikadellen oder Bolognese – hier findest du viele Ideen.
Abendessen mit viel Gemüse
Gemüsegerichte sind leicht, nährstoffreich und kalorienarm. Perfekt, wenn du ein gesundes und vegetarisches Low Carb Abendessen suchst, das nicht beschwert.
Low Carb Pizza & Aufläufe
Low Carb Pizza Rezepte, Quiche oder Low Carb Auflauf Rezepte– diese Rezepte beweisen, dass du auch ohne Mehl und Zucker nicht auf deine Lieblingsgerichte verzichten musst.
Proteinreiche Abendessen
Besonders am Abend ist eine eiweißreiche Mahlzeit ideal. Sie hält lange satt und unterstützt dich, wenn du abnehmen oder Muskeln aufbauen möchtest.
Alle Low Carb Abendessen Rezepte
- Gesunde Hähnchen Rezepte - 10+ Low Carb Rezepte zum Abnehmen
- Frischkäse Hähnchen aus dem Ofen
- Low Carb Schnitzel mit Knusperpanade
- Herzhafte Protein Muffins mit Hüttenkäse
- Low Carb Thunfisch Quiche
- Low Carb Pizzawaffeln
- Low Carb Kürbispuffer ohne Mehl
- Low Carb Mürbeteig herzhaft - Grundrezept
- Low Carb Thunfischsalat
- Kalorienarme Kürbissuppe - proteinreich und Low Carb
- Avocado Gurkensalat - schnell und einfach
- Dampfnudeln ohne Zucker selber machen
- Low Carb Kürbisgnocchi ohne Kartoffeln
- Pikanter Hokkaido Kürbis aus dem Backofen
- Low Carb Kürbisbällchen mit Mozzarella
- Kalorienarmes Abendessen - 14 schnelle Rezepte zum Abnehmen
- Low Carb Tacos selber machen aus nur 3 Zutaten
- Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch - ohne Anbraten
- Herzhafte Zucchini Waffeln ohne Mehl
- 16+ Zucchini Rezepte - gesund, lecker, Low Carb
- Low Carb Dressing ohne Zucker selber machen - 3 gesunde Rezepte
- Low Carb Eiermuffins mit Hackfleisch
- Zucchinibrot ohne Mehl und Hefe
- Einfache Schmorgurken mit Frischkäse und Dill
- Protein Pizza aus nur 3 Zutaten
- Spargelquiche mit weißem Spargel - Low Carb und eiweißreich
- Schnelle Bärlauch Quiche ohne Boden
- Low Carb Spätzle selber machen
- Thunfisch Rezepte - 10 eiweißreiche Rezepte ohne Kohlenhydrate
- Hüttenkäse Rezepte - 18 proteinreiche Rezepte zum Abnehmen
- Kalorienarme Tomatensuppe aus frischen Tomaten
- Low Carb Thunfischcreme mit Frischkäse
- Low Carb Eiersalat ohne Mayo
- Keto Pizzateig aus 2 Zutaten
- Low Carb Thunfischfrikadellen
- Low Carb Püree - gesund & proteinreich
- Keto Rezepte - 20 schnelle Rezepte zum Abnehmen
- Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
- Gesundes Brot backen - 10 schnelle Rezepte
- Low Carb Käse-Schinken Muffins in 5 Minuten
- Low Carb Abendessen - 21 schnelle Rezepte für Anfänger
- Low Carb Kroketten selber machen
- Low Carb Sesamringe selber machen
- Low Carb Zucchini Frittata aus dem Ofen
- Low Carb Hähnchen Gemüse Pfanne
- Die zarteste Hähnchenbrust aus dem Backofen
- Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Gemüse
- Low Carb Quarkkeulchen ohne Kartoffeln
- Keto Brot backen - 10 einfache Rezepte
- Herzhafter Low Carb Quarkauflauf
- Low Carb Schüttelpizza ohne Mehl
- Low Carb Hot Dog Brötchen selber machen
- Low Carb Cheeseburger Kuchen
- Low Carb Wraps selber machen
- Low Carb Burger Brötchen
- Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
- Low Carb Pfannkuchen - gesund und lecker
- Low Carb Pesto Schnecken
- Low Carb Knödel selber machen
- Low Carb Big Mac Rolle
- Low Carb Zucchini-Feta Muffins ohne Mehl
- Low Carb Pizzamuffins ohne Mehl
- Low Carb Zwiebelkuchen ohne Mehl
- Low Carb Gemüseburger
- Kolokithokeftedes - griechische Zucchinibällchen
- Low Carb Fladenbrot selber machen
- Low Carb Pommes selber machen
- Körnerbrot ohne Mehl und Hefe
- Low Carb Beilagen - 10 einfache Rezepte
- Low Carb Gnocchi selber machen
- Low Carb Piccolinis selber machen
- Low Carb Flammkuchen ohne Mehl
- Low Carb Crepes - Grundrezept
- Low Carb Naan Brot
- Herzhafte Low Carb Waffeln mit Thunfisch
- Low Carb Gemüse Muffins ohne Mehl
- Low Carb Currywurst mit Currysauce ohne Zucker
- Zucchini Pommes aus dem Ofen
- Low Carb Fast Food - 12 gesündere Rezeptideen
- Low Carb Ofenpfannkuchen mit Kürbis
Wie du siehst, ist ein Low Carb Abendessen unglaublich vielseitig. Ob vegetarisch, mit Fleisch, proteinreich oder schnell auf den Tisch gebracht – die Auswahl ist groß und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Tipps für dein perfektes Low Carb Abendessen
- Plane einfache Basics ein
Halte Zutaten wie Eier, Hüttenkäse, Zucchini, Hähnchen oder Hackfleisch immer im Haus – damit zauberst du in wenigen Minuten ein schnelles Low Carb Abendessen. - Meal Prep nutzen
Viele Gerichte, wie Aufläufe oder Muffins, kannst du super vorbereiten. So hast du auch an stressigen Tagen ein gesundes Abendessen ohne Kohlenhydrate griffbereit. - Experimentiere mit Gewürzen
Auch ohne Nudeln oder Reis wird dein Abendessen spannend: Mit frischen Kräutern und Gewürzen bringst du Abwechslung und Geschmack auf den Teller.
Oft gestellte Fragen
Ein kohlenhydratarmes Abendessen besteht meist aus viel Gemüse, Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Käse und gesunden Fetten. Brot, Nudeln oder Reis werden durch kohlenhydratarme Alternativen ersetzt.
Ja, viele schwören auf ein kohlenhydratarmes Abendessen, da es den Blutzuckerspiegel stabil hält und nächtliche Heißhungerattacken verhindert.
Ja, viele Low Carb Rezepte schmecken der ganzen Familie. Gerichte wie Aufläufe, Pizza oder Frikadellen kannst du ganz einfach für alle zubereiten – und oft merkt niemand, dass es sich um eine Low Carb Variante handelt.
Auf jeden Fall – viele Rezepte wie Quiche, Muffins oder Gemüseaufläufe schmecken auch kalt sehr gut. Du kannst sie also prima für Meal Prep nutzen und am nächsten Tag mit ins Büro nehmen.
Schon probiert?
Du hast eines der Low Carb Abendessen Rezepte ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto von deinem Abendessen ohne Kohlenhydrate gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
📖 Rezept
Wie gefallen dir die Rezepte?
Susan meint
Mit deinen vielen, tollen Low Carb Rezepten konnte ich bislang schon 18 Kilo abnehmen. Ein großes Dankeschön also an dich, dass du all diese tollen Rezepte mit uns teilst.
Katrin Staupendahl meint
Wow! Was für ein toller Erfolg! Wünsche dir weiterhin viel Erfolg bei deiner Abnehm-Reise ☺️
Daniela meint
Alles was ich probiert habe war einfach gemacht und hat sehr gut geschmeckt, danke!! 👍👍👍
Katrin Staupendahl meint
Vielen Dank!